京都太空慢步。不斷重複走過的路。人情喫茶チロル

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坐在這裡,就能不斷感受到店裡的顧客與喫茶店之間的流動,店長秋岡智說,很多人即使後來沒有住在京都或是這裡,都會再回來喫茶チロル,來這裡約會、結婚、甚至後來有孩子的人,回到京都,也都會回到チロル,然後主人就會笑著說,我們還沒倒閉,我們還在,喫茶チロル也一直等著大家回來。

前一日早晨,從住宿旅館往喫茶チロル的散步,彷彿還在體內剛剛發酵,今天早晨起來,望著還在熟睡的家人,決定還想再用同樣的路線走上一次,並且再去一次喫茶チロル。

戴上了耳機,放了法國電子樂團Air的音樂Moon Safari,像是在京都太空漫步。

很多年前,非常喜愛一種音樂類型,叫做極限音樂,是一種聽起來不斷反覆不斷重複的音樂,但其實不然,你會從每次堆疊中,感受到每一次加乘的不同,非常細微,但是在每個音樂的隙縫中,你可以感到那種幽微。

就像是每次重複的京都散步,即使是一樣的路線,每一次其實又都是不一樣的。

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京都的靈魂甦醒,總是從一大早的散步開始的,早晨六點半,從住所離開,開始一早的京都晨光與散步,夏日的天光甚早開起,京都早已甦醒。

前一天早晨散步完,返回居所時,路過蛸藥師通,第一次聽到這個名字時,就覺得非常有趣,因為在日文中,蛸是章魚的意思,後來才知道蛸藥師通上有一座寺院-蛸藥師堂,看了熟知京都文史的京都旅遊研究室的三線大大寫的文章,才知道蛸藥師堂的來由與典故,相當有意思,因為是拜藥師佛,如果要祈求身體健康病痛消除,特別是皮膚類的疾病,務必前往。

蛸藥師通也是京都東西向的一條主要道路,在平安京時就已經存在,是一條歷史悠久的道路,在平安時代被稱為「四条坊門小路」,在蛸藥師通和神泉苑通交叉口附近,發現有一處很有意思的京都武士體驗館,可以在裡面了解和體驗各種與武士、武士道有關的事情,體驗、感受,評價頗高,相當推薦。

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再次離開了已經甦醒的四条大馬路,彎進了油小路通,油小路通是存在已經的路名了,每次來到油小路通,就會想起幕末有名與新選組有關的油小路事件,油小路通上有一處特別的遺址,就是本能寺跡,就是大家所熟知的本能寺沒錯,其實這應該就是信長事件的本能寺真正的位置,現在的本能寺跡就在消防局前面,真是饒富趣味。

講到現在在寺町通上的本能寺,就會想到豐臣秀吉,現在的京都許多規劃,其實都與秀吉有關,像是把寺院集中在寺町通一帶,也是秀吉的政策。

油小路通會接到六角通,我很喜愛六角通,大概是因為京都的肚臍點-六角堂吧,六角堂的許多故事與傳說,都令人感到印象深刻,更不用說春天的六角堂的枝垂櫻,到了六角通就往西走,就會進入一般民家巷弄,也會更加感受到京都民家與電線之間的關係,這是沒有京都經過天災地震、戰爭,還有古老的城市不輕易開發與建設,所留下來的一種獨特地景關係。

京都人所說的戰爭,已經要追溯到應仁之亂了。

電影史上的第一部科幻電影,叫做《月球旅行記》(A Trip to the Moon),是一部1902年拍攝的法國黑白無聲電影,這時候距離京都最早的電影誕生還有6年(1908年),目前在真正極樂寺還有京都映画誕生碑,這部導演是電影史上最重要的導演喬治·梅里愛,是一部看過令人非常深刻的電影,即使過了一百多年,至今想到電影中,太空艙擊中月球上的臉的畫面,還是令人佩服,這部片也是電影史上已知的最早的定格動畫,後來月球旅行記一百年後重新拷貝上映後,法國電子樂團更做了新的配樂。

太空與京都之間,因為Air,不過是幾個音符的距離。

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往二条城的方向轉個彎,就會經過三条會商店街,是我相當喜愛的一條很庶民的商店街,三条會商店街也是拱廊型的商店街,長度頗長,當中有許多日常的店鋪,我一大早去的時候,還有很多店還沒開,如果有機會好好找時間逛,有很多樂趣。

商店街裡有兩間我很喜歡的日本食堂,ヨロズ食堂喫茶悠美,風格完全不同,但卻都是很舒服很有氣氛的食堂,ヨロズ食堂像是迷人咖啡館,喫茶悠美則是完全日式風格,但都提供很棒的簡餐與午間套餐,不論是主菜或是配菜,都很用心製作,如果是中午過來,我都會開門走進去。

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一路散步沿途,都特別喜愛觀察這樣的民家與居民與生活間的關係,有的打掃環境,有的細心的照顧植物,其實你會發現,無論在那個國家,只要有許多居民真正發自內心喜愛自己生活的環境,這個地域與城市,就會特別美。

往前走,就是古老的神泉苑了,這裡是京都我頗為喜愛的一個地方,從平安時代就已經有了,有特殊的湧泉,平安時代就是天皇與貴族很喜愛的地方,不過現在的區域已經很小了,神泉苑有很多傳說與故事,特別是鎌倉戰神源義經,這裡是他與靜御前相遇的地方,義經在這裡看到靜御前跳著祈雨舞的模樣,讓兩人後來之間的故事更加悠遠更有力量,神泉苑還有掌管雨水的神龍棲息在這裡,是一個有各種能量匯集的地方。

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神泉苑旁就是我們今天散步的犒賞地-喫茶チロル,一間對許多京都人來說,像是日常和家依樣存在的喫茶店,我開了門走了進去。

喫茶チロル

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已經開業超過50年的喫茶チロル,創業的Makoto Akioka 的父母,因為工作破產而開了喫茶チロル,開店的秋岡智的先生,熱愛的古典音樂與書籍,並沒有任何餐飲的經驗,後來漸漸由客戶與主人之間,共同創作出了後來令人喜愛的風格與餐飲,特別是咖哩。

其實你一看到喫茶チロル的外觀,就會感受到這是一間可愛迷人的喫茶店,一大早來,店裡已經有許多老客人,一進門就能感受到店員的親切,才坐下來,就能感受到顧客與店員之間的互動。

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溫潤的店裡空間,陳列著京都劇團、插畫家的作品與筆記,復古的木製吊燈、褪色的棕褐色桌子都使人安心,我隨性點上了一個早餐套餐和咖啡,喫茶チロル的早餐選項其實很多,有興趣不妨點點看咖哩吐司:)

坐在這裡,就能不斷感受到店裡的顧客與喫茶店之間的流動,店長秋岡智說,很多人即使後來沒有住在京都或是這裡,都會再回來喫茶チロル,來這裡約會、結婚、甚至後來有孩子的人,回到京都,也都會回到チロル,然後主人就會笑著說,我們還沒倒閉,我們還在,喫茶チロル也一直等著大家回來。

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從一開始看店的時候,他們從沒有想過會開一間咖啡店,到後來,這裡是老客人在京都最感到安心的地方,無論因為工作或生活到到哪裡去,有一天,回到喫茶チロル,這裡就像家一樣自在,這就是チロル存在的目的。

在京都散步,再找一間像チロル一樣的喫茶店,對我們來說,也像是回家的感覺一樣。

京都的時間也是一種太空時間。

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喫茶チロル

住所:京都府京都市中京区御池通大宮西入ル門前町 539-3

営業時間:8:00〜16:00(L.O 15:30)

定休日:日曜・祝日

電話番号:075-821-3031

アクセス 京都市営地下鉄 東西線 二条城前駅から徒歩約 5 分

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閱讀散步人與京都迷,喜愛以走路來觀察大城小鎮,喜愛以閱讀為支點,探索腳下走過的世界,喜愛緩慢與記憶之間的祕密,此專欄將用來分享關於台灣各地與京都的散步,以步行、閱讀、咖啡、山行來拼貼出眼中的微小與巨大,以緩慢與文字的速度,一起找尋一條回家的路。
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在與明太子小姐訪談的節目中,明太子小姐提到了一個令她非常嚮往與感動的旅行方式,就是跟著文本去旅行,因為之前她看到我曾寫過我與自己的孩子,因為一起看了是知裕和的海街日記,然後一起去探訪海街日記裡出現的鎌倉場景,成了很難忘的旅行文本,而用這樣的方式,來堆疊起我們之間的旅行藍本與記憶,其實會像是在畫素描,
時間以同樣的方式流過每個人,而每個人卻以不同的方式度過時間。(川端康成) 那天,我在鴨川散步時,耳朵裡的音樂是Radiohead的DayDreaming,20年來,每當回到鴨川,Radiohead的音樂就會伴隨著。 音樂是可以超過任何語言的,旅行那麼多年,與不同的人接觸,這樣的感覺,常常會在不經
近20年前,第一次去京都的時候,住在洛東的京都国立博物館附近,當時光是附近,就去了好幾個印象深刻的寺院,其中三十三間堂和智積院,後來成了我不斷再訪的心靈寺院之一,而智積院最佳的造訪季節,其實我覺得就是初夏,美麗的桔梗開始綻放,遇上梅雨時,特別的動人,因此智積院又稱為桔梗寺,寺徽就是桔梗。
偶然與想像,意想不到的緣分,才是世界的本質。(濱口龍介-偶然與想像) 很小的時候,有一次,父母親帶我回彰化老家,走進了一個從來沒有進去過的庭園和宅院,那裏荒煙蔓草,庭院深深,走過了比人還高的蘆葦,裡面隱藏了一間木頭老屋,已斑駁不堪,屋頂和門窗都已經毀壞,我們走進了這間木屋,發現木屋中有一個小小的
散步所得到的五感和時間感,當然喜愛散步和走路的人,一定可以感受我說的是甚麼?只是在有古老時間感堆疊起來的街道與巷弄,所能感受的就截然不同,當然如果少了空間或心理上的阻礙,不用擔心安全,所能觀察到或感受到當然也會加倍,這也就是為何在京都散步,你總是可以得到比其他地方更多的感受。
今出川通稍微偏離了最熱鬧的京都市區,是比較靠京都市北部的一條道路,與四条、三条、二条通等平行,左右兩邊可從北野白梅町一直到銀閣寺,是屬於京都橫向的道路,這是一條我個人非常喜愛的悠閒且療癒的散步道。
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