街頭速寫：內科溫德餐飲二樓

這是內湖科學園區的文德咖啡，其實它也是一個歐式麵包的專賣店，同時有賣餐飲。這是一家我很喜歡的餐廳，只是前幾年的關掉了。留下這張作品。

這是從二樓畫的，整個店裝修最大的特色就是很乾淨，全部都是水泥素面。只有流理台是用大理石鑲嵌的，這裡的廚師應該都不是廚師，看起來都是打工人的樣子。

現在的餐廳好像都是這種類型，也就是去廚師化。這樣才能夠節省成本，其實台灣也有許多這一類的餐廳，基本上都只是把中央廚房料理好的餐包，加熱然後剪開來，加上白米飯，這樣就稱為餐飲。

不過這裡的食品很歐式，有他自己特別的味道。可惜現在不開了，沒辦法。