山，喜瑪拉雅－健行Style
01/05/2013
健行Style
日期：12/4
地點：Lukla(2805m) ，Chheplung(2000m)， Phakding(2610m)
Lukla是個小而精美的村落，是通往昆布地區的重要門戶，在這條登山路線上，規模僅次於Namche。這裏聚集了各地來的登山客，走到長街的盡頭，通過了一道白色紀念拱門，離開了Lukla。
白色拱門是用來紀念Pasang Lhamu，她是第一位登上聖母峰的尼泊爾女姓。但其實當時我並沒有任何的感覺，登聖母峰當然不容易，但那畢竟只是我們想像中的不容易。但後來，我才真的懂了，登聖母峰是為何困難，而這些人竟究有多少的決心，毅力才能成功。
山路轉而向下，開始下坡，山徑沿著山谷而行，向前望去只是連綿的山谷，但我已可以想像，山就在遠方的那頭。邊走邊跟Lali聊著，我想學習這條路上所有的事情，連點餐我們也在學習著；從菜色的口味，每種食物份量的多寡，每天三餐前後的順序，是否會重疊而影響到味口。都是我們可以學習的重點。當然為了是要在上菜後，放在我們面前的是滿桌豐盛的菜餚，而不是Red面前的一盤白飯的爆笑喜劇再度重演。
一步一步的走著，一路都是斜坡緩下，出發才走了一個小時，Lali走進小村落中路邊的一個餐廳，我們到了Chheplung，是中午用餐的地點。還沒熱身就要吃中餐了，這樣子的登山模式，和台灣登山的衝鋒陷陣相較之下，好像一場十二回合的拳賽，第一回合開賽後沒有任何的糾纏摶鬥而突然就鐘響，進入中場休息，準備下一回合似的。
英式健行的style，似乎是比江南style，還要瘋狂呢！
當然，沒人會抱怨這樣的行程的，尤其是坐在暧暖的陽光灑下的戶外，多麼美好的一個慵懶的午後，山屋女主人端上的一杯紅茶，透明的玻璃杯，杯旁有個握把的樸實造形，在陽光下閃著光芒；再放進少許的糖，緩緩的用湯匙攪拌著，看著白糖慢慢的融化在紅茶中。
光是這樣的意念，就讓我們咨意的享受這個彷彿在萊茵河旁的時光，在漫長的等待午餐時間中，已分不清楚我們竟究身在何處了。
山裏的第一餐，我點了傳統的Dal Bhat，白天體能需求大，但又要考量在菜色上可以作不同的嘗試；中午吃飯，晚餐吃麵的策略，我想是沒錯的吧。
登山需要體力，雖然在台灣登山時，尤其是帶團。兩天的時間，我幾乎什麼都不吃，最多將登山協會提供的餐盒吃掉。當然這並非是正確的方式，也不健康。
這次出門前，為了多存些戰備存量在身上，還刻意的將體重吃胖了四公斤。
徒步登山不是減肥的好時機，Dal Bhat的大量白飯是填飽肚子的好方法。
在EBC的這段期間裏，每天中午我都要吃大量的米飯，原本在家中滴米不進的我，此時吃Dal Bhat總能吃下兩三碗白飯的份量，還要加飯加湯加菜。
而英式健行的登山方式，比起台灣登山時的苦行，每天的行程安排相對輕鬆，在行程接近尾聲時，原本大家都肯定的認為體重沒有減輕的，但回到家時，我一量體重，由79變成72，結結實實的瘦了7公斤。
我在給朋友的信中寫著，Dal Bhat的加飯，加湯，加菜都不知道加到那去了。
