久別重逢義大利．中世紀山城紀行--「聖吉米納諾」篇

第二站．鐘塔、農莊、世界冠軍冰淇淋--聖吉米納諾(San Gimignano)

裊裊炊煙從如茵的山谷升起，妝點眼前這片農莊景致、成為一首份外清朗寧靜的田園詩--這是驅車抵達聖吉米納諾、下車後走一小段路偶然轉頭看見的美景。就以這片景為起點，我們準備走進聖吉米納諾古城內尋幽探密...

離開西恩納後、繼續一路朝北，我們抵達又一座山城--聖吉米納諾(San Gimignano)。

聖吉米納諾是托斯卡尼大區的山城之一、也是最完美封存與展現中世紀村莊風情的一個。大片的橄欖樹叢與葡萄田、偶有牛隻成群在綠草坡地上停駐或踱步，是驅車行經聖吉米納諾時、車窗外最常見的田園風光。

中世紀時，這座物產豐饒的小山城，因為地理位置恰好在一條連接法國與羅馬的朝聖者之道的中央，順勢成了為往來這條道路上的朝聖者們補給物資或暫作歇息的理想中繼站。

據說，約莫打從16世紀起，聖吉米納諾的城市容顏，未有太多改變。之所以得天獨厚、幾乎不被打擾不受外在變化而有過多改變，可能是因「禍」得福的結果吧--14世紀末，聖吉米納諾跟我們上一站造訪的西恩納一樣、走上被黑死病無情襲擊的噩運，使得整座城市奄奄一息，無力抵擋同區的佛羅倫斯趁虛而入的武力威脅、從此失去自治權；時至15世紀中葉及17世紀早期，黑死病又兩度陰魂不散地回頭侵擾這座小山城。於是，又高又厚實的城牆儘管阻絕不了瘟疫、但似乎也沒機會承受後來幾番戰火的攻擊，城牆內的建築、藝術與宗教史蹟，於是得以保存至今。因此，聖吉米納諾的歷史中心，在1990年受UNESCO(聯合國教科文組織)封為城市型世界文化遺產。造化作弄之下，這座山城的命運看似極度不順，但卻也正是因為她的倒楣際遇，使她如今搖身一變成為世界遺產、更曾獲法國米其林旅遊評鑑評為三星級的旅遊勝地。

走進城門，就像穿越時空一下子倒流到六百多年前的中古世紀，我們身上的21世紀衣著若換成彼時的古裝、再牽上幾匹馬匹走進來，應該就可以演一齣中古世紀時代劇了!

古城區的商店街，有著不少賣農產品與豐富食材的小店。比如這一家，店門口大喇喇放上一整尊山豬標本、提醒遊客山豬肉是此城最重要的名產之一；店裡店外高掛著火腿、排滿各種等級年份的紅白酒、義式紅酒醋、橄欖油、起司、黑松露、義大利麵、果醬、香料與調味料... 光看、就能食指大動。

店家很熱情地端出陳年的紅酒醋、起司與橄欖油多款，邀我們配上麵包盡情試吃。還沒到午餐時間就試吃到有點飽了...

商店街上也有不少販售皮件的小店。手工皮件是義大利長久以來傲視全球的強項，比起比薩、佛羅倫斯與羅馬觀光客大量聚集的景點周邊充斥兜售非義大利製(據說很多其實是中國製)皮件的攤商或店家，聖吉米納諾在地皮件店款式選擇多、價格親民、而且是真義大利在地製作，有時買的多些、還可得到些許折扣，服務靈活度跟結帳效率算是蠻好的!

聖吉米納諾的必訪景點，水井廣場--顧名思義，就是因廣場正中央那一口井而得名。井口如今已封起沒有湧出井水的功能，但井邊圍繞的一整圈商店生氣勃勃，尤其以冰淇淋店最受青睞、排隊人潮不退。

入城門後走完一路呈上坡的Francigena大道，來到一片相對平坦之處，眼前寬敞的廣場，是城區重要的水井廣場(Piazza della Cisterna)--顧名思義，這廣場因一座水井而得名--這座水井呈現相當別緻的八角形，後來回查水井的歷史、久到嚇一跳--它，建於1287年!

水景廣場緊鄰主教座堂，使得這一區塊長期成為該城的宗教、政治中心；也是在地人為了集會、比賽、節慶活動聚集的重要場地。

至於外來遊客，必聚集於此的關鍵目的幾乎只有一個，那就是--為了吃到世界冠軍冰淇淋!!

．多次奪得世界義式冰淇淋冠軍的"Gelateria Dondoli"

來義大利，不吃Gelato(義式冰淇淋)完全說不過去! 此行就從聖吉米納諾名聞全世界的冰淇淋名店"Gelateria Dondoli"開始，打破我在台灣不吃冰少吃甜食的規則，一路放寬心大吃冰淇淋!! 這家店1992年開設至今超過30年，不只一次得過世界冰淇淋冠軍，口味多到數不清、選擇困難，用料都是真材實料，不含防腐劑沒有人工色素跟甘味，所以吃完喉間舌尖跟唇齒是清爽沁涼又完全不膩，如果真的不知道要選甚麼口味，建議先選一球開心果，就對了! 開心果是義大利名產之一，盛產到在飲食中幾乎是無孔不入了，不管是餅乾、冰淇淋、巧克力... 甚至後來有一餐吃到的義大利麵醬竟也是用開心果做成的。我此行第一支gelato選了一球開心果、加一球我私心喜歡的紅莓果，酸甜混和好好吃啊!

穿過水井廣場後，又有力氣頂著豔陽往上爬高了! 為何要登高? 因為唯有登高才能望遠、遠道足以把中世紀起存在迄今仍屹立不倒的14座塔樓所交織成的特殊天際線景觀，盡收眼底。還沒被黑死病擊潰的聖吉米納諾曾經是貿易發達物產豐饒，憑藉身處一條連貫法國到羅馬的朝聖者之道的中途點，因而產生不少因此地利之便、經商致富的地方人士，這些山城富人最熱中的是用蓋塔樓證明自己的財富過人，蓋的越高越能彰顯自身富裕程度高人一等，全盛時期據說這樣的塔樓高達超過70座，隨著時光流轉，目前僅存14座，成為此城特殊景觀、也是觀光留念時最重要的拍照背景。

登高與古老的塔樓群景觀合影後折回商店街購物，消耗不少熱量跟腦細胞，方才吃的那兩球冰淇淋早就消失得無影無蹤，又有動力大吃了! 午餐在一個散發溫馨農家氣息的莊園裡吃了一頓脹破肚皮的義式傳統四道料理! 前菜是香甜的烤馬鈴薯與炒四季豆，再來一道分量驚人的「水管」義麵(我在台灣只吃筆管....這邊直接端上乍看之下很像小卷的水管麵，視覺效果震撼!)、緊接著重頭戲--主菜山豬後腿肉香氣撲鼻地上桌了，大家看到一整盆碩大的山豬後腿肉，驚呼連連，覺得可能三天三夜都吃不完(笑)，況且前面的兩道外加紅白酒與麵包佐紅酒醋跟橄欖油，就已經差不多飽了... 後面竟還有甜酒沾義式杏仁脆餅配咖啡的餐後甜點，等著我們作為這一餐完美的ending! 起身後幸好還可以跟餐廳飼養的貓及狗在庭院裡跑一跑動一動，要不然真是滿腹到快要睡著走不動呀! 吃太好吃太飽，成為這一路最美好的煩惱。

帶著滿滿的胃納與山城美景美食記憶，揮別靜好的小山城。接著，要繼續朝北，往第三站出發了~~

(未完．待續)