愛吃燒肉嗎?可以試試這家讓人感受日式炭火魅力的精緻燒肉,交通方便食材新鮮還有包廂的燒肉屋蘆洲店,壽星慶生吃燒肉還能享優惠

閱讀時間約 9 分鐘



注重肉質和食材的你在找蘆洲單點燒肉嗎?想要找有包廂的蘆洲日式燒肉店慶生、聚會、辦活動?徐匯中學捷運站後方巷子裡的燒肉屋蘆洲店是經營23年、評價很好的蘆洲燒烤店,菜色選擇多樣,能直接單點也可選擇套餐,店裡的環境寬敞舒適也有提供包廂空間,平實的價格、新鮮優質的食材,搭配炭火燒烤產生的燻香,吸引了不少懂吃的好食愛好者。燒肉屋蘆洲店有對當日及當月壽星堤供壽星優惠,五月份每週三若女性有攜伴來用餐,還招待牛培根一份 或 北海道小倉紅豆餅,真的很適合相約到餐廳來約會、慶祝的啦!

 

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新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號的燒肉屋蘆洲店地理位置極為便利,位於捷運徐匯中學站二號出口後方巷子裡,交通便利,附近也有221、232…等多路公車經過的「徐匯中學」站牌,巷口就有「台灣聯通停車場-徐匯廣場」的出入口,不論是搭乘捷運、公車還是開車、騎車來都很方便。

 

捷運後方的永安北路二段8巷其實也是餐飲的一級戰區,同一條巷子內就有好幾家燒肉店。燒肉屋蘆洲店能在蘆洲當地經營23年還屹立不搖,店家當然一定有別家無法撼動的獨特魅力。

 

燒肉屋蘆洲店只有營業晚上,每天從傍晚5點開到11點半,平時沒有公休日。

 

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燒肉屋蘆洲店的圍籬內設有候位區,入口旁有擺放菜單供人參考,除了能單點喜歡的食材之外,約會或聚餐時若想吃好一點又不想動腦研究菜單的話,也可直接選擇內容較彭湃的套餐方案喔!

 

燒肉屋蘆洲店有提供壽星優惠,當月壽星來用餐會招待甜點(還有一個蛋糕),當天壽星來用餐的話主食還可打九折喔!

五月份每週三晚上如果有女性朋友攜伴來,不論是夫妻、閨蜜、情侶、爸爸帶著女兒來店用餐,每桌都能招待一份人氣商品牛培根,或是有包麻糬的道地北海道小倉紅豆餅喔!

 

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燒肉屋蘆洲店的空間很寬敞、座位數也多,裡面是溫馨的木質裝潢,搭配溫暖的燈光給人一種放鬆的感覺。

而且因為他們的排煙系統做的不錯,所以沒有整間霧濛濛、油膩膩或充滿烤肉冒出的煙味的狀況。

 

入口附近也有一排用木格柵區隔出可保障用餐隱私的半開放座位,木質窗框造型也幫忙營造了濃厚的日式風情!

 

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角落有包廂可以預約,但包廂有低消六千的門檻,裡面可以坐十到十二個大人,很適合家庭聚餐或公司部門聚會。

 

燒肉屋蘆洲店有接受訂位,想訂位的朋友可提前打電話、或到現場跟店家預訂什麼時候要來用餐,還是透過粉專預定也OK。

雖然店家有個會把活動都公告在上面的官方LINE,但為了怕有遺漏,所以沒辦法在官方LINE上面直接進行預約的喔!

 

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燒肉屋蘆洲店有提供杯裝的SAPPRO生啤酒,也有提供好幾種口味的日本水果沙瓦,除了最後一款沙瓦是本身就帶有酒精之外,其他口味都能做成無酒精飲品。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

 

單點的品項有和牛、特殊部位的上肉、各種肉類、內臟類、海鮮類、野菜類、飯類及甜點、小菜之類的單品,結帳是會收10%服務費。

 

店裡沒有低消限制,客人來若只想吃一碗飯也OK,不一定要非得都要烤肉。

座位和包廂只有中秋節的時候有限時,其他時間就沒有限吃多久的時間了

 

店裡提供多種大吟釀、燒酒、清酒、梅酒、啤酒、柚子酒跟沙瓦,也提供可爾必思、汽水、可樂、果汁及茶類…等軟性飲品。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

 

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帶客人入座後,店員會捧上一堆調味料,有燒肉醬、味噌醬、蒜泥、辣椒、椒鹽跟七味粉,燒肉醬是屬於偏甜的口味,也很推薦吃燒肉時配些蒜泥,若想要有點鹹鹹的則建議加一點點的味噌,若想要吃一點辣的話,也能加店家自己拌的辣椒、會更香辣夠味喔!

 

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上食材前店家也會幫每桌的客人都送上一壺雞湯,免費附贈的雞湯是用雞骨下去熬的,喝起來口感溫潤清甜,能讓人用餐前先暖暖胃。

 

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燒肉屋蘆洲店使用木炭來烤肉,不像外面很多店家是用瓦斯烤肉。

用瓦斯跟木炭烤出來的味道不一樣的,用瓦斯烤的話很容易讓烤肉變很乾,木炭烤肉除了能鎖住肉汁,肉片吃起來比較juicy,也會多了種煙燻的香味喔!

 

因為食材很新鮮,所以店裡肉類事前的醃製和調味也都淡淡的,這樣才更能吃出食材的原汁原味。

 

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韓式泡菜75。

酸酸辣辣、尾韻帶甜的韓式泡菜吃起來很開胃,搭配肉類吃也能解膩。

 

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雞腿肉-椒鹽190。

雞腿肉有味增、泰式、椒鹽三種口味,這個椒鹽雞腿肉是店家用自己的調味料去拌的,椒鹽的調味恰到好處,既不掩蓋雞肉本身的風味,又增添了一層微妙的鹹香。每一口都能品嘗到雞肉的鮮嫩和椒鹽的輕微辛香,烤的過程釋放出的油脂也為肉質增添了些許濃郁的香氣,整體口感兼具香脆與嫩滑,味道鮮美而不膩。

 

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豬五花肉 190。

他們的豬五花肉沒有奇怪的腥味。烤好的豬五花外層微微焦脆,內層則保住了豬肉特有的嫩滑和多汁。豬五花的脂肪在烤的過程中融化,滲入瘦肉中,讓每一口都充滿了濃郁的肉香和油脂的甘甜。

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上等牛五花肉350。

美國的上等牛五花肉的脂肪和瘦肉分布均勻,脂肪部分烤過後變得香脆,而瘦肉孩保持柔嫩多汁。烤過後牛五花的天然肉香被充分釋放,煙燻香氣和肉香相互交融,帶來濃郁的風味。

 

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炭火烤肉獨特的地方就是能賦予食物特別的香氣,食材用炭火烤過後會有種類似培根的煙燻辛香,這種香氣也讓食物變得更加美味!

 

他們的肉質很好、吃得出新鮮,只需簡單的調味就能吃出本身的鮮甜和肉香。

 

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山藥120。

山藥切片烤過後吃起來外酥內軟、滑潤細膩,整體的味道很淡雅甘甜、自然清香,裡面的黏液也讓整體口感更加豐富和獨特。

 

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干貝2顆 200。

這是日本生食級干貝,超大顆的耶!感覺是一般干貝的兩倍大,可以依據自己喜歡的熟度去烤它。

 

烤過後的干貝肉質緊實,飽滿肥厚的干貝一口咬下能品嘗到干貝本身軟嫩Q彈的口感及迷人的鮮甜。

 

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鹿兒島A5和牛菲力 445。

和牛菲力是牛運動量最少的部位,肉質超軟嫩,鹿兒島是日本最大的和牛生產地,愛吃好肉的我們看到有鹿兒島A5和牛菲力就點來吃吃看。

 

鹿兒島A5和牛菲力的脂肪分佈均勻,肌理細膩、帶有細緻的油花,肉質柔嫩的A5和牛菲力烤個七、八分熟,吃起來軟嫩又帶有點嚼勁、牛肉風味也非常濃郁喔!

 

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店家還附了一碟鮮香的昆布鹽給我們沾。

昆布鹽有天然的海洋風味,微微的鹹味和海藻的鮮香提升了牛肉的整體風味,讓牛肉的鮮美更加突出,既能提鮮又不會掩蓋牛肉的天然甜美,濃郁的牛肉香氣與昆布鹽的鮮香完美結合,真的超好吃!

 

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店家的服務很好,雖然沒有特別提供代烤的服務,但是如果對烤肉不熟、有需要協助的話,他們就會在旁邊幫忙,看到網子黑了也會很主動的幫忙更換烤網。

 

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日式丼飯-牛肉/加蛋 160。

因為很多台灣人習慣要吃米食,所以店裡有提供韓式拌飯、日式丼飯、鮭魚泡飯、海苔泡飯、梅子泡飯及關山米飯之類的飯類主食,我們點的是牛肉的日式丼飯。

 


這碗日式丼飯上面鋪了滿滿的牛肉,還放了一顆一顆溫泉蛋。

吃的時候建議把蛋弄破,讓蛋黃緩緩地流出,這過程超療癒的啦!

 

店家用自己的醬搭配一些洋蔥絲下去煮牛肉,以洋蔥、牛五花及手作醬汁製成的日式丼飯口感超好,流動的蛋黃帶有自然的淡淡香甜、中和了牛肉的鹹香,使整體味道更加均衡,濃稠的蛋黃包裹著牛肉片,增加了肉片的滑潤感,讓每一口都更加順滑細膩。

 

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拌好的牛五花丼飯肉香濃郁、洋蔥甜美、手作醬汁鮮美,加上蛋黃的濃郁香甜,整體味道層次豐富而和諧。粒粒分明的米飯吃起來每一口都充滿Q彈和滿足,所有食材的美味在口中交織融合,口感一級棒!

 

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吃烤肉當然少不了要喝點小酒或涼的,我們當天點了蜜桃果泥口味無酒精的日本水果沙瓦跟SAPPRO生啤酒。

友人點的沙瓦據說有清新的酸甜味,除了能讓口感更為清爽,帶有果香的氣泡與燒肉的香味相互交融,提升了整體味覺層次,也讓燒肉的味道更為豐富。

(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 

 

SAPPRO生啤酒500cc杯裝 140。

SAPPORO是日本廣受歡迎的啤酒品牌,SAPPRO生啤酒有濃郁的泡沫,有淡淡的烤麥芽級啤酒花香氣,這款啤酒喝起來口感平衡,既有微妙的苦味又有微甜餘韻,相當適合配燒肉。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 

 

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在燈光美、氣氛佳、服務好的地方與朋友或家人一起共享美食,一邊聊天談心也能加深彼此的情感聯繫,而燒肉的美味和好喝的酒水也讓人放鬆身心、暫時卸下煩心事。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車)

 

 

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燒肉屋蘆洲店的交通方便、環境溫馨舒適,還可預訂包廂空間,很適合舉辦各種聚會、慶祝活動或與好友相約一起用餐。店家提供的食材新鮮優質,搭配炭火燒烤的獨特風味能讓人回味無窮。燒肉屋蘆洲店還不時推出各種優惠活動,像是對當日、當月壽星的優惠以及每週三的女性攜伴優惠,都讓人能獲得更超值的享受,無論是工作後的小聚還是周末的家庭聚餐,這裡都是理想的選擇。想犒賞自己或和朋友相約聚餐時,都很推薦來燒肉屋蘆洲店喔! 

 

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燒肉屋蘆洲店

地址:新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號

電話:0282855521

營業時間:17:00-23:30

燒肉屋蘆洲店-感受日式炭火魅力:

https://www.facebook.com/yakiniku1688

 


文章轉自  蘆洲炭火燒肉推薦-徐匯中學站燒肉屋蘆洲店,好吃蘆洲單點燒肉,捷運旁肉質好有包廂的蘆洲燒肉推薦(燒肉屋蘆洲店菜單、壽星優惠) - emily愛玩美部落格 - FashionGuide 華人時尚專業評鑑 

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