玻麥爾 納帕山谷 夏多內白酒│泰德利 葡萄酒
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玻麥爾 納帕山谷 夏多內白酒
Pahlmeyer Napa Valley Chardonnay
品酒筆記
這款2022年夏多內是豐富和活力口感完美平衡的代表。帶核水果香氣帶來清新的熱帶感受，並帶有淡淡烤棉花糖和燧石的微妙風味。口感上濃郁而集中，展現出豐富的層次，包括碎馬爾科納杏仁、剛出爐的椰子餅乾和檸檬醬，帶有迷人的酸度。風味不斷演變，持續到尾韻。此酒將在未來5-7年產生更多變化和深度。
國際酒評
James Suckling 98分 (2021)
Robert Parker 95分 (2021)
酒款介紹
2022年又是一個產量較低的年份，葡萄帶來了豐富、濃郁的美酒，具有出色的濃度。這年一開始便是近乎理想的生長條件：遲來的冬季降雨後是整個春夏季節的絕佳天氣，除了一些夏末的熱浪。較早的發芽期和開花期讓葡萄有極佳的結果時間。乾燥的環境和溫和的氣溫使葡萄串穩定均勻地發育，且果粒較小。我們於8月底至9月初在熱浪來臨之前，將達到最佳成熟度夏多內收成，果實保留了優秀的酸度。
佐餐搭配
適合搭配烤雞肉佐檸檬大蒜醬。
重點特色
在100％法國新桶中與酵母陳釀12個月，裝瓶時不過濾。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/1123
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