金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒│泰德利 葡萄酒
更新於 2024/02/22閱讀時間約 1 分鐘
金樽 單一地塊系列 聖皮耶園 高納斯紅酒
Les Vins de Vienne Lieux-Dits Saint-Pierre AOP Cornas
品酒筆記
這款酒展現相當成熟的風格，天鵝絨般的柔滑口感伴隨黑醋栗和黑櫻桃果香，老派內斂，從頭到尾都有突出的黑胡椒、冬青木、月桂和黑橄欖風味。餘韻令人回味。
國際酒評
Wine Spectator 92 pts
酒款介紹
葡萄園僅0.5公頃，土壤以花崗岩為主，葡萄藤平均年齡15。年產量僅約2,000瓶。陳年實力達15年。
佐餐搭配
各式燒烤紅肉，尤其是烤羊肩，也很適合搭配以黑巧克為主的蛋糕和甜點
重點特色
整串採收的葡萄先進行冷浸泡 15 天，以傳統釀造法使用原生酵母發酵 2 到 3 週。之後進行16 個月法國橡木桶熟成。 裝瓶過濾澄清。
更多介紹：https://titlist.com.tw/wine-and-spirit/product/646
總代理：泰德利股份有限公司 │ TITLIST CO. LTD. ALL RIGHTS RESERVED.
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
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文:柚子貍
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