歐林．絲葳芙特迷思紅酒│泰德利葡萄酒

泰德利│葡萄酒

2024/07/03閱讀時間約 2 分鐘

歐林．絲葳芙特迷思紅酒

Orin Swift Slander

品酒筆記

2022 Slander呈現中等寶石红色的酒心和幾乎半透明的透明邊緣。櫻桃、野生漿果和一些覆盆子的芳香，隨後是成熟的草莓和紅色水果。入口明亮而濃郁，散發著新鮮草莓、西瓜、百里香。收尾時餘韻帶有辛辣感，和淡淡的藍色水果香氣。

酒款介紹

辛苦了十年，終於釀造出值得裝瓶的 Pinot Noir紅酒，Phinney經過不斷學習和試驗，了解葡萄要在最佳成熟度時收成，終於在最佳時刻採收最佳成熟度的Pinot Noir葡萄，品嚐起來像是草莓果醬般的甜蜜。

這款酒標是Orin Swift系列酒款中最簡單的酒標之一，看起來像一條纏繞在酒瓶上的膠帶，就好比他剛開始工作時在橡木桶和發酵槽上貼標籤一樣。

Phinney開玩笑說：“在酒廠裡，你總是有兩樣東西：膠帶和馬克筆……還有冰啤酒。” 他與Santa Barbara和Sonoma Coast索諾瑪海岸的Santa Rita Hills產區種植Pinot Noir的葡萄農合作。“Slander紅酒是我太太唯一能喝的葡萄酒，而她的品味比我好太多。”

佐餐搭配

香煎鮭魚煙花女義大利麵佐番茄, 黑橄欖, 檸檬和羅勒

香草醃羊排佐蘆筍, 檸檬和季節時蔬

香煎烤鮭魚佐焦糖菊苣

重點特色

在葡萄的世界，特別是黑皮諾，普遍存在新, 舊世界這種快速通用的二分法。雖然新, 舊世界擁有各自的典型風味，我們希望結合兩者，呈現另一種風格。精選Santa Rita起伏的山坡葡萄園，和西南向的 Russian River Valley的小葡萄園，Slander 無論在香氣和口感上都有新舊世界並存的風味，無視既定的二分法。法國橡木桶熟成8個月，37% 新桶。

6會員

304內容數

義大利產區各酒莊葡萄酒專題

留言0

查看全部

發表第一個留言支持創作者！

泰德利│葡萄酒的沙龍的其他內容

Tussock Jumper動物大暴走大放送

閱讀時間約 1 分鐘

Piedmont名莊完美巡禮 X 價值萬元名莊好酒 X 精品Barolo

閱讀時間約 3 分鐘

歐林．絲葳芙特酒莊 Orin Swift│泰德利葡萄酒

閱讀時間約 3 分鐘

歐林．絲葳芙特大千世界紅酒│泰德利葡萄酒

閱讀時間約 2 分鐘

歐林．絲葳芙特神氣活現白酒│泰德利葡萄酒

閱讀時間約 2 分鐘

歐林．絲葳芙特八年之癢紅酒│泰德利葡萄酒

閱讀時間約 3 分鐘

你可能也想看

防曬產品係數測試報告彙整(2024年)從2014年起，自己對於市售防曬產品的效能產生了濃厚的興趣。因為當時候發現不少產品的防曬係數其實標示是有問題的，像是原本應該是人體測試的SPF與PA數值，實際上沒有做，只用機器測試的數據來充當，但這兩者卻有很大的差異。像是防曬係數其實有強度、廣度與平均度三個面向需要一起判斷，但多數廠商並沒有完整標示

邱品齊皮膚科醫師

2023-04-27

#防曬 #檢測 #防曬係數

【歐洲「網路戒嚴」來臨？】｜下｜→ 管網路好嗎？來自多方利害關係人的真實心聲歐盟數位服務法DSA上路了，Google、Meta、TikTok都端出相應措施，這對每位使用者都有巨大影響。2023年NCC也舉辦「網際網路傳播治理論壇」，邀請多方利害關係人到場一起談談「網路如何治理」，可能是重啟數中法討論的起手式。

媒體大事長知識

2023-09-22

#數位中介服務法 #網路戒嚴 #多方利害關係人

中華民國亞太急難關懷救助協會24週年慶，創辦人盧宜鈴見證歐英麟理事長卸任、梁淯傑理事長接任再創佳績【李婉如／報導】中華民國亞太急難關懷救助協會於(4/22)下午5時，在隆重的氣氛中舉行了第24週年會慶暨會員大會。會上，協會詳細報告了去年的社會公益活動成果，獲得全場掌聲和贊譽。協會在長期的關懷弱勢族群方面，展現了創辦人盧宜鈴和卸任理事長歐英麟的無私奉獻和智慧。除了無國界兒童物質送暖計畫外，協會

時尚品味生活誌

2023-04-24

【閱讀紀錄】#05 讀蘇珊．歐琳《親愛的圖書館》「我喜歡聽別人回憶他們年輕時參觀圖書館的回憶，以及它對每個人成年後的影響如此深遠。光知道人們多喜歡圖書館，我就對人類的未來充滿希望。」── 蘇珊‧歐琳

企鵝圖書館

2022-09-20

#親愛的圖書館 #蘇珊歐琳 #TheLibraryBook

歐洲面臨的不是能源危機，是經濟危機！歐洲能源價格狂飆，歐洲天然氣價格相比於疫情之前上漲了將近10倍。而電力價格最近也是漲幅驚人，一年以來上漲了5倍以上。然而歐洲面臨的不是能源危機，是經濟危機！其實歐美的制裁，只是在加劇能源問題。同時，也有產業受益於目前的能源危機。

Warrior投資筆記

2022-09-12

#歐洲 #天然氣 #電價

能源危機還未解決，歐洲6月CPI漲幅又創新高，歐央行面臨更加難選的加息抉擇歐元區6月通脹再度觸及紀錄高位，因物價壓力擴大，且距離觸頂可能仍需數月時間，這強化了歐洲央行從本月起迅速升息的理由。目前的通脹率是歐洲央行2%目標的四倍多，由於企業和工人根據新的現實情況調整定價和工資行為，通脹高到令人不安的水準。臺北時間7月4日17：15 歐元兌美元報 1.0437。

JRFX_Official

2022-07-04

#歐元

讀胡利歐．雅馬薩雷斯《黃雨》：亡靈的敘事與淋濕存在的「混濁感」這種無形的傷口的名稱或許就是孤寂。他讓回憶就像凝視自我的廢墟，看著它慢慢崩塌，讓自己在目光無止盡地內心徘徊裡，慢慢失去存在感。而時間和記憶是徘徊不走的亡靈，不停糾纏現實。想遺忘卻也無法做到。雖然整本故事摻雜著城鄉議題，但《黃雨》真正想描寫的，其實更像是人的孤獨、死亡與回憶的孤寂。

藍玉雍

2021-11-19

#黃雨 #孤獨 #孤寂

2018 俄羅斯、波羅的海三小國、芬蘭 42天 – 歐亞交界之城葉卡捷琳堡葉卡捷琳堡(Yekaterinburg)又稱為凱薩琳堡，俄羅斯第四大城，僅次於莫斯科、聖彼得堡和新西伯利亞。位在歐亞界烏拉山東麓，是一個座落在歐亞大陸交界處的城市。葉卡捷琳堡的住 "SelimVseh" at Nikonova “SelimVseh” at Nikonova 是一間公寓民宿，從