家庭調酒-瑪格麗特twist

家庭調酒-瑪格麗特twist

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

畢竟為求「生活化」一點,稍微再商場走兩圈,將能盡量買到的相關材料盡量整合,整理不來的,就用類似品代替。因此調酒不再如此「經典」,變成了twist。


材料/

培恩銀樽龍舌蘭 60ml (此次使用不知名龍舌蘭替代)

君度橙酒 30ml (此次使用柳橙汁替代)

萊姆汁 15ml

裝飾物:鹽口

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製作過程/

1.將冰好的杯子抹上萊姆汁,並再杯緣沾上半圈鹽巴。

2.將60ml龍舌蘭,30ml橙汁,15ml萊姆汁倒入搖搖杯。

3.加入冰塊搖勻,約50~60下。。

4.​倒入杯中。


Margarita twist

Margarita twist

結論:

因為臨時買材料,發現找不到君度橙酒,因其帶有柳橙果味及苦澀感,所以用柳橙汁代替。又培恩銀樽龍舌蘭也買不到,此酒體輕盈且色澤透明,故原版的瑪格麗特顏色會偏白,而我的變化版本則會偏黃。

淺嚐一下,喝起來酸鹹酸鹹,因挑選的龍舌蘭菸草味稍重,還能聞到一點菸草味。

若從沒有鹽巴的杯緣飲下,酸鹹的風味會帶有比較明顯的甜味;從有鹽巴的杯緣喝下,明顯的鹹味充滿口中,促進的口中的味雷不斷分泌,這樣交錯著喝感覺挺不錯的。

我知道經典的瑪格麗特應該使用瑪格麗特杯,但我家裡沒有呵呵呵,所以使用了算是比較萬用的Nick & Nora杯,沒意外它會一路陪伴我喝一輩子的調酒了。

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飄兔的歐齁歐齁
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家庭調酒,主打就是融入生活,不像經典調酒般嚴謹,可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。 過去我也是自己隨隨便便製作,比較沒有條理去發想與製作。 調酒可以用四個方向去發想:1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色 另外若有其他人文因素也能參雜故事,利用故事來發想適合的酒體與香料等。 這次
Delulu is the solulu,這是Z世代創造的俚語,原文delusion is the Solution。 直接翻譯就是「幻想就是解方」。 在現在通膨世代的影響下,Z世代的人們出現了「躺平族」、「領多少錢做多少事」,這事都Z世代對於當代經濟社會下的反抗,多為消極主義的行動。而現在
我只是個愛喝酒的人,但我也會希望能把這種愛好變得更有意義。 所以我做了自釀梅酒,讓大家也來分享我的喜悅。
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