說到日本青森,一定會想到蘋果🍎
第二個,應該就是大文豪「太宰治」
說到「太宰治」最著名的著作就是「人間失格」
逛完睡魔之家,在對面A-Factory入手「輕津」
🍎輕津(9枚入)516 日幣
假文青+好奇貓,很難拒絕這個小巧的伴手禮
「食べる文庫本です」是一本可食用的文庫本
9枚餅乾的價錢也相當合理,直接放入購物車🛒
🍎特別好吃的蘋果渣餅乾
今天,泡了一壺紅茶☕️開箱這「輕津」文庫本
若有似無的斑點,原來是因為使用了「蘋果渣」
取自青森蘋果榨汁後的蘋果渣,經過乾燥粉化
搭配青森生產的小麥粉,調配而成的蘋果渣餅
🍎淺褐色的氧化證明
喜歡吃蘋果的都理解,蘋果富含鐵質容易氧化
這款蘋果渣餅的褐色小點點就是蘋果渣存在證明
伴隨著蘋果渣獨特的甜味、酸味與苦味……
餅乾吃起來,特別香酥且纖細易碎
🍎こな雪(粉雪)般口感
加了蘋果渣(粉)的餅乾,口感相對酥脆
且富含「膳食纖維」,又有淡淡蘋果香氣
心血來潮,用文青魂,紀錄食用心得(😘)
推薦給 去青森旅遊的文青們參考
(補充)平成21年🍎獲 農林水產部長賞受賞