記憶中農曆七月裡,母親有四天需準備一桌供品拜拜,即7/1 ,7/7, 7/15, 7/30 ,其中7/7為「七娘媽生」,需準備麻油雞等料理,祭拜七娘媽。
七娘媽就是七星娘娘,在傳說中七星娘娘就是織女的姊姊們,因為心疼牛郎織女被拆散,所以暗中保佑牛郎、織女,後來民眾也祈求七娘媽,守護自己的孩子,保佑孩子健康長大。而七月初七這天,台南特有的習俗"做16歲"就是感謝七娘媽過去16年來的保佑,16歲以後已長大成人的宣告儀式,也就是說該小孩已不再是童工,可以領大人的酬勞薪俸。
另外在農曆七月七日是床母的生日,很多人會把床母和七娘媽搞混。床母的由來,在民間的說法床母是「註生娘娘」身邊的三十六婆姐。台灣民間拜床母,大多是為了祈求小孩平安長大,所衍生出來的信仰習俗。小時候映像中母親也曾帶我在床頭拜過床母。
農曆7/15為中元節,是地官地官大帝聖誕,根據民間信仰,人的財富來自天庫、地庫、水庫。即是天官、地官、水官,合稱「三官大帝」,又稱作「三界公」。三官大帝對於世人有賜福澤、赦罪過、解災厄的權能。
另外佛教傳入後,七月十五日為盂蘭盆節,佛陀的弟子目犍連尊者,為了解救受困餓鬼道的母親,佛陀教導在這天供養十方眾僧,以其功德力,救母出離,目犍連尊者依照奉行,果然如願以償,其母得以解脫苦海。
中元節與盂蘭盆節這兩者在起源和儀式上有所不同,常常被混淆,但都表達人們對逝者的追悼和敬意。都與超度有關,現在社會上處處可見,整個七月份內鄰家百姓,公司行號,機關團體,都會在家門口或大樓玄關口,盛重擺桌,置放供品,祭拜好兄弟,普渡眾孤魂,讓人們居住安定,社會祥和。
我們家每年在門口拜好兄弟,準備10盤供品,於桌前擺上7個小杯,7雙筷子。其他準備項目如下參考:
1. 三牲:一般為整隻雞,整條魚,三層豬肉
2. 一罐米酒,祭拜期間分三次斟上7個小杯
3. 方便存放的飲料、泡麵、餅乾,乾貨等。
4. 幾樣水果,但不可拜番茄、芭樂,因種子經人體排出後,可再長出的水;
鳳梨,梨子,李子,因諧音關係怕會招來陰的,又成串的水果據說不要拜,會招來成串許多的…
5. 物品:臉盆放在供桌的旁小椅子上,裝有清水的臉盆中跨著新毛巾 (應是提供清洗用)
6. 紙錢:銀、金錢、刈金等。(種類可請教香鋪老闆,分量依個人需求添購)
7. 香 : 每樣供品盤上,插上香
拜門口應該在午後太陽西下前拜完。
我們家在廚房拜地基主,準備6盤供品含熟菜與肉,水果,3個小杯,3雙筷子。
在樓上佛堂拜公媽,準備7盤供品含熟菜與肉,水果等,一大碗飯,7個小杯,7雙筷子。
現代人忙碌,沒時間煮料理菜餚,大都準備泡麵,罐頭食品,飲料餅乾等等,好兄弟應該到處可以吃到這些乾貨食品,而比較美味的供品是肉類食物,所以葷的三牲即雞,魚,豬肉等應是好兄弟們的最愛。
-----by linct-----