昨晚繞去深坑老街吃晚餐
無意間遇到這間 #茶焗舞蛋
身為蛋控的我們當然一定要過去看看
老闆得知我們沒吃過
很熱情的介紹
原來茶焗舞蛋的做法
是經由茶葉烘焙數日
慢慢自然吸收茶葉的香氣
但外殼仍然保持白色
非常的特別
看到前面的客戶帶走了一大盒
抱持著嚐鮮的心情
我們先買了一顆（20元）
老闆幫我們打開茶焗蛋
沒想到裡面蛋白是很均勻的深褐色
非常的引人食慾
咬下一口 蛋白很Q 但有淡淡的香氣
老闆建議我們搭配胡椒鹽
我們灑了一點上去
天哪 整個滋味更非豐富更好吃了
他們的胡椒鹽不會有辣口 適合小朋友
也不會過鹹
非常點綴的椒鹽香
好想跟老闆多帶幾包呀 哈哈
後來覺得再帶兩顆回家
噗噗想要當早餐吃
結果沒想到晚上在家
噗媽跟噗噗就吃掉了 還沒留給噗爸！！
噗噗默默的說 我們下次買一整盒吧
茶焗舞蛋
新北市深坑區深坑街39號後段
正確地址靠近 平埔街跟文化街口
在深坑兒童遊戲公園旁邊
