如果你閒來到山上走走,偶然會見到奇形怪狀的野果。正如圖片上這樣毛茸茸的果實。像是一個小刺球,紅紅的色澤,看著就十分美味。
你會猜它是小栗子、楊梅或紅毛丹呢?答案是否定。因為栗殼內裡有果仁的,而且可以食用。這種野果破開後只有種子,其它甚麼都沒有,而且種子不能吃的。這種奇怪的植物有個有趣的名字,稱為…
~猴子歡喜(Sloanea sinensis)~
猴子歡喜(Sloanea sinensis)是杜英科猴歡喜屬常綠喬木。之所以有這麼奇怪的名字,民間有不同的解說,最常聽到的是,猴子愛吃這種果實的種子,所以就叫「猴歡喜」。但事實上種子味道是苦的,對人來說不能食用。猴子喜不喜歡就不得而知了。另一種說法是,果實色彩鮮豔,表面有一層毛茸茸如東西,成熟的果實自然開裂5至6瓣,顯露出深黃色的種皮及褐色的種子,形似猴子的面孔。
猴歡喜生長速度比一般樹木快一些,葉片很容易長得茂盛,四季常綠。雖然花朵小小的(左圖),但當走近來看,長滿密密麻麻的雄蕊,花頭微微下垂,感覺相當精緻可愛(右圖)。最特別的是它的蒴果,其外表長滿了濃密的刺毛,十分耀目。因此猴歡喜不論果實、花朵、葉片均有不同程度的觀賞價值。
事實上蒴果從萌芽到成熟也有不同的顏色變化。如圖所表,剛長出的花朵是綠色的(圖A)。後來變成淡黃色(圖B)成熟後見紅色(圖C)。最後果實會自然裂開,露出內裡的種子(圖D)。
而且猴歡喜樹木的材質十分優良,適宜製作建築、橋樑、船板、車廂、家具和膠合板等。果殼含鞣質,可提製栲膠;樹幹是栽培香菇等食用菌的優良原料;種子含油脂,未來可作為生質能源樹種進行開發利用。
猴歡喜有130個品種,其中十多個品種集中在中國大陸東南部沿海高海拔森林中,包括廣東、海南、廣西、貴州、湖南、江西、福建等地。在台灣和越南也有少量分佈。其它的品種都在國外。這種樹木喜光照,不耐旱,喜溫暖濕潤氣候,在土層深厚、濕潤肥沃、排水良好的中性或酸性的(黃)紅壤裡生長良好。
先將種子反覆揉搓,直到種子表面有磨砂感為止。然後用40 ℃左右的溫水浸種五天(水位要超過種子20cm為佳),期間每隔四小時換一次溫水,以確保水質潔淨。當種子有50%左右出芽率時就可以播種了。
值得一提的是,猴歡喜從種子播種到開花結果,一般需要2~4年時間。也是十分難得的。
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