街頭觀察｜水母吃乳酪
閱讀時間約 2 分鐘
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早上滑臉書時，看到「OO觀察學院」發了一則貼文，問大家：「水母吃乳酪」的「水母」英文該怎麼寫？語氣帶著幾分調侃，令人莞爾。
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「水母吃乳酪」可以說是台中的驕傲，這個品牌有著自己的故事。我還記得第一次聽到這家店的名字，當時它多半在台中山線一帶展店。離我豐原最近的應該是石岡店吧？新社那裡也有一家。因為我常往竹山跑，甚至發現竹山山上路邊也有分店，真的是愈來愈多地方可以看到它。
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「水母」這名字可是有典故的。據說，創辦人老闆的老婆有乳糖不耐症，但她非常喜歡乳酪的味道。為了讓老婆能安心享用乳酪，老闆開始研發一款乳糖不耐症也能吃的乳酪。於是，這個品牌應運而生。品牌名稱之所以用「水母」，是因為「水母」在台語裡有「漂亮老婆」的諧音，既有趣又感人！也因此，當時有「水母」的老公們，幾乎都會特意來這裡買乳酪，讓太太能享受這特別為她們而製作的美味。
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有趣的是，好像聽說某處隔壁的店還主打「老母吃地瓜」！（當然，這只是坊間的未經證實的傳言，但想想就覺得頗具戲劇效果！）
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