美食│休士頓│Numero 28 - 🍕義大利餐點專賣店
閱讀時間約 4 分鐘
Numero 28專賣義大利餐點，最知名的莫過於他們家的木頭烤箱PIZZA，食物充滿了特別獨特的風味。在美國New York、Texas、Brookly、Queens、New Jersey、Miami Beach皆有展店。
這次去的是Texas分店，看了一下官網才發現原來各家分店的網站是各自設計的，Texas官網看起來不知為何比較陽春一點。
餐廳分為室內與室外，整體環境很適合來個約會，漸入夜色後桌上的電子蠟燭還會自動亮起別有情調。菜單上的餐點名稱皆為義大利文但附註的說明是英文。（點我看菜單）
- Texas Special：
- Happy Hour：週一至週五時間為下午四點半到六點。
- 週二所有酒半價。
- 只接受 6-8 人的預訂。
- 週五至週日晚上 7 點至 9 點之間不接受預訂。
- 對於 9 人以上或大型團體客訂位，需要上級核准。
餐點介紹
NUMERO28 ($USD 21)：
披薩果然很強👍，每一片PIZZA大到需要捲起來吃才比較不會掉下食材。整體不會過鹹，松露味道超級重，培根也不會過鹹，餅皮吃起來有木頭香，雖薄但不硬，仍帶麵皮的Q度。
GNOCCHI AL PESTO ($USD 20)：
以青醬為底，麵體為馬鈴薯混合麵粉後做成的塊狀麵糰，吃起來有點像台灣傳統的麵疙瘩，但口感更要軟糯一些，不太有Q度。
CACIO E PEPE ($USD 22）：
對我來說非常新奇的一道義大利麵，服務生會將整個起司塊做為容器，裡面先放好義大利麵後一起拿到你的桌前，像是表演般現場進行混合拌勻後再放到餐盤給你享用。麵條吃起來起司味超級無敵重，不是臭起司味的那種，喜歡濃郁起司味的不要錯過～
Tiramisu ($USD 11)：
服務生會將蛋糕本體，提拉米蘇以及鮮奶油拿到桌上後再開始製作最後的程序，外框塑膠膜拉起來的瞬間，鮮奶油瞬間宣洩而下，超級超級療癒(可到最下方IG查看影片)。這個提拉米蘇蛋糕顛覆了我的傳統固有思維，不太喜歡吃提拉米蘇的我，這個我可以吃很多個😂。
更多照片
🏚️店名/Shop：Numero 28
⏰營業時間/Hours：
- 週一至週二(Mon. to Tue.)：11:00 - 14:00(11:00 AM - 02:00 PM)
- 周三至週四(Wed. to Thu.)：Closed
- 週五(Fri.)：11:00 - 14:00 & 16:30 - 22:30(11:00 AM - 02:00 PM & 04:00 PM - 10:00 PM)
- 週六(Sat.)：11:00 - 22:30(11:00 AM - 10:30 PM)
- 週日(Sun.)：11:00 - 22:00(11:00 AM - 10:00 PM)
📍地址：452 W. 2nd Street, Austin, Texas 78701
🍕Websit：https://numero28.com/
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隔天在很餓的情況下吃了剛出爐的披薩
價格只有精緻餐點的1/10
但美味感受度卻是精緻餐點的20倍
感受到的是廚師的用心
###
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地址:
台北
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