2024聖誕節大餐之【初瓦】初體驗

今年的聖誕節在平日，下班後應該是沒有力氣再出門吃聖誕大餐了，左思右想後決定提前到週日出門吃頓好料的。

冬天只要是火鍋店，在沒有訂位的狀況下至少要排隊兩小時起跳，對於懶惰排隊的列車長來說，只能選擇其他的餐廳。

臨時約了作家小雞一起出門探險採點新餐廳，最後決定了吃王品集團底下的韓式料理－初瓦。

候位區的燒酒樹及愛情鎖牆，還有入口整面的拍照牆，都搭上了霓虹燈，挺適合拍照的，但列車長對吃的比較有興趣，所以重點還是留給後面的餐點。

寫到這邊才發現忘了拍菜單，果然是個不專業的吃貨，菜單的部分就等下次二訪再補上吧。

今天點的是新的雙人套餐$998，服務費10%另計。

套餐有什麼內容可以選擇已經忘了，只記得列車長和作家小雞一人一雞吃得飽到天靈蓋，以下是今天的餐點內容：

白飯、小菜(四種)、飲料、冰淇淋可以無限享用。

小菜：海苔(不可續，單點$39/份)、基本的小菜四寶海帶芽、泡菜、豆芽、醃蘿蔔可以無限續，不過列車長口味較清淡，吃一次就沒再續小菜了。

泡菜鍋：有牛肉、豬肉、海鮮三種可以選，今天點的是牛肉口味，湯頭偏甜。(7/10)

部隊鍋：一樣可選牛肉、豬肉、海鮮擇一，部隊鍋選了海鮮口味，其實湯底應該差不多，但部隊鍋沒泡菜鍋的甜膩感。(8/10)

厚切豬五花：有附一份生菜(大約四片)、豬五花大約三小片，會有服務人員幫忙剪開，配菜有金針菇、香菇、杏鮑菇和洋蔥，用生菜包在一起吃感覺蠻清爽的，豬五花肥肉部分比較難咬，但沒有豬腥味。(8/10)

海鮮雜菜：蛤蠣、蝦、中卷、冬粉、青菜、紅蘿蔔絲及蛋絲拌在一起，建議剛上桌時就吃完，冷掉時的冬粉都黏在一起了，但不至於太鹹，冬粉Q彈很不錯。(8/10)

起司熔岩蒸蛋：剛上桌時嗶嗶啵啵的，真有熔岩感，但鍋子過熱，除了靠近中間的地方之外，每一口蛋吃起來都有焦味。(7/10)

海鮮煎餅：點了雙人套餐但桌子太小，擺不下只好請廚房晚點上菜，煎餅用了大量的油煎，建議上桌趁熱吃。(8/10)

大發半半雞：這是加點的，$300/份，總共六塊炸雞，這次點了蔥炸雞、辣味炸雞兩種口味；辣味炸雞的醬帶點甜味，蔥味不濃，炸雞的粉皮有點厚，但醬好吃。(7/10)

紫菜捲：IG活動贈送，一份有三條紫菜捲對切，附肉桂醬汁，紫菜捲的外皮酥脆，裡面的冬粉較軟，算好入口，但列車長覺得肉桂醬汁跟紫菜捲不是朋友。(8/10)

冰淇淋：口感綿密有點甜，但香味蠻足夠的，融化的速度挺快，分次取用會好一些。(8/10)

以上是今天的餐點，列車長近期的戰鬥力頗弱，變成少量多餐型的吃貨，所以有部分的餐點並沒有完食，只好打包帶回家。

身為一個(不專業的)吃貨，手機裡有各家餐廳的會員是必要的，剛好領到王品集團的加菜金折價券$220，所以加點了半半炸雞，折扣完一份只要$80，列車長真是個勤儉持家的好孩紙。

本次用餐總計：$1,186

以上是今天初瓦的初次造訪食記，平均分可以給到8分(滿分10分)，服務態度可以給到9.5分(後方擦碗的工作人員聲音真的太大了)，若有朋友聚餐可以考慮二訪。