四時茶詠: 東海建築認為是值得一讀的好讀品

水瓶可麗花玉井兒

更新於 2025/01/09發佈於 2025/01/09閱讀時間約 5 分鐘

四時茶詠，茶味初見：人與茶，與天地相感，與日月相應，飲茶如何融入四時之序？

作者：靜清和追蹤作者新功能介紹出版社：沐燁文化訂閱出版社新書快訊新功能介紹出版日期：2025/01/08語言：繁體中文

定價：420元優惠價：79折331元優惠期限：2025年01月21日止

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第1頁第2頁第3頁第4頁第5頁第6頁第7頁第8頁第9頁上頁下頁飲茶養生優惠價：9折90元飲茶史話優惠價：9折180元中華飲茶故事優惠價：9折225元茶域經緯：茶，人與土地優惠價：9折1080元茶味裡的隱知識：風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事，我的10年學茶筆記優惠價：79折363元

內容簡介

　　同一杯茶在不同季節裡，氣韻和滋味亦不盡相同。　　每一次難得的茶聚，都是一期一會，理當且飲且珍惜。　　四時之茶各有千秋、萬象各異，盼讀者隨此書細細品味。　　春：到處皆詩境，隨處有物華　　[立春] 茶碗中看柳翠依依、觀桃之夭夭　　[雨水] 海棠花下品茉莉，寒氣驅散迎春來　　[驚蟄] 茶熟香溫，盞影梨花　　[春分] 細品昔歸，入口細膩得像讀柳永的慢詞　　[清明] 明前茶葉是個寶，芽葉細嫩多白毫　　[穀雨] 用唐代的古井水，瀹泡大唐最知名的貢茶　　夏：好茶不獨屬於春天　　[立夏] 翻山越嶺尋野香，攀木援枝採韭春　　[小滿] 清蘅茶質醇厚，湯色橙紅，香濃氣足，可謂小滿　　[芒種] 以橘香盈口的碧螺春紅，為退位的花神餞行　　[夏至] 暢飲一杯翠綠春深，足以抵禦似火的驕陽煎熬　　[小暑] 佛茶便在白荷的花瓣裡，做一場冰雪清夢　　[大暑] 這盞名副其實的「冰紅茶」，是暑熱裡難得的一劑清涼　　秋：一窗秋意裡，有了茶，才能泡出春色蕩漾　　[立秋] 素秋時節，茶煙戲聚，苦茗內深探茶事　　[處暑] 花下布席，銀壺煮泉，花影蕩漾入盞　　[白露] 七夕月下恩施玉露，邀牛郎織女共飲　　[秋分] 白毫顯露，甘甜芬芳，泛著清秋露白的清涼　　[寒露] 寒露後，應養「收」之道，飲茶不可過於寒涼　　[霜降] 紅泥爐起炭煮水，瀹泡許久未飲的東方美人　　冬：冬季養藏，書卷養氣，老茶養心，沉香養性　　[立冬] 流香澗品茗花蜜，花韻勝茶韻，無茶勝有茶　　[小雪] 將如黃蠟剔透的花蕾，丟進即將出湯的蓋碗內，蕾破黃金分外香　　[大雪] 沉香香煙氤氳中，用中午收的雪水，泡一壺陳年鐵觀音　　[冬至] 冬至時節宜靜養，讀書探微、鑑器盞　　[小寒] 天寒物衰，一庭霜葉一窗風。茶室溫暖，老熟散喝腳丫暖　　[大寒] 過年了，給父母泡壺經年老茶，珊瑚紅湯色裡含著茶壽的祝福。本書特色　　本書以四季節氣為線索，結合茶事、花事及古典意境，描繪茶在不同時節的品飲之道。書中以詩意文字記述茶香的轉變、花影的交織、季節的流轉，呈現茶文化的悠然自得和深邃美感，讓讀者在每個節氣裡，都能透過茶湯感受自然的魅力與生活的雅趣。

作者介紹

作者簡介靜清和　　原名張茂林，出身於中醫世家，當代著名茶人，知名茶學者。著名的茶席、茶道空間設計師，茶道與茶席美學的推廣者、踐行者。多年來，秉持「靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」的製茶、做茶理念，長期遊學茶山，從源頭問茶，對茶類、茶史、茶性、茶器等，均有深刻的研究和論述。以傳統中醫理論為基礎，以現代科學理念為表達，深入淺出，形成了自己獨特的視角與觀點，深刻影響著海內外健康飲茶、茶席設計、茶道美學及其對茶的認知。