2024.12.16 day3
每個城市都有一個觀光早市-「廣藏市場」
今天也是起了個一大早，因為胖明天早上要去打醫美，因此今天我先陪他來逛。
一早我們兩個首次搭地鐵前往「廣藏市場」，其實我不得不佩服胖的語文能力，我們兩個都一樣看不懂韓文，但他居然還是可以準確的帶領我抵達。一到廣藏市場映入眼簾就是大量的遊客穿梭其中，市場走道中間有一排小吃攤，賣的東西幾乎都一模一樣，都是吃飯捲、餃子、綠豆餅、魚板湯、血腸、豬腳、生章魚、生牛肉、韓式拌冬粉等等，每一間幾乎很像是從工廠批發出來賣的感覺。我們大致繞了一下，覺得好像大同小異，就隨便找一間客人比較多的攤販坐下來吃早餐。
每攤阿珠媽的臉都很臭
吧檯的阿珠媽臉都滿臭的，我們就不敢多聊盡快點了魚板湯、餃子、韓式拌冬粉、飯捲。首先魚板湯還行，不過跟第一天布帳馬車的比起來貴滿多、口感也比較軟糯，我自己比較喜歡第一天的魚板；餃子真的是不好吃，肉非常糊、皮很厚很硬，是真的難吃；韓式拌冬粉跟飯捲好像怎樣做都一樣好吃，韓式香油的味道很重、很香。整體來說吃起來真的很像賣觀光客的店，我說不上喜歡，體驗過一次就好。
過來我們就去逛「廣藏市場」的棉被街，棉被的花色非常像阿嬤家會出現的款式，我跟胖兩個人對上眼覺得好像沒必要遠遠跑來韓國買棉被，就往其他路線去晃晃。
小逛一下我們回到入口處，此時入口有一間店大排長龍，我們心想剛剛明明來還沒有人，因此好奇的胖便順著排隊買買看，而兵分二路的我先去對面「Mega MGC coffee」買冰美式。雖然大排長龍，但排大概15分鐘就買到了，每個人都拿著紙杯裝著「糯米麻花捲」在門口吃。
「糯米麻花捲」說真的吃起來非常像台灣的雙胞胎，皮帶一點小酥脆、且糖粉也帶一點脆口，裡面就很軟Q，咀嚼起來就是糯米的香氣，炸起來也沒有含油，整體吃起來非常爽口耐吃，應該沒有人不喜歡，只是就太像台灣會出現的食物。
「廣藏市場糯米麻花捲」 (광장시장 찹쌀꽈배기)
總感覺食物才吞下去沒多久，就要吃午餐了-「銀朱亭(은주정)」
離開廣藏市場後，我們就跟其他團員會合吃午餐，這次他們選一間泡菜豆腐鍋「銀朱亭(은주정)」，這間店隱藏在巷子內，相當不明顯，胖還是比對照片中的入口才找到。 店內一樓感覺都是單人或雙人的位子，樓上則是多人的座位。我們抵達時姐姐們已經坐在位子上等我們了，而大小P則是搭計程車被上班車潮堵在路上。
「銀朱亭(은주정)」
牆上介紹各種它們家的蔬菜
桌上有兩份鐵鍋、幾款小菜、紫米飯以及堆各式各樣的野菜，我原本以為那些菜是要煮的，結果他們說都要生吃，不得不說看起來真的很像當兵野炊。
主要的泡菜鍋說實在我吃不出啥特別厲害的地方，僅覺得老豆腐很特別，吃起來有點像不臭的臭豆腐，質感較粗糙可以吸飽泡菜湯汁，泡菜鍋湯底中規中矩，沒有特別酸或特別辣，裡面還有豬五花，我自己喜歡吃白切肉的人，這個肉我懂。
小菜中其中有一個是醃製的紫蘇葉，這個很特別，吃起來是酸酸甜甜的，對於不喜歡紫蘇葉的我來說，這個還算滿能接受的。其他豆芽跟白菜則醃製感略顯不足，滿清淡的口味。
生菜部分有各種種類，但很多吃起來我都不是很懂，像是生的青江菜葉子生味非常重，雖然我努力品嘗出蓮霧的味道，但大夥還是滿臉疑惑；水芹菜則是很像在吃生的空心菜；其他還有一些菜吃起來偏苦澀，連愛吃菜的我都有點卻步，當下我還真覺得店家是不是以為我是兔子。
整體來說算是非常接地氣的一間店，但至於好不好吃就見仁見智，價格不算太貴，味道不對我的胃。
吃飽後我們一群人浩浩蕩蕩又回廣藏市場，因為他們想吃個甜食，就決定要買韓國特色小吃「韓式糖餅」，不得不說大家還真的很能吃耶(驚嘆且已經在打嗝的我)。
與沈同行 -「Jayeondo Sogeumppang (Salt Bread) in Seongsu(자연도소금빵in 성수)」
吃完午餐的我們便一群人浩浩蕩蕩搭著計程車來到「聖水洞」逛街，第一站先來「EQL SEONGSU GROVE」，因為下車時就被它巨大的腳給吸引，不得不說韓國的商店都很肯浪費很多空間來擺裝置藝術，台灣這點還真的要多多學習，不是說塞滿商品就賣得好。
逛著逛著天空也開始變灰暗，漸漸飄起毛毛雨，我們快馬加鞭趕往「Human Made」，這時路過這間麵包店突然想到這就是沈姨(YT 陪沈團)來吃過的店「Jayeondo Sogeumppang (Salt Bread) in Seongsu(자연도소금빵in 성수)」。新穎的裝潢中帶有一點溫暖感的店面，店內主要就是賣鹽可頌，因此櫃台有一大盆炒鹽，相當醒目。
雖然排隊的人非常多，天空開始下雨，但仍然無法澆熄大家的熱情(包含胖跟小P)，大概排約20分鐘就拿到可頌，速度還算滿快的。
這間可頌我自己覺得吃起來比較像麵包，外皮酥脆地方比較薄、裡面很軟，味道還不錯。可惜吃起來就跟奶油可頌一樣油，剛拿到就可以看到紙袋已經有油漬，如果冷掉應該會偏可怕，建議是熱熱吃。
第一次遇到初雪-「Human Made Seoul Cafe by Blue Bottle Coffee」
Human Made在台灣貴到翻天、日本品項很少，因此我跟胖很少會刻意去逛，不過韓國這邊的貨真的很齊很多，雖然沒日本便宜，但至少沒台灣貴成那樣，覺得喜歡Human Made 的人真的可以來這裡看看。
剛好我們一群人逛得滿累的，就走到二樓喝咖啡並且輪流去上廁所，「Human Made Seoul Cafe by Blue Bottle Coffee」是少數藍瓶咖啡跟Human Made聯名店(日本好像只有京都跟澀谷兩間)。
店內維持藍瓶純白風格，座位算滿寬敞的，非常適合一群人來休息喝杯咖啡。除了咖啡之外，店內也提供一些糕餅甜點，只是我們吃太飽了就沒有加點。
由於這間店是跟Human Made 合作，本以為會有藍色愛心的相關商品，俗不知連杯子都還是維持藍瓶的logo，讓我們有點小失望。正當我們享受在寧靜的咖啡時光時，隔壁瞬間坐了一堆中國人，聊天的音量之大，讓我們瞬間被拉回現實，收拾桌面就準備離開。
就在踏出門口那一刻，天空開始降下細雪，這可以說是我人生中第一次遇到初雪，非常浪漫感動，我們幾個人在門口拍了超多照片，讓我這趟行程也留下一個深刻的記憶。
後續逛街還看到有人剛做完鼻子手術仍然要逛街，看來在整形大國這件事應該是很合理
小P思思念念的餐廳 - 「陳玉華奶奶元祖一隻雞(진옥화할매원조닭한마리)」
經過下午的逛街後，晚上終於來到小P思思念念的餐廳「陳玉華奶奶元祖一隻雞」，餐廳位於小巷弄內，周邊其實也有很多賣一隻雞的店，其他還有烤魚等，整條街香噴噴的。
雖然店內外都是人，但我們好像領取號碼牌後沒多久就被召進去用餐，裡面的座位算是滿擠得，因此要在小小的位子上脫外套跟入座都是小小挑戰，每個人的凳子都可以打開塞入外套，這也是我來韓國才看到滿實用的設計，畢竟韓國通常都吃鍋或燒肉，外套總是吸附很多可怕的味道，非常建議台灣也引進。
一上桌就可以看到鐵鍋跟一隻小小隻的雞，湯底非常清澈，會有專人來幫忙支解雞肉跟放入另外點的年糕等餐點。原味的湯雖然清澈但以經有雞的甜味，有點像稀釋的雞精，非常順口。
才剛坐下小P就麻煩我去跟服務人員要蒜頭和拿泡菜(還好裡面人員講中文也會通)，泡菜用巨大的鐵桶裝著，味道是我喜歡那種酸辣的口味，很接近好市多賣的盒裝泡菜。湯一加入蒜末後就立刻變成乳白色的湯底，整個空氣中立刻充滿濃郁的蒜味，喜歡蒜的人應該會馬上就被征服，光喝這碗湯應該就整個人補到元氣十足。
吃到1/3時，他們立刻再點了麵放入鍋中，並且倒入泡菜，又立刻變成泡菜雞湯麵，不得不說一鍋可以有這兩種變化，且都非常好吃真的很厲害。 整體來說味道很好，尤其在冬天吃真的很舒服，價格也不算太貴，是我下次來韓國還會想來吃的餐廳。
結束後雖然已經接近9點，但我們仍在回程去逛了一下百貨公司，並且在外面的攤販買了麝香葡萄跟草莓，一直聽說韓國的草莓不輸日本，一試才知道還真不錯，我們就在飯店的公用餐廳一邊聊天一邊吃著剛買的零食水果，享受的這趟韓國行最後一晚。
廣藏市場
- 地址：88 Changgyeonggung-ro, Jongno District, Seoul, 南韓
- 營業時間：09:00-22:30
- 主要包含一些伴手禮、在地小吃、棉被等三大主軸，我自己覺的路上那些複製店感覺比較屬於一次店，比較推薦直接吃「부촌육회 본점」就好，糖餅這種小點心也OK，棉被就見仁見智。
銀朱亭(은주정)
- 地址：32 Changgyeonggung-ro 8-gil, Jung District, Seoul, 南韓
- 營業時間：11:30-22:00 (星期日公休)
- 平均花費：10,000-20,000韓元
- 在地感滿重的韓式泡菜豆腐鍋，店內提供非常多各式各樣的生菜，近年也開始有許多觀光客朝聖。
Jayeondo Sogeumppang (Salt Bread) in Seongsu(자연도소금빵in 성수)
- 地址：56-1 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seoul, 南韓
- 營業時間：09:00-22:00
- 平均花費：一次買一袋（4入裝），價格₩12,000
- 外皮微微酥脆，裡面卻鬆軟綿密，濃郁的奶油香氣的鹽可頌。
Human Made Seoul Cafe by Blue Bottle Coffee
- 地址：南韓 Seoul, Seongdong-gu, Seongsui-ro 7-gil, 39 2층
- 營業時間：11:00-19:00
- 平均花費：5,000-10,000韓元
- Human Made跟藍瓶咖啡聯名店，其實味道就是藍瓶咖啡，可惜一點不像日本有較多相關周邊可以購買。
陳玉華奶奶元祖一隻雞(진옥화할매원조닭한마리)
- 地址：18 Jong-ro 40ga-gil, Jongno District, Seoul, 南韓
- 營業時間：10:30-01:00
- 平均花費：10,000-30,000韓元
- 韓式雞湯鍋，湯底清澈、味道甘甜，是老少咸宜款的火鍋，雞肉非常軟嫩、入口即化，還可以用泡菜跟大蒜調味，是可回訪店。
