雞肉飯、雞滷飯份量十足又美味
閱讀時間約 1 分鐘
上次到日月潭騎腳踏車，還車後大約中午一點多快兩點的時間，除了餐廳外大多的小吃店幾乎都差不多要休息了，於是我們決定到埔里酒廠附近看看，如果真得找不到就吃超商，在廟口冰果室和恆吉宮媽祖廟附近看到這家玉真香，一開始以為是知名餅店在這邊開，仔細一看才發現不一樣，下車詢問後，中午剛好沒有休息又有冷氣開放，而且主食選擇有我們喜歡的滷肉飯和雞滷飯就決定停車下來品嘗，入內消費只要點主餐還有免費贈送百香果綠一杯。
百香果綠茶
很清爽不會太甜，百香果味大於綠茶，來到百香果的產地埔里喝上一杯在地百香果，讓喜歡吃在地美食的我們覺得很開心。
豬血湯
湯頭鮮甜回甘，有酸菜香和一點點胡椒味，裡面的豬血也都有入味。
雞滷飯
一次可以品嘗兩種肉品，很推薦第一次來的朋友可以點這碗吃吃看，整碗的份量一個成人會有飽足感。
配菜都是一樣的，一共有兩種食蔬 (不定期會因為產季做變化)、醃製的小黃瓜、三顆鳥蛋，雞肉上面有香酥不油膩的油蔥。
滷肉以瘦肉居多帶一點點肥而不膩的香，口感吃起來剛剛好，醃製過的小黃瓜帶點酸味，配著飯一起吃很開胃。
滷製的味道不會太鹹，但味道很香讓人想一口接一口。
切成丁狀的雞肉，雖然不像到舒肥那樣的嫩，但吃起來沒有柴柴的口感，咀嚼時會吃到一點點肉汁不會太乾。
因為是淋上雞油不是滷汁，所以米飯多了一種雞肉的香味，還有微微滷肉放上之後的吸進去的醬香味，就像是吃雞油拌飯那樣，配著兩種肉一起入口，再搭配 ......( 繼續閱讀文章 )
延伸閱讀
留言0
查看全部
