泡菜
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卅・五・泡菜說
《孤獨的美食家》，一部都市人寫照的劇。劇中的主角因著工作緣故四處流淌，唯一能與工作於娛樂的，莫過於可以於當地享受和發掘美食。
這世代可說是鼓吹「我」和「一人」的世代。「自我」的意識得以覺醒。看來這是當下都市很流行的一種生活哲學。熟悉日劇的朋友都應該素聞過這部劇集的大名。漸漸地
人說，小孩偏食很正常，大人不應該偏食。
為了健康著想，每樣食物都該攝取，才能達到均衡營養。
我從小就偏食，不吃的食物十根手指數不完。
問我為什麼挑吃？沒為什麼，秋葵、茄子、莧菜、苦瓜、
空心菜、海鮮肉類都很好，可我偏偏不喜歡。
曾經有人玩笑說，要開一家專治我挑吃毛病的店，
但廚師
天氣漸漸轉涼了，吃點辛辣的食物可促進血液循環，但又怕太辣的素食先生決定料理看看泡菜麵，再加入豆腐丸，可口又美味的素食料理就完成囉。😁
菜盤：黑豆芽菜.鴻禧菇。
蛋白質：豆腐丸。
澱粉：純米細麵（糙米）。
調味：泡菜.油.鹽.水。
1️⃣蔬菜洗淨後，切成喜愛的大小......
說到韓國料理，第一個浮現在你腦海中的是什麼？泡菜？辣炒年糕？冷麵？
「吃」這件事的主角，除了食物本身，還有「吃東西的人」。食材怎麼來、如何烹調、如何食用、和誰吃、在哪裡吃，這些全都是構成飲食文化的重要環節，也形塑了料理的樣貌。因此，這本書所關心的，正是「吃韓國食物的人」，如何推進韓國飲食的發展。
3/5韓國飲食的素顏
謝謝Nga總是推薦好書，平常不太吃韓食，但這篇寫得好好，會讓我想閱讀這本書！謝謝你！
啾哇嘿喲位於臺北東區，提供多樣的韓式烤肉和部隊火鍋吃到飽的體驗。店內氛圍濃厚，適合情侶及家庭聚餐。以$499及$599的套餐，可選擇各式小菜和飲品，質優味美的肉品與新鮮配菜，讓每一口都令人驚喜。無論是烤肉還是韓式熱炒，無不讓人垂涎欲滴，絕對是喜愛韓國美食的朋友們不容錯過的餐廳！
《黑白大廚》不只是一場廚藝比賽，更是對韓國飲食文化的深刻推廣。透過比賽中的菜色對抗，探討「少即是多」的烹飪哲學，並從評審的解說中讓觀眾體驗美食的多樣層次。在這一系列中，廚師愛德華李的料理不僅展示出他的文化認同，也讓人重新思考臺灣餐飲的多元性。本篇文章將分析節目的文化意涵及其對臺灣飲食文化的啟示。
休息是為了走更長的路，這幾天就讓我做一些簡單的小菜吧。
家裡高麗菜過剩，來做個清冰箱料理，來吧！今天一樣是做小菜。
來做台式泡菜，私心喜歡吃臭豆腐旁邊的台式泡菜，原來作法照麼簡單又好吃。
原來是這樣做的，改天來試試看！
感覺很好玩！
位於松江南京站附近的大戈壁風味餐廳提供多樣化的自助餐選擇，包括火鍋、港式點心及蒙古烤肉等，消費分為平日午餐、晚餐和假日套餐，適合喜愛美食的人士。餐點口味整體中規中矩，但蒙古烤肉值得推薦，特別是新鮮現炒的烤肉，讓食客享受到美味的用餐體驗。用餐環境佳，適閤家庭聚餐或朋友聚會。
颱風天就是要在家裡煮熱騰騰的泡麵，昨天九日就去買了泡麵和午餐肉，想說颱風天一定要來一鍋好久沒吃的韓式泡菜部隊鍋。
九日：今天吃部隊鍋喔！
我ㄤ：這哪是部隊鍋，你這是什麼部隊？
結果臉書上的好友幫我回答了！
陸海空三棲部隊鍋
陸軍：牛肉、午餐肉
空軍：雞肉丸子
海軍：龍蝦
部隊鍋真
妳這是特種部隊吧，竟然還有龍蝦！😍
下午兩點多，我們來到以南場雪濃湯(在Google Map中檢視)吃牛肉湯飯。店裡面有會說中文的服務人員，她跟我們說明，泡菜、蘿蔔、飯都可以免費無限續加。我們點了4份，沒想到份量很多，小孩的根本吃不完呀，我吃得好撐。特別說明，這個雪濃湯是沒調味的，要自己加鹽巴。
5/5以南場雪濃湯
來感受美好之旅了🥰