屏東美食
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粄條的組成元素很樸實簡單，一是粄條、一是醬汁，另外則是配料，如芽菜或水煮肉片。這裡的做法與食材全都是幾十年前的方式，基本上就是豬油、蒜泥、油蔥酥加少許醬油、黑醋的味道，板條也不像大樹板條那般著重不添加的純米粉，是帶少許Q度，卻又比美濃板條的天然。
高屏的客家人都喜歡吃粄條，除了知名的美濃粄條之外
今天的用餐，主要很久沒有去環球了，居然看到新的拉麵餐廳，雖然之前應該在其它百貨公司有看過，不過因為沒有特別去用餐過，就想說來品嘗看看。
3/5花月嵐拉麵
這間咖啡廳一進去會有一種「哇～～～好特別」的感覺
椅子和擺設都是非常典雅復古的風格
連餐具和餐盤也是超級特別
這次點了他們的黑咖喱飯系列的餐點
黑咖哩飯的部分有很明顯的黑巧克力味道
味道沒有違和感
但我覺得如果巧克力的味道沒這麼重會更好吃
巧克力味已經重到勝過咖喱的味道了
有點可
位於屏東的南州，舊名為「溪州」，因鄉內有「溪洲溪」流經而得名。
由於臺灣有太多地方都取名為「溪州」，為了便於區分，剛好南州又位於臺灣南部，取「南州出賢人」之典故，在 1956 年正式易名為「南州」。
這裡，有臺灣最南端的糖廠，也有建築式樣講究的古宅。
豐富的人文樣貌，相當適合前來一探究竟。
2024/09/20
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旅行景點的歷史考古讓人看到更多在地歷史，我也曾坐公車遊屏東，希望有機會交流https://vocus.cc/article/668403cffd89780001686055
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關於這一次的西市場介紹，自從於今年的6月下旬開始試營運，直至7/16開幕，而這一段期間，試營運到開幕這幾個月..........
最近真的蠻常跑西市場的，主要是因為很多食物沒吃過之外，就會想要去用餐品嘗，雖然人真的多到有點誇張，可能夏日的炎熱也是其中之一的因素吧。
今天突然性的到環球的用餐，今天是一家三口+珍豬，因為顧慮到老人家是否能接受的現代人簡餐美食，而媽看過後似乎能接受，就來這裡享用今天的餐點了。
在炎熱的夏天，之前有來過的西市場，位於屏東市和平路上，這幾天的假日一樣的車水馬龍般......
