大直米其林星星之路 | Frassi 現代義式料理 結合摩登及古典的裝潢 開放式廚房享受視覺及味覺饗宴
2023 年於大直新開幕的義式 Fine dining
也就是近年媒體爭相報導的大直米其林一條街！
去年的生日餐放棄沒吃過也再也吃不到的 Raw
原本也有訂到 Divino 但決定先吃這家 大直美食圖鑑得先搜集
這間最吸引人的就是吧台位置 可以看到廚師做菜!like 黑白大廚 , 大熊餐廳現場版
(但沒有很躁的情緒 只有優雅和廚師們的笑容哈哈）
裝潢上門口的黑色大門很有氣勢
進門還有小迴廊內部用了很多圓拱設計
洗手間還有一座噴泉大致就是個小義大利
選用了 lelabo 的洗護手乳 所以整間的客人都很香
2024 10 月份的菜單
• Seasonal Menu：$ 4,280 NTD/人
• Wine Pairing 5 杯(半杯)：$ 1,180 NTD
• Wine Pairing 5 杯(整杯)：$ 1,880 NTD
• 無酒精飲品搭配 : $980 NTD
• 水資：NTD 220/瓶(750ml，以瓶計費)
食物部份手工麵包 & 黑蒜奶油簡直太好吃! 此生難忘等級
再來就是超喜歡手工墨魚麵+魷魚+海苔醬
超喜歡麵的硬度和日式海苔醬的搭配 餐點上的小花也好吃!
其他道餐點也無雷 特別喜歡小草小花的味道
最後一道甜點的香蕉圖案巧克力 突然讓人覺得也太可愛
餐酒上侍酒師也很用心
其中一支酒還講到兩大酒廠第一次合作的故事
酒的專有名詞實在記不太起來 但故事就是好聽
整體來說 已列入大直會想推薦的 Fine Dining
喜歡程度大於樓上的祥雲龍吟(已停業) & 樂斐
之後再來分享春大直和 NOKE 忠泰
雖然餐廳超級多但目前
感受上
春大直最棒的是一樓很像國外市集或美食街的地方 有夏威夷飯和瞞著爹!
可以跟朋友選擇不同的餐點甚至清酒 紅酒 再選位置一起坐
而 NOKE 最棒的是目前覺得是咖啡廳哈哈
Frassi Restaurant
台北市中山區樂群三路299號1樓
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義米蘭相關資訊::
地址:
台北
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