高雄享鴨裕誠店：公司聚餐高檔粵菜餐廳推薦，一鴨多吃的精緻料理體驗
介紹
這次公司聚餐選擇吃，王品集團的-享鴨，生意也是非常之好，不訂位根本吃不到，這次是吃高雄裕誠店，透天轉角整棟都是王品旗下，享鴨位於二樓，位子並不多，可以享受一鴨多吃的精緻料理，堅持選用約2.6KG，體型與脂訪比例最佳的櫻桃鴨。
餐廳內部 菜單介紹
這次公司聚餐選擇在包廂區，雖然看起來也不像包廂但至少有簾子可以拉起來，若怕冷的不要坐在出風口，因為非常冷，這次是吃十人合菜-享鴨宴（NT8480+10%)讓我們來看看究竟多麽美味吧。
開胃涼菜
簡單的開胃菜，泡菜很好吃，小黃瓜很脆。
酸菜芝麻流沙湯圓
這道就是一般的包餡湯圓，加上花生粉和酸菜一起吃的創意料理。
享吃必點雙拼
陳釀梅子雞球/瑤柱醬爆蘿蔔糕
這道也是普通的料理，雞球算嫩，蘿蔔糕就沒什麼特色了。
享鴨百變吃
白糖酥胸鴨皮
這道鴨皮烤的超脆沾上白糖超好吃，油亮的鴨皮在燈光下格外亮眼。
片皮烤鴨
來享鴨的重頭戲，現場有桌邊服務，考驗師傅的刀工，猶如薄片般的刀工技術，肉質算是好吃的了，還有一道創意料理-片鴨漢堡包，用了台式刈包夾一片鴨肉加甜麵醬，有趣加上好吃。
蒜酥鴨下巴
本人沒在吃鴨頭，鴨下巴，所以這道菜我吃不懂。
荷葉餅
荷葉餅包肉吃的經典吃法，餅皮也是好吃的，雖然我還是喜歡直接吃鴨肉，但還是要和同事來包一份吃看看囉。
香橙魚子醬燒餅（限定）
這道菜我推薦，不是因為他的魚子醬 ，烤熱熱的燒餅夾一片鴨肉加香橙片和魚子醬，獨特的新奇口感，真的很好吃。
甘樹子水蓮
一道清爽簡單的料理，水蓮炒的了清脆，不會過老調味適中，好吃的一道菜。
蒜蓉粉絲蒸蝦
也是一道好吃的料理，雖然蝦子不大，但調味得宜，粉絲不過爛。
干貝絲燉娃娃菜
稍微勾點芡的爽脆娃娃菜加些蝦仁 枸杞 干貝絲，前幾道菜都有些重口味，剛好解膩一下。
秘製山椒酸菜石斑魚（限定）
近期很夯的酸菜魚，享鴨也吃得到，不會到很酸辣的石斑魚，肉質鮮美，口味稍微有點重，很適合扒很多飯。
鮑魚花雕鴨架湯（限定）
好喝的湯真的是會一晚接著一碗停不下來，煮過的鴨肉，肉質軟嫩。
鮑魚鴨絲油飯（限定）
上到最後終於有一道能填飽肚子的飯類，個人很愛吃麻油飯，這道我吃了好幾碗，米粒不會過於太糊。
三杯鴨架
這道一上桌就香到不行，肉質沒話說，片鴨料理就是要有一道不論炒過或者又三杯的方式呈現的美味料理。
享吃甜品
銀耳連子湯（冷、熱 春夏限定）
養生的湯，同事喝的借來拍照而已。
脆糖燉奶
這道甜點是螞蟻人的最愛，很甜奶味適中，但甜到有點膩就是了。
總結
享鴨的生意總是不錯的，這次剛好公司聚餐選擇這間，可以嚐鮮吃吃看，雖然價格偏高，肉質還算可以，也有好幾道的創意料理，整體中規中矩，也沒什麼很亮眼的菜色，若是要我花錢去吃，應該不會選擇這間，畢竟個人口味不同，有的人覺得好吃，有的人覺得普通，但是要多人聚餐還是可以選擇這間。
交通、營業時間
高雄裕誠店-高雄市左營區裕誠路448號2樓
捷運：巨蛋站4號出口行走約5分鐘
電話：07-5570858
平日
午間：11:30 ~ 14:30
晚間：17:00 ~ 22:00
國定假日/例假日
午間：11:00 ~ 14:30
晚間：17:00 ~ 22:00
