耶~因為最近壓力太大~所以呢~決定要去吃放在口袋名單很久的宜蘭美食-蘭城晶英酒店裡面的紅樓中餐廳，對於烤鴨熱愛的我！怎麼可以做過這個有名的一鴨五吃呢~~
趁著想花錢的念頭還在頂峰的時候，趕快訂位>< (給他花下去就對了)
一到餐廳就能感受到濃濃的中國風味，很氣派的感覺~~整體有種很沉穩的韻味~
連菜單都是布料質感的~整個看到心情就更好了起來~
餐廳有提供醋飲~如果吃到有點膩口的話~可以搭配醋飲解膩~因為我個人很喜歡過醋~所以我一開始就喝掉了兩杯ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ 冰冰涼涼口感是微酸的感覺~還蠻開胃的~如果不喜歡醋飲的朋友可以加點其他飲品~我們當天有加點蜜香紅茶~一個人是多收30元~
香滷鴨小拼，裡面有鴨舌、鴨爪跟鴨小腿(就是腿骨頭連接的那一小段，我不知道叫什麼~哈哈哈)~真的滷得很夠味~(๑´ڡ`๑)會一直想啃~
終於來到了我最最最期待的烤鴨本體啦~師傅會在桌邊直接現場展示切烤鴨~而餐點除了需要燉煮或是額外加工的料理之外，幾乎都是在桌邊現做~除了味覺嗅覺的享受~還能有視覺上的享受~加分(￣▽￣)~*
首先要來介紹的就是我超級期待的櫻桃鴨握壽司~(๑´ڡ`๑)看到直接口水都要流出來了~吃下去~哇~脆脆的鴨皮搭配上軟Q的醋飯~醋飯的酸中和掉了鴨由帶來的油膩感~真的超幸福的~不過一次吃太多還是會膩~我自己當天是搭配了茶跟醋飲~然後一不小心就吃掉了四個ξ( ✿＞◡❛)
接著一樣是會在桌邊製作的鴨肉捲餅以及片皮鴨卷三星蔥餅~這兩道我自己認為沒有到讓我驚豔~鴨肉捲餅外皮酥脆~但感覺吃不太到鴨肉的香味~然後是片皮鴨卷三星蔥餅，可能是因為我吃不習慣將三星蔥加入捲餅的味道~所以我個人對於這一道分數沒有很高。
再來也是一道我一直很期待的一道~慢火白菜煲鴨湯，因為是裡用鴨骨頭熬煮的湯~所以前面的鴨肉切完後~師傅會把鴨肉拿到廚房進行烹煮~所以這個時候會有約30分鐘的等待時間~可以好好品嘗前面上的菜餚~
這個湯真的很濃郁~會一碗接著一碗的喝(不是一口接著一口喔)真的不誇張~好好喝~他把鴨骨鴨肉以及白菜的晶華都熬進了湯裡~
最後一道是生菜包鴨絲~這一道也可以選擇三杯鴨骨煲(這個聽店員介紹是有點三杯鴨的感覺)，因為我們怕吃到後面會比較膩~所以選了生菜包鴨絲~不過因為前面吃得太飽了~所以這一道吃得比較少~這一道如果單吃鴨絲，味道會偏鹹一點~所以還是建議包生菜一起吃~不然可能配碗白飯會很不錯~
我們這次是兩個人用餐~而且我們只想吃烤鴨~所以點的是兩人套餐~兩人套餐就是單點一鴨五吃的概念~不過只有平日才能點~所以跟我們一樣用餐人數比較少或是只想嘗試烤鴨的朋友要注意時間~不然會跟我之前一樣很高興排定假日要去，上網要訂位的時候，才發現沒有雙人套餐~就吃不到了~
整體來說我覺得這一次吃下來~還算蠻滿足~不過因為價位不低~我那天兩個人用餐加點了茶~這樣總共差不多三千多塊四千~所以CP值我覺得沒有到高~但是如果再讓我選一次~我還是會來吃~因為櫻桃鴨握壽司跟慢火白菜煲鴨湯真的值得來嘗試~(*´∀`)~♥
最後最後~~想要嘗試的朋友~要去吃之前一定要訂位喔~我當天是平日中午時段用餐~人潮還是超級多的~而且因為好像烤鴨數量需要提前準備~所以要去之前一定一定要記得訂位~這樣會比較保險喔~
-店家資訊-
店家名稱：紅樓中餐廳 連絡電話：03 910 1011
營業時間：週一至週日 11:00–15:00, 17:00–21:00
店家地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓
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