「宜蘭一年有300天都在下雨，妳好自為之。」老家在宜蘭的大學朋友在我出發前，好心地給了我這麼一句忠告。
在1月18日一大早，我頂著木柵冬日異常灼熱的陽光來到頭城，十點十分走出車站，竟還是晴朗得不可思議。走過西四巷的市場，聽得買菜的婆婆和攤位上的大姊閒聊，說這麼難得的好天氣，她一大早出門前就把所有棉被都拿出來曬，喜悅之情溢於言表。我的旅行運一向不錯，不管什麼時候去到哪裡，都會碰巧遇上好天氣。
▴▾盧纘祥公館｜故宅前池塘▾▴
盧纘祥先生（1903－1957）是宜蘭縣第一任民選縣長，也是宜蘭地區著名的漢詩詩人，也有商人身分。盧纘祥故宅由總督府營繕科的宋祖平先生設計、監造，坐落於於頭城鎮和平街139號，屬於縣定古蹟。宅第對面有一座池塘，故宅雖然是私人區域，但這座池塘始終對外開放，早期民眾會在這裡休閒、洗衣，現在這座池塘仍是在地居民與外地遊客散步、賞景的好去處。
📍【盧纘祥故宅前池塘】https://maps.app.goo.gl/kvyQBBHt6NfGaWVp9
這天上午人不多，我便隨性地在和平老街流連，發現盧公館的圍牆邊有一隻貓，窩在空地上曬太陽。我抱著相機緩慢靠近，沒想到牠不怕人，旁若無人地打滾起來，我就坐在地上和牠一起曬太陽。一隻裸體的貓躺在地上未必會有人發現，但再加上一個穿衣服的人坐在地上，便立刻引人注目了。我聽見路過的人紛紛驚嘆的說：「那隻貓好大隻！」這麼一看……確實挺大一隻。
曬太陽的愜意貓咪
▴▾食的藝術｜Hito石花凍▾▴
和平街看似平凡的住宅區裡，其實有許多用心經營的好店，因為當天天氣實在太好，怕熱的我就只點了一杯石花凍當午餐，這家石花凍不僅口味多元，也可以選擇做成冷熱飲，店裡還有賣輕乳酪蛋糕哦！因為金棗是宜蘭在地的冬季特產，所以我點了金棗口味，老闆娘向我分享她自製果醬的過程，首先要用熱水殺青，再一一挑去種籽，才能將金棗打碎，這些繁瑣的步驟都是為了減去表皮、種子中的苦澀味道，相當費工。店裡也有石花凍製作過程的介紹，首先由海女採集石花菜，經過「七洗七曬」去除海水的味道，而曬乾後的石花菜需要熬煮1~2小時，才能將藻膠熬出，最後過濾、放涼，才能做出一份天然美味的石花凍！瞭解這些過程以後，頓覺手中一杯石花凍得來不易，更是一項珍貴的藝術。
📍【Hito石花凍】https://maps.app.goo.gl/afTFeMSCY354eYe36
店裡的各個角落也推廣在地小農產品、文創商品，內用或等候取餐時不妨四處逛逛。
平凡街屋中的溫馨小店－Hito石花凍
▴▾親人可愛有禮貌｜中午也有營業｜頭城形象大使▾▴
坐在店裡享用石花凍的同時，我一邊查看老街週邊地圖，赫然發現剛才的貓咪竟然有一個專屬的google map景點！原來貓老闆在地方上頗有名望，我真是有眼無珠……在用完餐後，我又再次經過盧宅池塘，貓咪果然還在，只見牠一派悠閒地趴在長椅上，我忍不住伸手向貓老闆打招呼，果然就像網友們說的一樣，貓老闆相當和藹可親，中午也營業！如果正好到頭城老街附近，記得來碰碰運氣，看看親切的貓老闆在不在哦！
📍佳評如潮的貓老闆！來看看網友怎麼說：https://maps.app.goo.gl/Jkjg2RYdN6RWaY2z6
▴▾CP值超高｜內用乾淨明亮｜老饕滷味頭城店▾▴
顛覆滷味印象－老饕滷味頭城店
下午徒步走去蘭陽博物館，傍晚又徒步走到民宿入住，實在已經滿身大汗了，這時只想快速解決晚餐，趕緊洗澡躺下，於是就決定找一家最近的店，能吃到蔬菜就行，其他的條件都不挑了。我本來對滷味不抱多大的期待，但是一碗滷味端上桌來，赫然就有一種高級的感覺！草莓在上大學以前從來沒吃過滷味，即使在大學吃滷味也是迫不得已的選擇，更是在寒風中拎著塑膠袋走回宿舍還吃到腸胃炎的可悲記憶。這家店內用提供環保餐具，桌子乾淨不黏，服務積極親切，而且價格公道、份量十足，全面照顧了有潔癖、食量大、社交恐懼的客人，完全翻轉了我對滷味普普通通的印象，必須立刻記到旅行小本本上，推薦給來頭城的朋友！
📍【老饕滷味頭城店】https://maps.app.goo.gl/NEDzmhguNaGZV1Wj6
▴▾花生捲冰淇淋｜在地50年｜聯發冰工坊▾▴
花生捲冰淇淋－聯發冰工坊
晚飯後到隔壁買了一份花生捲冰淇淋，潤餅皮包裹兩球爽口的冰淇淋，撒上現磨花生粉，太適合當作飯後甜點了！白色裝潢的店裡看起來敞亮潔淨，可以舒服的坐著內用，初來乍到的遊客可能並不知道，這家風格新穎的聯發冰工坊其實是在地50多年的「聯發芋冰老店」，雖然店的外觀煥然一新，但仍然保留了令人難忘的好味道。
📍【聯發冰工坊】https://maps.app.goo.gl/TH5bMDX5jeh9ocxy5
