民以食為天，先來預約：彰化埤頭私房菜「燒味鮮」喫樂趣
天氣這麼熱，南彰化新聞報導「田尾遊客」日趨漸少，
這不就是我們的此行的方向嗎？來一趟賞心愜意的自在遊走。
什麼！再加入冷氣房的必備景點？
再讓北斗媳婦－喵喵，得來好好想想～
推薦行程路線：田尾公路花園－埤頭午膳（燒味鮮私房菜）－埤頭台灣穀堡
預估停留時間：田尾公路花園90分鐘－午膳90分鐘－台灣穀堡60分鐘
＊推薦店家／田尾公路花園：
合利園藝（聽著古典音樂的植物）＆鳳凰花園（四季滿滿的易種植栽）
荷蘭花園（多肉植物如生生不息）＆綠光森林（常綠植物的翠綠天堂）
以上可以順著路線慢慢欣賞，基本上是「開車」，定點再走下來到店家唷！
如果您不怕熱 … 也是可以踩著「電動敞篷車」頂著烈日漫遊 …
＊推薦店家／埤頭（燒味鮮私房菜）別忘了！一定要先預約唷！
如果想要慢慢前往用餐地點，從田尾出發到埤頭，路程時間約15~20分鐘左右
身為北斗媳婦體貼長輩的用心之處，在這邊要小小提醒各位晚輩們，
若想要在11點用餐，記得！10點半就該從田尾啟程了唷！
《燒味鮮私房菜》
位址在：彰化縣埤頭鄉斗苑西路429-8號
附近周圍皆好停車，
建議先行讓老幼婦孺在店家前下車後，再自行開車停好位置。
基本上，店家是由北返鄉的賢伉儷共同經營，聽著闆娘在介紹時，提到：
老闆阿文師除了創意發想菜色外，更親自掌廚，
也會特地從工作中抽身出來，關懷一下大家對於菜色是否合宜。
而闆娘除了行銷，也會介紹每道餐點的意義與食材來源，
說到食材來源，可都是採用在地小農的時蔬，也是最大的特色！
至於為什麼會提到「喫樂趣」呢？
因為邊吃邊玩、邊吃邊玩啊！
闆娘還特地製作了彰化縣地圖的拼圖，讓孩子們在等待上菜或吃飽之餘，
開始動動腦啊玩拼圖，在限定時間內完成，闆娘還會再贈送小點唷~~~
小朋友一定得挑戰看看！
說到上菜的首要菜色：當然就是「馥米」囉～
木桶結合了馥米自帶的七葉蘭香氣，散發出白米的特有的清香感，
不知道什麼是七葉蘭的香氣嗎？
來到「燒味鮮」，立刻為您呈上！
（而且這可是二林在地出產的冠軍米耶！哇～）
炙熱的炎炎夏日，冷盤一定少不了，話不多說，先來點涼拌開胃菜：
話說 …
這次沒吃到「藥膳鳳凰黑米鍋」，真是太可惜了！（下次一定要吃到）
闆娘提到：「因為夏季炎熱，擔心大家喝湯會不習慣。」
喵喵回答說：「不不不！身為北斗媳婦嫁入多年，
長輩一定會要求餐桌上得必備一道湯品呢！」
所以啊～
想要這道健康的「藥膳鳳凰黑米鍋」，
記得在預約的時候，一定一定一定要！特地強調三次唷！
告知闆娘要上這道菜才行啊！
接著我們望著那油金油金的的滷豬肉，有點擔憂 … 油膩啊！
戰戰兢兢的夾了一小塊肉，我的天啊！
北斗媳婦不跨張！真的是入口即化不死鹹！
甜甜淡淡的滋味，勝過於初戀的感覺啊！
難怪闆娘巧思取名為：「晶瑩剔透玻璃肉」，後來喵喵吃最多是這道菜。
其實我個人不愛滷肉，就是擔心過於鹹膩，沒想到竟然是這麼爽口的好滋味！
台灣豬肉就是讚！（但是喵喵沒有拍好它的賣相，只能再來吃一次了～）
突然一條大魚上來！
這道菜，喵喵倒是確定把掃盤秒殺後的殘骸拍得很好！
一入口，咦？是鱈魚嗎？好大！口感很鮮嫩呢！
但是闆娘說：「牠是大比目魚，因為口感跟鱈魚相似，
又稱它為“帝王比目魚”。」
哇～聽起來就是超級威風！但一樣被我們橫掃一空～
至於這道「香芋海鮮米粉湯」，喵喵都是最後才動手，
因為喵喵不愛芋頭（但熱愛蜜芋頭）！
等到長輩們把芋頭撈得差不多，我才開始品嚐湯頭與食材。
而這也是喵喵最喜歡的其中一道菜，
因為味道恰到好處，清爽的湯頭與海鮮搭配，
加上米粉的細滑，吃進去後，有種心曠神怡的舒適飽足感。
最重要的秘密武器上場了！
傳說中，如同每場遊戲都有秘密神器 出場！
「燒味鮮私房菜」也不例外，那就是「龍蝦沙拉夾刈包」！登愣！
搭配著二林在地出產的又紅又甜的火龍果，加入微酸微甜的鳳梨，
再加入由阿文師主廚特調的龍蝦沙拉，
以及由「樂林食物銀行」所帶領的團隊，用心製作出的「火龍果刈包」。
熱騰騰的蒸籠一上桌，粉粉嫩嫩敲可愛，真心不騙！
再燙！也要先在您面前，手刀搶走一個刈包再說～
因為 … 這是屬於我個人的「專屬幸福」啊～～～
還有還有 … 什麼？您說喵喵介紹太多了？
拜託！只有真心品嚐過的在地食物，
才能讓北斗媳婦為愛推薦給大家呀！
這道「蘋果絲瓜燴鮮蛤」是由百大青農－紀平安，細細呵護灌溉養大的絲瓜，
阿文師不願讓大火快炒搶奪掉食物的原味風采，使用了最提出原味的方式，
帶出了蘋果絲瓜純樸甜味，與雪白菇和鮮蛤的搭配，簡直是營養滿分啊！
私心再推薦一道：紅燒蛤蜊雞（口流狂滴啊～～～）
雖然喵喵依舊在肉類的出圖上，留下敗筆啊！說好的美圖呢？
但！就因為美圖不如美食的真實性，喵喵才要用文字產出啊！
其實喵喵不愛雞胸肉，很擔心過度乾柴 …
食之有味、咬之嚼勁、棄之可惜 … 這樣就太浪費了～
於是喵喵極度謹慎的夾起一塊雞肉，輕咬一口，簡直是嫩口鮮滑，恰到好處，
但等到喵喵要再夾第二塊的時候，已經直接肉眼見底，又被掃盤了！
哎～ 為什麼不能留一些給我呢？
所以啊！這告訴北斗媳婦一件事 ...
父親節要到了～節日預約得趕快！
這樣喵喵又可以再重溫每一道好吃的料理美食囉！
吃飽飽、喝飽飽，咦？喝在哪？當然是剛剛提到的火龍果汁 囉～
蜂蜜的自然調味，增添了火龍果的甜蜜感，
連小朋友都喜歡到瘋狂補充維他命C呀～
這次真的是吃飽喝足，拍拍屁股，離開《燒味鮮私房菜》囉～
前往下一個冷氣景點：台灣古堡
去過的都說讚！哪裡讚呀？
免收門票又可以讓孩子DIY體驗，
甚至藉由食農教育，讓孩子認識稻米的知識「粒粒皆辛苦」，
最後還有一大區的產品購買，老幼婦孺的天堂啊！
至於手作活動體驗，建議大家可以先上他們的官網查詢唷～
希望 北斗媳婦－喵喵，所安排的「南彰化」半日遊行程，
這樣的簡潔有力、有吃有玩得不怕熱行程，大家不妨可以規劃一下！
大聲溫馨提醒：父親節的節日快到囉～趕緊下手預約《燒味鮮私房菜》喲～
＊提供《燒味鮮私房菜》的詳細資料＊
電話／(04)892-8855
店址／彰化縣埤頭鄉斗苑西路429-8號
官方 LINE／@yes8855
