【台南轉角小吃店】小心燙。 滷味/麵

我總覺得自己跟這個世界的時間很脫節，常去的店老闆的寒暄中最常出現的大概是：「啊!妳怎麼會在這個時間出現？」然後一邊笑咪咪的幫我製作美食，倒是對於我平時不見人影卻總在詭異時間出現的情形有種司空見慣的FU。

今天因為常去的店店休，所以有機會來嘗鮮，這間位於台南西門路與新興路的轉角處，就是那種騎太快紅燈右轉就很容易錯過的店位置^^，小吃店的菜單主要以滷味、麵食與湯品為主，並有多種搭配選擇。

環境與氛圍：老房子重新裝潢的小店，樸實卻有家的感覺

走進店內，裝潢風格簡單，沒有華麗的擺設，看的到原本老房子的牆壁跟地板，卻充滿著濃厚的台式小吃氛圍。我覺得用餐環境是乾淨的，連料理台也是。因為我11點就去吃我今天的第一餐，標準前無古人非常方便拍照，倒是等我吃得差不多了就開始有人來外帶了，只是我離開時都還沒12點，實在無法預估後面的人潮。

菜單內容豐富：滷香與麻辣兼具

菜單上主打 滷味、麵食與飯類，選擇相當豐富。無論是想吃點簡單的 肉燥飯，還是挑戰更有層次的 麻辣拌麵，這裡都能滿足。

不過身為麻醬麵狂熱的我還是給它點了麻醬麵(小)，搭配肉燥飯(小)跟貢丸湯，飲料(紅茶)則是店內免費供應，在現在什麼都漲薪水不漲的年代，什麼都變小了，連我之前去夜市吃的鍋貼長度都縮水了@@，相較之下肉燥飯(小)的我覺得量算不少，比起我之前去吃過的淺碟碗加上兩口飯的好太多了，整體吃下來我覺得是屬於走清淡的路線，適合重視飲食健康的族群，我開始懷疑我是不是真的平時太重口味了XD，不過一般進到兼賣麻辣燙的店，出來都會沾上些許的味道，其實我是很不喜歡吃個麵，結果一出來像從燒烤店出來一樣，身上的黏膩與味道會讓我分心，都所以我都只會晚上去吃燒烤(美食...還是要去吃的，必須的XD)，不過，我從店內出來時卻幾乎沒有沾到什麼油、煙、辣的味道，覺得滿神奇的，不知道是不是跟店內的規劃有關。

倒是，老闆們都很安靜的在料理區，可能是怕打擾客人用餐，倒是隨我晃來晃去拍拍看看也不在意。

剩下的就交給照片說話吧^^!