滷肉飯
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我的奶奶，陪伴了我人生中最長的一段時光。
我最早的記憶，就是她那雙粗糙卻溫暖的手，將我放進臉盆裡，一邊搓洗著我的背，一邊輕輕哼著歌。
小時候被人欺負，她總會挺身而出；長大後，無論我做什麼，她總是無條件地以我為榮。
她的離開，讓我心裡始終留下一塊空白。
趁著國慶連假，我決定沿著記憶的軌跡，去走
以下三間馬德里的台灣味，無論長居或旅行，都可以來懷念熟悉的味道。
一間超台超道地、 一間裝潢遠比食物更台灣、一間是類似便利商店的亞洲超市。
發文者
2 天前Wandering On 大城市的確比較便利，但斯洛伐克的外食應該沒有馬德里高?
話說之前去維也納當地台灣朋友帶去一間也是很有名的台菜，但我覺得沒有很好吃，馬德里這間真的很道地!
家鄉味大概是出國在外最難克服的鄉愁吧？
前言
年初探望在美的小兒，小兒特別將假挪在一起，然後呢？除了遊賞美國風景外，就是各種不同的著名的美食，然而讓我最不習慣也是美國的美食，我的天啊，怎麼會有人整天不是匹薩—還有什麼自助匹薩，數十種不同的匹薩，隨便吃，但再吃還是匹薩—；再來就是炸雞，薯條，
炕肉飯是台灣庶民美食之一，肥瘦相間的帶皮豬肉，經過小火慢滷後，淋在熱騰騰的白飯上，鹹香、濃郁的香氣，是許多人無法抗拒的美味。但這碗看似簡單的料理，裡面其實大有文章！
從南北飲食習慣、肉的部位選擇，到滷汁香料的搭配，都能展現出不同的風味，而本次我們將帶您探索這碗台灣經典料理！
非洲豬瘟 (ASF) 的嚴重性：
豬隻的惡性傳染病，致死率近100%。
目前無有效疫苗或藥物可治療預防。
病毒頑強，能在冷凍豬肉中存活近三年，豬舍環境可活一個月。
比口蹄疫更可怕，一旦爆發需全面撲殺。
在竹北餐廳林立的縣政特區，有一間充滿人情味與在地情感的火鍋店——鍋娘娘火鍋店。這裡不只是外地遊客的打卡點，更是只有竹北在地人才懂的美味據點，用一鍋鍋熱騰騰的火鍋，溫暖了無數竹北人的胃。
在地老饕的「私藏湯底」：風味獨特，難以取代
鍋娘娘之所以能成為在地人的心頭好，關鍵就在於我們風味獨特的湯
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在台灣，美食節目從不缺。
《美食按個讚》、《食尚玩家》、《台灣1001個故事》等節目，常常都在發掘一間又一間動人的創業故事。
有口碑、有技術、有故事，也終究困在「一間店的極限」裡
過去的人們相信「好吃自然會有人來」，但市場早已從「味道經濟」進入「品牌經濟」。
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「大大喔，我下個月月初那一周要出國耶。」某一次我們兩個人事後兩個人正在床上相擁著聊天的時候，我說了我下個月的排程。
「我要去韓國醫美，做鼻雕，這樣我回來你就會看到全新的光啦!!」
我捏捏自己的鼻子給大大看。
「那你回來不就會變一個人？」大大低聲在我耳邊講，口氣帶著笑。
「會喔，整到你都認不出來。