這次探索的，是一間隱藏在迪化街巷弄中的「遷鳥陳列所咖啡吧」。店內瀰漫著神秘且寧靜的氛圍，與周邊充滿中式老建築的文化稍微格格不入。但這裡不僅是少數收藏大型標本的空間，還結合複合式的方式，你可以坐在店內一邊欣賞標本，一邊悠閒喝著下午茶，像是來到一個奇幻空間。
推開玻璃門的瞬間
當我推開玻璃門的瞬間，感覺像是進入到一間充滿奇幻的博物館，動物標本整個栩栩如生映入眼前。即使站在店外，也能透過櫥窗看見這些動物標本，從懸掛在天花板到櫥窗內的展示，內心好澎湃老闆怎麼能將標本保存的這麼精美與完善。很難想像，這是一間咖啡廳啊！
環境介紹
「店內的標本都是真的，咖啡也是真的。」這句話是店家的自介，簡潔明瞭而且很有個性。能在台灣看到這樣規模的動物標本收藏空間很難所見，尤其店還選在充滿懷舊風情的迪化街裡頭，讓這種西式裝潢與中式的建築有著強烈對比。
店門口是採用一大片透明櫥窗，若沒細看招牌，還以為這是一間標本收藏店而不是咖啡廳。室內昏黃的燈光，搭配深色的氛圍，營造出神秘又寧靜的氣息。
店外擺放的木製擺飾也很復古
進店後，探索正式開始！店內每個角落，奇幻到都讓我看得嘴巴差點忘記合上，就連廁所門口掛著「診療室」的招牌，都覺得好有趣。而且廁所內的空間也布置的很特殊，有機會來到這裡，千萬別錯過進去參觀洗手間。（😂應該很少人會推薦參觀廁所吧...
天花板上的展示都讓我目不轉睛
好像中醫的針灸假人
此外，店內也有販售飾品、擺飾等小物，這些商品與店內奇幻的風格完全不違和，反而凸顯店內的小巧思。
還有一處是用透明櫥窗陳列動物標本，能讓客人在休息時更近距離看到動物標本的細節，而且旁邊還有標示保存期限和相關資訊。雖然我不清楚這是什麼動物，但能這麼近距離細看牠的樣子，真的很特別！
而且，竟然連螃蟹都有標本！（😳我絕對沒有在想這隻螃蟹肉是不是被吃掉了...
店內也有販售特殊小物
進店守則
店外有張貼進店守則，進門時店員也會再次提醒，動物標本都可以拍照，但不能觸碰，也不能開閃光燈影響其他客人。當時，我有看到一則好笑的進店守則：「本店不接待12歲以下的孩童，但背出圓線率小數點後30位者不在此限。」連有些成人都背不出來吧～😂
㊙️圓周率π：3. 1415926535 8979323846 2643383279
菜單介紹
用餐時間限時1.5小時，當時我是平日下午前來，很幸運沒有預約就可以直接入座，而且因為沒有客滿，所以即便過了規定時間，店員也沒有趕人，所以有機會建議平日前來。
櫃檯上會標示當日供應的甜點，店內提供咖啡、調酒、無酒精特條、花茶以及甜鹹食。因為我中午過後，就不太能喝含有咖啡因的飲品，所以有留意到店內有販售幾款我覺得獨特的熱花茶，甚至有些花草內的名稱我還是第一次見到，覺得這裡飲品種類選項多元而且很獨特。
我點的是爐邊茶樺樹菇～
打卡送火柴盒
店裡有個很有趣的活動，建議不要錯過！只要在Instagram或Google打卡上傳照片，就能獲得「遷鳥陳列所咖啡吧」專屬的火柴盒。
讓我想起在民國五十、六十的年代，許多店家會在火柴盒上印製名片來宣傳。雖然現在很少人用火柴，但我覺得復古設計的火柴盒總是讓我很著迷，感覺每個火柴盒都乘載著一段故事。我自己就很喜歡在二手市集挖寶這類復古小物，所以來到這間咖啡廳，不要錯過收藏這個獨特性的紀念品。
動物標本如何製作
在店內看了這麽多大小型動物標本，讓我很好奇，動物標本該如何製作，才能讓即便離世的動物，也能呈現栩栩如生的樣子。
動物標本就是把動物遺體經過各種處理，將其皮毛、骨骼或身體裡的器官保存，作為收藏或研究的樣品。製作動物標本不僅需要細心更需要花長時間的製作，因為標本本體只有一個，所以每個環節都要特別留意，任何一個失誤，可能導致無法修復。製作標本可分為以下四種類型
‣剝製標本：將動物的皮剝下，經過防腐處理後，填充內部保留動物外觀。
‣浸製標本：將動物死後的本體泡在防腐殺菌的酒精或福馬林裡，通常裝在玻璃瓶內。‣乾製標本：使用福馬林浸泡殺菌後，泡進丙酮溶液脫水和脫脂，以液態的環氧樹脂、 矽橡膠等把組織中的丙酮置換出來所製成的動物標本。
‣骨骼標本：將動物死後的骨頭分離出來與清洗乾淨，最費心的是如何重組一副完整的骨架。
🔗資料來源：維基百科
動物標本身上的毛都好像活生生一般
✨收集店的特色亮點
✔ 台灣少見動物標本收藏空間，又結合咖啡廳
✔ 飲品和食物多樣選擇，且對無法攝取咖啡因人很友善
✔ 店內多處角落充滿細節，讓手機與相機的記憶體存滿滿
✔ 交通便利，鄰近熱鬧的迪化街，適合安排整天遊玩兼休息地方
✔ 打卡可獲得店家獨特的火柴盒，很有紀念價值
感觸
這是我第一次在咖啡廳內看到這麼多大小型的動物標本，裡面充滿獨特又帶點神秘的風格，會讓你想仔細觀看店內每個角落，生怕錯過哪個環節。
迪化街周邊雖然有許多特色咖啡廳，但這間「遷鳥陳列所咖啡吧」絕對是獨樹一幟的存在，可以讓你超近距離看動物標本的細節，店內的裝潢和佈置能看出老闆的巧思，甚至連馬桶內也是一個小亮點！如果你有來到這附近，又對奇幻風格的空間有興趣，這裡絕對是值得踩點的店。
店家資訊
店家名稱：遷鳥陳列所咖啡吧cabinet of migrants cafe bar
營業時間：周日、一、三、四 13:00~00:00；周五-周六 13:00~01:00；周二公休
聯絡電話：02-2559283
地址：台北市大同區南京西路239巷28號［map］
FB：Cabinet of Migrants
IG：cabinetm2022
