台灣區：芒果+台灣啤酒，盛夏的清涼顏色?! 或許簡單就好。
作者：李氏的貓咪
在地文化的展現
讓一杯冰冰涼涼的啤酒，開啟夏季盛宴。說到啤酒，台灣啤酒絕對是標誌性的存在。從早期的咖啡色瓶身配上白底綠字的標籤，到綠色瓶身綠底白字標籤，當然還有鐵罐裝的台灣啤酒。除了代表一種酒精飲料外，還展現一種在地的精神和文化，例如台客風、台菜、啤酒屋、快炒店等。透過這幾個名詞，甚至是產品，我們很快就有一個鮮明的畫面出現眼前。
台灣啤酒怎麼來
「台灣啤酒」這個品牌成立已經超過100年，隸屬臺灣菸酒股份有限公司，有三個啤酒廠和一個啤酒工廠。臺灣菸酒股份有限公司，除擁有台灣啤酒的產品外，還有「台酒」系列的產品，最有名的就是含酒系列的泡麵，希望有機會再與讀者分享體驗後感。
我曾經參觀過位於台中的烏日啤酒廠，整個行程讓訪客認識如何製造啤酒，還有機會在廠內喝到一杯新鮮、冰涼的啤酒。喝啤酒時那種冰涼感充斥著口腔，然後經過喉嚨。啤酒的氣泡彷彿把胸口的熱氣帶走，抵達胃時還有一種冰涼感，過段時間酒精開始作用，皮膚的表層會有一種熱熱的感覺，有時甚至會微微的冒汗。這一系列的過程，每個人可能不一樣。喜歡啤酒的我非常享受熱氣被啤酒帶走的瞬間，但還是適量飲酒，畢竟啤酒有液體麵包的稱號。
▲經典的台灣啤酒
口味的多元性
台灣啤酒陸續推出許多新穎口味，來因應消費者的需求和市場的競爭，畢竟日本、韓國的酒類產品也非常容易取得。這一次我體驗了水果啤酒系列中的芒果口味。首先我必須承認，我有點抗拒水果口味的啤酒，總覺得啤酒應該就是那種入口沒有什麼太強烈的味道，就是冰涼和氣體充斥，然後才會品嘗到那一絲苦澀的口感，然後會產生屬於啤酒的甜味。我的想像中，一入口甜甜的感覺和啤酒那絲絲的苦澀感，完全不搭，完全無法接受，「打咩!」然而當我走到產品架前，看著經典口味和水果系列，我竟然猶豫了。我告訴自己不然這次就試試水果口味，或許和我想像的不一樣。
▲水果系列啤酒
打開芒果口味的啤酒，它直接飄出芒果特有的香氣，直接神還原芒果味。第一口下去，就能嘗到芒果的甜味和隱藏其後的酸味。對於酒量不是很好的讀者，它喝起來會很像果汁，啤酒那種苦澀感和帶出來的甜味幾乎很淡、很淡，就像喝果汁一樣。我分了半杯給我的母親，她也覺得非常好入口，不太有酒味，放入冰塊就好像在喝有氣泡的芒果汁。我必須說台灣啤酒在還原氣味和口味上面真令人驚豔，前一次他們與「乖乖餅乾」聯名推出的乖乖奶油椰子啤酒，真的讓「乖乖」的香氣出現在啤酒罐中。
最後，我想說的是：青菜蘿蔔各有所愛。我想經典口味中的那絲苦澀感才是我的開始、我的結束吧!這話似乎寫得太矯情了，只好用一罐啤酒結束今天與大家的分享。你心中的美味啤酒是什麼呢？
▲金門高粱也是另一個台灣特色
備註：
台灣啤酒官方網站：https://www.twbeer.com.tw/over18
