▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
🍝龍潭城堡歐風料理「邸家咖啡 Deja Brew」
最近台灣刮起一陣「夢幻城堡風」，在「桃園龍潭」就有一間高人氣的歐式城堡餐廳「邸家咖啡 Deja Brew」，主打歐風料理、早午餐、下午茶、頂級手沖咖啡、頂級台灣高山茶，菜色選擇多樣，每一道都讓人好想品嚐，是龍潭在地的高人氣餐廳，有不少忠實顧客，建議提前預約！
以玫瑰入菜太平凡？但用鮭魚做成的玫瑰花您吃過嗎？
請一口氣跟貝蒂念「啵啵魚卵白醬炙燒燻鮭魚花義大利麵」😂，這道主餐不只名字長，吃起來也不無聊，轉一圈還美麗零死角！再來一壺茶界的霸道總裁，限量頂級台灣高山茶「毒藥」，歡迎到龍潭做「在桃公主」😂，體驗不平凡的料理，創造不平凡的一天！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
城堡到了！「邸家咖啡」位於龍潭渴望園區內，離「小人國」與「六福村」開車只有4 ~ 6分鐘，我們在對面合影高級房車與城堡，拍得很開心，好像在賣高級住宅😂！
🍝浪漫紫藤用餐環境
城堡的大門並不會太重，但準備推開時，心情真有點緊張！😂
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
餐廳靠窗的位置應該是要預約時指定吧，上方有一整排浪漫的紫藤花海，我們是下午臨時造訪，並非用餐的高峰時間，但還是在客滿的狀態，所以排隊等了一下。
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
「邸家咖啡 Deja Brew」的Logo是優雅的藍色孔雀！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
您可以在展示櫥窗裡發現城堡主人很有品味，如果您也喜歡可以買回家體驗不凡😎
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
台灣職人手作岩礦藝品「采岩燒岩礦壺」，實用、珍藏、限量，世界僅此一件！
這麼美一定要分享一下官方網站👉「采岩燒」
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
黃金曼特寧 : 印尼 蘇門答臘 濕剝處理法；口感：炭培烏龍、可可、焦糖、仙草，尾韻回甘！
肯亞：肯亞 祈安豹處理廠 肯亞式雙水洗，口感：明亮柑橘酸、淡雅花香、黑醋栗、烏梅、甜度飽滿厚實！
繁花莊園：哥倫比亞 草莓夾心，口感：草莓優格、蜜汁草莓乾為主軸，伴隨著水蜜桃及…貝蒂漏拍了，喜歡精品咖啡的朋友就親自去體驗吧😂
還有「女神藝伎」、「瑰夏村藝伎」…
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
霸道總裁最喜歡的天然沉香念珠，您看看這是沉水級嗎😂？
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
每一處角落位置上的過客，可能都有一些心情故事！❤️
在這裡就算您是一個人用餐也不會太孤單，您看對面有隻忠犬陪伴，又或是長頸鹿、麋鹿，如果店員夠勤快常交換椅子的話😂
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
這曾經有位女孩和一位男孩相對而坐，今天的女孩穿的特別美，窗外的白色光線，透過拱形復古花窗，將一襲白色洋裝照得極其柔美，使女孩周圍就像自帶天使光一樣發出純淨的光芒，像是與世無爭，也不急著自拍，女孩只是靜靜的往窗外看…
而坐在對面的男孩…安靜的低下頭，緩緩拿出他的手機轉向橫擺，雙手微微往上抬起，然後…開始認真的「打。電。動」！！😱😱😱
我跟溫尢說，這像不像約會中我們，他說：「你又沒有穿美美的洋裝」！😦
好啦，「邸家咖啡 Deja Brew」也適合來場浪漫又出乎意料的約會喔~❤️
🍝前菜/餐包
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
分享主餐前，先來介紹+150元升級的套餐，當日前菜+餐包+當日湯品+甜點+飲料！
「邸家」的餐包跟我的臉一樣大😦，搭配著義大利進口橄欖油醋，真是簡單又滿足！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
店家選用網室無農藥水耕蔬菜，這讓最近愛買有機食材的貝蒂超安心，還加一片高級乳酪，搭配油醋醬，酸酸甜甜，口感新鮮好吃😋
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
濃湯名副其實的濃郁！黑胡椒和…應該是羅勒香氣吧，在這裡就算是配菜也不隨便將就！
🍝邸家特調「藍柑橙氣泡飲」／新鮮現打果汁
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
「藍柑橙氣泡飲」美麗的漸層看起來就很清涼，適合夏天，飲用前記得拌一拌，柑橙甜味會沉在杯底！
粉紅色的是火龍果，應該還帶點蘋果汁，腸胃弱的朋友，貝蒂建議避開牛奶製品與果酸強的水果類食物一起吃，避免消化不良，通常白醬義大利麵、燉飯、濃湯這類料理都會加牛奶！
套餐飲料換購可折50元，這兩杯都是加價升級！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
🫖頂級限量高山茶「毒藥」
看到這款高山茶我就瘋狂又好奇的給它點下去了，套餐飲品換購可折50元！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
限量！頂級台灣高山茶-毒藥（清香），種在「福壽山」海拔2400公尺，並且是台灣唯一榮獲「中國茶葉博覽館2010館藏茗茶」！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
高山茶與低海拔生長的茶香會有明顯不同，高山茶的味道清新脫俗，就像深山修行的智者，讓人光聞就心醉了，您再看看這茶金色澤，閃亮亮的像不像初升的太陽光充滿希望，貝蒂超愛拍這天然的茶金色系😂
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
我並不懂茶，只喜歡比較品嚐😂，這款茶聞起來就是高山茶的自然香氣，剛開始我們覺得喝起來淡淡的，但很神奇會越放越香濃，不知道這是不是DM上所介紹，茶界的霸道總裁（茶香霸道十足）🤭（茶是先倒出來靜置，並沒有與茶葉一起放著喔~），很有層次。
茶可以回沖，店家會給您一個小沙漏，等待那神奇的50秒！！
🍝啵啵魚卵白醬炙燒燻鮭魚花義大利麵
這麼長的主餐名，讓貝蒂聯想到歐洲貴族的名號是不是也這麼長？好像在比賽繞口令「啵啵魚卵白醬炙燒燻鮭魚花義大利麵」😂，口感特色一字不落，清楚表達！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
「邸家」的用料超實在，大量的魚卵在嘴裡咬下的瞬間會有嗶嗶啵啵的口感，白醬義大利麵真的超濃郁，再搭配菇菇，真的很好吃；炙燒燻鮭魚玫瑰花不只看起來美，轉一圈拍照還零死角，燻鮭魚炙燒得剛剛好，保留鮭魚的軟嫩新鮮口感，份量很足，所以吃久會偏鹹一點，這道是家人點的，一般貝蒂不太敢吃生的或半熟食物，但這款主餐可以接受，很推薦！
🍝西班牙燉飯（蝦/魷魚/蛤蠣/淡菜）
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
會點「西班牙燉飯」是因為沒吃過，總是羨慕別人分享不如親自品嚐，海鮮肥美，燉飯口感超濃郁，喜歡「西班牙燉飯」的朋友可以品嚐看看，不過貝蒂還是比較喜歡吃義大利麵啦！
🍝 義式洋蔥紅醬爐烤雞腿排義大利麵
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
爐烤雞腿排外皮烤得金黃酥脆，雞肉鮮嫩多汁，上面的一絲絲是洋蔥，口感滿特別，蕃茄義大利麵很開胃，是貝蒂很喜歡的一道主菜，很推薦！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
鮮嫩多汁！👍
🍝奶酪甜點
在法國用完餐後一定要搭配甜點一餐才完美，這次介紹的是浪漫的歐式料理，當然飯後甜點不可以少！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
邸家的「奶酪」看起來是不是好迷人，上面淋的應該是焦糖液，口感綿密、奶香味甜、微涼順口，很好吃喔！
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
「邸家咖啡 Deja Brew」的金湯匙上印了孔雀Logo！
🍝美味菜單| 邸家咖啡 Deja Brew
連結內有菜單👉「Deja brew 邸家咖啡| 立即訂位！inline 線上訂位預約」
•用餐時間2小時，最後點餐時間為17：00
•可預約、包場
•親子、商務、朋友、慶生、聚會、情人節約會都超適合！
•禁帶外食，低消200元（兒童100公分以上需低消）
•有收10%服務費，訂位僅保留10分鐘。
•餐點現點現做，如無法等候者，請慎重考慮點餐。
•蛋奶素用餐者要提前告知。
•如有對特定食材過敏，記得提前告知。
相關資訊請以「邸家咖啡 Deja Brew」公佈為主！
🍝營業資訊&停車場|邸家咖啡 Deja Brew
• 營業時間：
星期二 公休
星期三 10:00–18:00
星期四 10:00–18:00
星期五 10:00–18:00
星期六 10:00–19:30
星期日 10:00–19:30
星期一 10:00–18:00
• 電話：03-407-1779
• 地址： 325桃園市龍潭區高原里渴望二路98號1樓（高平消防局斜面）
• Google Map快速連結👉『邸家咖啡 Deja Brew』
•官方臉書👉『邸家咖啡 Deja Brew』
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
▲邸家咖啡 Deja Brew / 圖片來源：Betty's Jump Diary
