夏天不是紅酒銷售旺季,反而常有機會喝到CP值高好酒,全聯超市台幣359的2020年義大利普利亞蒙特利爾紅酒,便是一例!
義大利 普利亞蒙特利爾 紅酒
年份:2020產區:薩倫托 (Salento)
產區位於意大利東南部普利亞最南端,俗稱「意大利的鞋根」。 葡萄受益於乾燥炎熱地中海氣候,風味、香氣、糖分更集中。
葡萄品種:
以Negromaro、Primitivo和Malvasia Nera爲主,除上述三種外,也使用其他意大利原生品種 (Sangiovese、Montepulciano、Pinot Grigio)混釀 。
酒色:寶石紅
酒精濃度ABV 14%
侍酒適溫:攝氏18至20度
聞香:
蔓越莓和黑莓果香,兼具香草與一點點煙草香;
口感:
單寧感中等,入口滑順,酒體厚實不嗆口,開瓶一小時後有點烏梅汁味。
搭配:
適合搭配任何鹹味菜餚、培根、濃重乳酪料理。
結論:
這是一款適合躲在冷氣房享受紅肉料理,或者搭配濃郁乳酪、烏魚子等鹹口下酒菜的紅酒,CP值高!