小榮的爸媽說，小榮這個小孩子很奇怪，從小就不會太吵大人，記得有一回爸爸帶小榮帶去做水泥小工，做一整天的粗活，小榮沒有抱怨，也不喊累。小榮說，「小時候爸媽很辛苦維持經濟，我記得小時候住在類似貧民區，就是打零工社會底層人士在住的地方，房子很舊很破，夏天會熱到中暑，冬天會冷到發抖的那種房子。」
原以為『無肉小集』活動不會太多人，因為蔬食人口小眾，沒想到來到現場已經有不少民眾，活動正式開始時已經水洩不通，每輛攤車都是滿滿的排隊人潮，讓小榮和小虹大開眼界。也是那一次的感動，他們決定葷轉素，將所有葷食口味的披薩全部轉蔬食。這一個決定，小榮首先噴出將近百萬台幣重新改造攤車，爐子鐵板等也都全部換新。小榮的爸媽並不贊成，「吃素的人又不多，年輕人衝動不懂事，改做素一定會餓死。」小榮與跟小虹決定給自己一個機會，小虹說，「就是堅持一個理念、一個善的循環，每一個生命都需要尊重，動物不應該放進人類的餐盤裡。」
剛開始轉做蔬素披薩的兩人，陣痛期大概三個月，一天做不到幾百元，別的攤車前都是人潮，他們忙著趕蒼蠅。好不容易等到一個客人上門，才知道客人沒時間等，所以選擇唯一不用排隊的攤車買。不過，沒客人這件事早在他們料想中，所以不覺得難捱，漸漸的，三五客人上門了，有的客人選擇現吃，小榮問了客人知不知道是蔬食披薩，客人才面露驚喜的說，完全吃不出來。那一刻，小榮和小虹覺得自己做對了，堅持到底終究換得甘美的回饋。
不做生意的時候，兩人熱衷參加鐵人三項，熱愛各種運動，小榮說，用跑步的意志力去做披薩，目標只有一個就是終點，所以堅持到底就對了。現在的兩人依然開著披薩攤車在幾個定點做生意，吸引許多死忠粉絲追攤車，生意比從前做葷食披薩好很多，無形中也增加不少葷食客人。小榮說，生意更好心裡完全沒有負擔，因為沒有一塊披薩上面有任何動物的肉，如果我們疼愛小貓小狗，應該也要對所有動物一視同仁，因為牠們都是活生生的，有感情有痛覺有知覺。
也因為那一場「無肉小集」活動，讓夫妻倆真正明白何謂「己所不欲勿施於人」的道理。老智者也說，能尊重生命的人，自己的生命也會更加璀璨亮麗，還有平安。
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