鳳山黃昏的天際線暈染成飢餓的圖騰。
美國轟炸雞的霓虹燈管在下午三點半準時抽搐，第一滴雞油墜入180度的深淵，爆香分子瞬間劫持整條街區的嗅覺神經。
油鍋裡的隕石雨墜落聲中，我數著第三十二塊剝落的黃漆。
鳳山美國轟炸雞的鐵皮屋簷下，人龍總在傍晚準時裂解柏油路面，像條被炸雞香氣馴服的貪食蛇。
雞腿在沸油中綻開金黃鱗片，脆皮裂響如教堂彩繪玻璃被陽光曬裂的細語。
排隊的國中生數著零錢，OL高跟鞋跟卡進柏油路裂縫，穿花襯衫的阿伯對著手機吼：「擱再十分鐘啦，阿公有買啊啦！」
油鍋裡翻騰的脆皮聲響像搖滾樂手甩頭時的髮梢，每聲爆裂都讓人群腳跟離地半寸。
老闆的刺青小臂探出櫥窗，撒下秘製辣粉的姿勢宛如祭司佈道。
紙袋承接炸雞的瞬間，喀滋聲穿透牛皮紙，引來麻雀冒死俯衝。
當紙袋遞入掌心那刻，熱度穿透牛皮紙烙上掌紋，胡椒粉混著酥皮在舌尖引爆的瞬間，完全領悟為何總有人甘願耗盡半個黃昏守候；這不是炸雞，是時光機的燃料！
油膩指縫間殘留的香氣，會在深夜化作夢的引信，引爆明日再戰人龍的決心。
夕陽把排隊的影子烙成朝聖隊伍，而每塊炸雞都是懺悔室，讓人們在卡路里的救贖中暫忘明天還要上班。
最後一位客人拎著紙袋離去，而油鍋仍咕嚕著明日盛宴的預言。
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我們都是被香氣馴服的貪食蛇，甘願耗盡半個黃昏守候奇蹟。
這是一間人潮和油鍋都不會停的店，未免越寫越餓，我就盡量不描述炸物的口味口感了。
這是一間夏天在炎熱的高雄街頭，會讓人願意冒著40度體感溫度去排在人龍裡的美妙小店。
記得無骨雞肉、地瓜薯條記得一定要點！
美國轟炸雞
美國轟炸雞
我在人龍裡練習都市修行──用四十度體感溫度淬鍊耐心，以炸雞香氣為經文。
排隊三十分鐘，我在人龍尾端學會打坐。前方上班族滑手機的頻率成了木魚聲，小孩哭鬧的音調是寺廟晚課的變調梵唱。
汗水從額頭滑落，我任其在下巴結晶成鹽粒舍利。
當炸雞在油鍋裡冒泡，我聞到麵衣發酵的禪意──那是小麥在高溫中頓悟的瞬間。
終於輪到我時，老闆遞來熱騰騰的紙袋，油漬在牛皮紙上暈開成蓮花圖騰。
我雙手合十接過這份都市供養，明白所謂開悟不在深山古寺，而在願意為一塊炸雞，修練三十分鐘耐心的凡人心境。
午後陽光將我的影子拉得很長，像一尊正在行走的佛陀。手中紙袋散發的香氣，是我在紅塵中修得的第一炷心香。
🏮美國轟炸雞🏮
🚗地址：830高雄市鳳山區博愛路353號
⏰時間：15:30～21:00（每週一休）
💘你也得了一種晚餐前要吃點心的病嗎？
美國轟炸雞
美國轟炸雞
人行道被夕陽烘成金剛經的經文。
我咬下第一口炸雞，酥脆聲響在口腔迴盪──原來開悟的滋味，就是四十度高溫下等來的，第一口滿足。
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