北海道 Day.4 (上)- 小樽三角市場那種滿出來的海鮮丼

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旅行第四天的目的地是小樽,一樣搭乘JR前往。我們搭乘的是10點多快要11點的車班,在出發前我特意預約了浴衣體驗,希望用不同造型美美地在風景如畫的小樽運河旁留下好照片。 我去的和服體驗店叫「美月櫻」,位在薄野站狸小路第五段的札幌藥妝樓上;這家店的官網提供包含繁體中文的多種語言、流程說明很詳細,網路上也能很方便的查到各種評價或推薦,需要的讀者可以自己參考。(不過可能是因為今年北海道的夏天也非常炎熱,腰間厚重的纏繞大概就減低了很多人在這種天氣體驗浴衣的意願,我好像是那為數不多的為了造型忍受炎熱的勇者,哈哈!) 另外,這家和服店提供的木屐是傳統的木屐,真的是木底而不是像我在京都或是東京體驗到的那種改良型的矽膠底,所以後來我果斷選擇了自己的白色涼鞋,用新時代的風格避免行走不適。建議要去體驗的遊客可以先按自己的需求準備替代的鞋子、或是選擇大正時代風格的「袴」搭配短靴。

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雖然小樽現代觀光的氣息比登別濃厚許多,車站仍然保留了復古的建築風格,就是早年日式建築再融合了洋化的風格,很有味道。出了小樽車站以後我們直接來到了三角市場─網路上一致推薦的吃海鮮的好地方,來小樽旅遊的話一定不能錯過,而且地點就是車站出來左轉不用2分鐘的路程處,非常的方便。這個市場是一個在斜坡上、單一街道的商店街,總長不長,但是用餐時段真的是滿滿的人。

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我們根據網路的推薦找到了這家瀧波食堂,不愧是名店、好長的隊伍,甚至都有抽號機和專門的候位區域了。來都來了,抽號碼牌乖乖等吧! 大約經過了半小時的等候,叫到了我們的號碼,因為所有的菜品和價目表其實也都已經貼在了牆上、在侯位的時候就可以提前觀看挑選,入座後便很快的就點好了菜。

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都來北海道的名店了,當然是要點這種浮誇到食材堆疊得滿出來的海鮮丼!據菜單介紹一共有十樣海鮮,真的多到完全不知道從哪裡下筷子,甚至需要分食碗先把一部分「上層建築」給拆下來安置。本來就天天稱自己為海女的我,一口氣擁有這麼飽足的享受,天堂啊!新鮮的海鮮,就是吃不出腥味,一口接一口的完全停不下來!

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不吃生食的老媽依然是烤魚定食,又一條多線魚!雖然沒有昨天在登別吃的那一條那麼大,但是附上了小菜—和我碗裡一樣的涼拌生鮭魚蘿蔔泥、鹽漬熟鮭魚塊還有經常見到的黃色醃蘿蔔、當然還有熱騰騰的白飯,不吃生食的人也絕對不會餓到!

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接著是店家特別推薦的,一種叫做八角魚的生魚片,是小樽特產的魚類、都是當日新鮮直送的魚獲。用AI查了一下資料,八角魚是北海道小樽的名物魚,長相奇特但肉質鮮美,魚體側面有突起的稜角,像八角形一樣,因此得名。外觀有點像甲殼類和魚的混合體,身體表面有硬鱗與棘刺,看起來相當特別,常被做成刺身或燒烤,是旅遊小樽必嚐的特色海鮮之一。雖然外型有點嚇人,但肉質非常細嫩、帶有甘甜感,脂肪含量高,口感接近高級白肉魚。看來是連AI都誇的好魚啊!別等了!吃! 這個八角魚的刺身,相較鮭魚和鮪魚這種大型魚類,咬起來更具彈性,對我來說口感會有一點像台灣週邊海域有一種魚類叫做海鱺魚,甚至同為白肉魚,比鯛魚還要有嚼勁一點,確實如AI說的,高油脂含量也使得咀嚼過程中更有風味,不會因為沾了醬油導致一種酸酸又柴柴的口感,激推!生魚片愛好者請務必嘗試一下!真的會是讓人沒想到的口感!

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吃完飯之後我們一家人緩緩起身,到外面散散步消食、先去了大概步行不到十分鐘路程的龍宮神社,它在小樽運河的反方向,入口在經過便利商店後一個不起眼的上坡小巷,還差點錯過了沒找到呢!入口階梯的左側花圃種著顏色很唯美的藍色繡球花,在陽光下看著真是美啊! 神社巡禮簡單參拜後,一家人速速折返,準備散步前往小樽運河—那個來北海道一定要看的、像是直接走進明信片裡的如畫之美景。

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