巷弄裡的日式定食口袋！中西區日本料理推薦，日式定食250元起，大推日本赤魚一夜干，中西區聚餐│菜單

更新於 2025/02/12發佈於 2024/02/13閱讀時間約 11 分鐘

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中西區日本料理推薦-皋月當代日式料理─中西區聚餐推薦，巷弄裡的日式定食口袋底加！平價定食250元起，大推超大尾日本赤魚一夜干、北海道花魚一夜干；肉肉控大愛有兩大塊酥香豬排的雙倍獅子牡丹起司燒，結尾的日式布丁是亮點，中西區餐廳推薦、中西區午餐推薦、中西區晚餐推薦+1，順遊孔廟商圈、台南美術館、台灣文學館、台南孔廟│附菜單

目錄索引

1. 關於皋月當代日式料理

2. 皋月當代日式料理環境開箱

3. 皋月當代日式料理餐點分享

3.1 皋月當代日式料理餐點評價

3.2 皋月當代日式料理菜單

4. 消費資訊

5.中西區日本料理推薦相關資訊

關於皋月當代日式料理

「中西區日本料理推薦」

「中西區聚餐推薦 x 中西區餐廳推薦」

「中西區午餐推薦 x 中西區晚餐推薦」

皋月當代日式料理在哪裡？

皋月當代日式料理位於台南市中西區開山路52巷3號，近孔廟商圈、台南美術館1館、台灣文學館、台南孔廟，附近有公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場，好停車，適合聚餐。

皋月當代日式料理環境 / 餐點特色

「日系風格用餐空間」

「嚴選時令蔬果 x 高品質海鮮 x 優質肉品」

「平價日本料理 x 定食 x 溫度手作料理」

交通 / 停車資訊

大眾運輸：公車-開山路站 (走路2分鐘)

機車：附近機車停車格 (開山路)、友愛街機車停車場

汽車：附近汽車收費停車格 (友愛街)、府中街停車場 (走路3分鐘)

皋月當代日式料理環境開箱

周邊環境

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月初周末安排到孔廟商圈附近走走，晚餐時間選擇到距離台南美術館、台灣文學館等台南知名景點不遠的高評價日本料理─皋月當代日式料理，吃晚餐。

餐廳門口

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在友愛街停妥汽車後，走路大約5分鐘抵達位於台南市中西區開山路52巷3號的皋月當代日式料理。

放大版菜單

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餐廳門口有設置放大版菜單，方便路過的朋友們參考。

營業時間

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皋月當代日式料理營業時間為：

二~日 11：30~14：00 / 17：30~21：00 (週一公休)。

結帳櫃檯

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用餐完畢到此區付款結帳即可。

每日蔬果

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以嚴選優質肉品、海鮮為主角，輔以每日蔬果呈現的溫度手作料理。

吧檯座位區

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在靠近門口的長條型區域，設置吧檯式用餐區。

單人座位配置

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用餐空間

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在選用暖色調燈光點亮的空間裡，放置幾張同樣帶有溫度感的木製長桌、坐感舒適的座椅，有：4人桌、6人桌。

桌邊點餐

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確認餐點內容後，由外場人員協助點餐。

6人桌

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桌面餐具配置

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質感餐具

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嚴選酒水/飲料

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皋月當代日式料理餐點分享

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日本赤魚一夜干定食 410元

小菜 / 沙拉 / 手卷 / 湯品 / 主餐 / 白飯

晚餐限定

定食內容均有附：兩樣佐餐小菜 + 田園沙拉 + 手卷 + 味噌湯 + 主餐 + 白飯，可加價升級人氣單點。

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日本赤魚一夜干

經過燒烤一番的日本一夜干，保有了魚肉本身的水分與鮮味，每一口嚐起來的口感都蠻嫩又紮實的，還帶有淡淡海洋的鹹香味，搭配外層酥香的魚皮，沾一點旁邊附上的胡椒鹽，鮮香再提升，風味更佳~

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佐餐小菜

定食配置的佐餐小菜以當天供應菜色為主。

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皋月田園沙拉

沒有看錯！

定食內容裡面的沙拉就是這麼豐富，以生菜為基底，再擺入甜脆玉米筍、清爽小番茄、清甜爽脆小黃瓜、豆芽菜等食材，淋上胡麻醬融合多種食材的層次風味，很適合作為開胃菜享用。

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蘆筍手卷

鮮脆嫩蘆筍搭配爽脆清甜的高麗菜絲，灑上蝦鬆呈現。

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海帶芽味噌湯

料多多味噌湯底佳，隨勺一撈，看到鮭魚肉、豆腐，真材實料看得見。

定食 + 140元

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串燒組合

雞心 / 海老豚 / 櫻桃鴨肉

紮實軟嫩的雞心是沒有腥味的；豬肉片包裹蝦仁呈現的海老豚口感層次風味蠻豐富的；鎖住滿滿肉汁的櫻桃鴨肉口感很軟嫩。

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雙倍獅子牡丹起司燒定食 350元

小菜 / 沙拉 / 手卷 / 湯品 / 主餐 / 白飯

起司控、肉肉控推推~

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雙倍獅子牡丹起司燒

底層墊上洋蔥絲、金針菇 → 堆上兩大塊酥炸豬排 → 加入大量乳酪絲 → 灑上蔥花。

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加上乳酪焗烤襯托的風味層次再上層樓，可以吃到起司香氣、豬排肉鮮味、秘製醬汁香氣、洋蔥甜香、金針菇層層堆疊的好滋味。

定食 + 120元 C套餐

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指持雞翅

經過油鍋洗禮 → 烤製 → 刷醬 → 灑上海苔粉點綴的指持雞翅，光用聞的就讓人口水直流> <

醬汁香氣超~濃郁，外層雞皮烤得相當酥脆；鎖住肉汁的雞肉口感是軟嫩的，讓人一支接著一支吃起來！

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海膽烘蛋 120元

厚實、軟嫩的口感中散發著超~濃郁的蛋香與奶香，一吃就愛上。

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生魚片盛合 320元

將嚴選的優質鮭魚、旗魚、鮪魚，厚切→擺盤，可搭配醬油、芥末等調味品嚐。

每一塊生魚都可以吃到軟嫩帶有彈性的口感中，有著海鮮的自然鮮甜，輕輕一點即化，相當美味。

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日式布丁

口感綿密、香氣飽滿，帶有蛋香、奶香的日式布丁做結尾，已滿足。

皋月當代日式料理餐點評價

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中西區日本料理推薦，走進孔廟商圈附近的高評價餐廳─皋月當代日式料理，吃晚餐。

在營造溫馨氛圍的空間裡，享用這餐點的兩套定食，主餐、佐餐小菜、沙拉、湯品、加價購人氣串燒、單點生魚片、烘蛋等餐點，整體口味介於中間到中上之間，口味是不錯的。

皋月當代日式料理菜單