台灣啤酒與阿里山林鐵跨界合作，以阿里山祝山車站為主題，結合極光哈密瓜🍈，打造嘉義限定的「祝山極光啤酒」，限量生產5000箱，你喝過了嗎?
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
「嘉義極光-歐若拉哈密瓜」是嘉義縣政府尋覓多種設施栽植品種，屬於嘉義縣政府自創品牌。鮮嫩多汁的極光哈密瓜，外型橢圓，橘黃果肉口感清脆、皮薄肉厚，甜度可高達18度！是水果界的愛馬仕！
{阿里山❤️祝山極光啤酒 X 哈密瓜🍈} 分析
｜視覺｜
外觀是偏橘的綠茶色調，細緻小巧的氣泡不斷活潑升起，可愛的像隨時會有小魚出現。
｜嗅覺｜
一靠近，甜甜地哈密瓜直接撲鼻而來，香氣濃郁同時帶著清香。讓人聯想到日本的哈密瓜糖果味，香香甜甜的氣味令人期待。
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
「祝山極光啤酒」瓶身視覺使用經典阿里山紅色小火車頭、鐵道路線描繪出最美微笑弧形曲線α祝山車站、帶出祝山日出光芒萬丈，運用山形點綴出哈密瓜意象。
瓶蓋以首輛「生態」主軸改裝的栩悅號vivi express為主角，阿里山迎賓鳥「栗背林鴝」，配搭金色環繞凸顯林鐵品牌。
｜味覺｜
入口後，哈密瓜的風味比嗅覺時柔和許多，化為淡雅的果香在口腔中散開，鼻腔也同時被清香的哈蜜瓜味包覆。舌面隱約能感受到如哈密瓜果肉般沙沙的口感。若以五分為滿分，香氣約四分，甜度一份，香氣濃郁清新卻不甜膩。
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
｜酒感｜
此款「阿里山❤️祝山極光啤酒 X 哈密瓜🍈」的酒精濃度是3.5%。入口時酒感輕盈較不明顯，隨著飲入量增加，酒感與哈密瓜果香在味蕾上一層層的堆疊，不但不膩口，反而累積成更順口有深度的後味。
喝到一半酒感逐漸浮現，舌根尾韻開始釋放出啤酒花香氣，整體層次柔和優雅，如小野麗莎的音樂般，帶著輕柔節奏與南洋風情的韻味。
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
｜結論｜
「阿里山❤️祝山極光啤酒 X 哈密瓜🍈」是一款以天然哈密瓜清香取勝的啤酒。在品嚐此款啤酒自然、有層次的果實氣味時，口鼻感受竟有融合在一起的錯覺，像被哈密瓜溫柔的環抱，甜味和香氣餘韻不散，非常耐人尋味。
或許正是採用「瓜界愛馬仕」之稱的極光哈密瓜和天華哈密瓜，以雙瓜釀造，才能保有這份天然純粹又清晰的哈味。
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
｜回購意願｜ ★★★★☆
此款「阿里山❤️祝山極光啤酒 X 哈密瓜🍈」的最大特色，就是初入口與喝到一半時的味覺感受，會隨時間變化，哈密瓜果香和啤酒花交織後，天然果香豐富的層次，非常令人驚喜!
唯一稍嫌可惜的是，酒感對部分人來說可能稍嫌太淡。若之後能推出酒精濃度4.5%會是7%的中階版本，一定會更加完美。
另外，這款嘉義地區限定的啤酒，除了少數通路能買到外，也可以直接整箱宅配到家喔!森這次也是和朋友一起湊瓶數，訂購整箱的呢!非常滿意~PS.越冰越好喝呦~
阿里山 - 祝山極光啤酒 (哈密瓜)。
{阿里山❤️祝山極光啤酒 X 哈密瓜🍈} 評分
酸味:☆☆☆☆☆
甜味:★☆☆☆☆
苦味:☆☆☆☆☆
澀味:☆☆☆☆☆
整體:★★★★☆
▶容量 : 330ml
▶售價 : 90元
▶販售通路 : 北門車站、竹崎車站、阿里山車站、阿里山林業鐵路及文化資產管理處
▶店家販售 : 林聰明砂鍋魚頭、林韻茶園、奮起湖大飯店、奮起湖米餅、貳陸陸杉SPACE
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