北海道有很多當地的連鎖迴轉壽司品牌，很多都主打使用當地直送的新鮮海鮮
爬了評論後挑了這間三大品牌之一的 「Nagoyaka亭」（なごやか亭）
這家店在札幌市區內沒有分店，最近的就是在地下鐵宮の沢站，6號出口出站後走約5分鐘
中午去等了20幾組，非常熱門的店。店裡裝潢是明亮的日式木材風格
另外這一家有一道非常有名的 爆量鮭魚卵軍艦壽司，點了店員會擊鼓、齊聲搖鈴鼓掌，很熱鬧有趣 （結果後來沒點🙃
入座後都是使用平板點餐，點餐可以選擇要不要哇沙米、飯量、調味。
餐點完成後師傅會從直接拿給客人
都特地來吃了，就專心點一些特別的，照著他們的秋季推薦菜單點
➡️わら焼きカツオタタキ （鰹魚炙燒）~自家製4種薬味
（大腹鰹魚+自家製4種調味）調味裡面混了 日本姜、生薑、蔥、紫蘇，這個組合沾了醬油很好吃，肉質蠻有彈性有嚼感的
➡️キノコたっぷり茶碗蒸し（滿滿菇菇茶碗蒸）
不是那種滿滿甜鮮味的高湯茶碗蒸，
裡面有栗子、舞菇、香菇、金針菇、鴻禧菇，蠻大碗很多料
➡️大とろ鰊（にしん）~自家製4種薬味
（大腹鯡魚+自家製4種調味）（調味同上），肉裡面還有嫩刺，吃起來有點困惑
➡️元祖 真イカ柚子塩
柚子鹽好吃，花枝超Q要嚼很久
➡️旬鮮さんま（鮮秋刀魚）
上面調味是蔥+嫩薑
➡️大とろ鰯（いわし）~新生姜と青じソースで
（沙丁魚+嫩薑紫蘇醬汁）這裡面也是有小嫩刺
➡️ズワイカニむき握り（散松葉蟹肉握壽司）
全部都是真松葉蟹肉，超讚😍會念念不忘的品項
➡️岩たこの桜煮（醬煮真蛸）
最後結尾的壽司，章魚有脆、醬汁很好吃，很讚
至於那個爆量鮭魚卵軍艦 太貴了要¥1320點不起🥲
要點的時候可以選擇要不要有儀式（活動）有的話全體店員會擊鼓喊聲，師傅同時往軍艦上加卵，價格裡面包含這些活動費XD
師傅手上的就是爆量鮭魚卵軍艦
