因為常帶老媽四處吃吃走走,上個月的時候她就跟我說8月生日要請我吃飯
我剛好在網站看到花園大酒店饗聚廚房有推出"樂齡專案",活動期間到2025/12/30,所以就趕快先訂位
台北花園大酒店是"天成飯店集團"旗下也是五星級的酒店在2025年酒店內的PRIME ONE牛排館/饗聚廚房/翠庭中餐廳,都榮獲亞太年度餐飲金獎亞太年度十大名店
今天坐捷運到西門站2號出口,官網說走路5分鐘到,結果大熱天走了快10分鐘,真是對不起老媽
台北花園大酒店:台北市中正區中華路二段1號
一進酒店就感覺蠻豪華的
有兩盞華麗的藝術燈
整個看起來金光閃閃,接待櫃台在進來左側,右邊是他們的公仔"花比 Hanabby"
2~3F的餐廳介紹
另有中/英/日/韓文各樓層的介紹
這邊是特別文化展示區
裡面說明了台北市艋舺/北門/小南門/總統府等地區的歷史與建築
每個地區都有做建築模型,像這個就是總統府前後期的模型展示
大廳的沙發休息區
獨立的一面展示牆
提供休息貴賓的茶水
還有天氣預測圖表
這邊是通往二樓的樓梯
"旅艋舺 遊西門"酒店有免費接駁服務,讓你乘坐著花比 Hanabby家族彩繪接駁車,探索著艋舺周邊的古今風華,體驗著台北城的人文歷史與美景美食,為旅行留下精采回憶。
酒店的伴手禮展示區
目前展示的是中秋月餅禮盒&酒類的禮盒
我們到酒店時不到11:10,但是沒像上星期五在新板希爾頓酒店可以先進去休息喝飲料
一樣要在入口處等到11:30才可陸續帶位進場
門口展示饗聚廚房的價目表,有反光不是很清楚
官網截圖給大家看
平日早餐成人600元,兒童300元/假日成人600元,兒童300元
平日午餐成人899元,兒童450元/假日成人1099元,兒童550元
平日晚餐成人899元,兒童450元/假日成人1099元,兒童550元
樂齡專案:週一至週五 午餐&晚餐時段,專屬𝟓𝟓歲以上貴賓兩人同行 第二位享55折,原價每位899元,第二位優惠價僅需495元,以優惠價格盡享世界美饌;優惠時間到2025/12/30
座位多以兩人桌做組合,主廳可容納約120位賓客,並設有可容納50人的多功能包廂(需達成包廂低消金額)
接下來介紹這邊提供的自助餐點
(一)煮麵區:剛進來座位區右邊,有兩個煮麵檯
上面有米粉/油麵/豬肉片/熟白蝦/小花枝/高麗菜/油菜/紅莧菜可以選擇
調味料有:薑絲/烏醋/蔥花/油潑辣子/胡麻醬/醬油
若不吃麵,也可以單燙花枝/豬肉片或葉菜類做成湯也行
(二)飲料區
最左邊有各式茶包,中間是兩種氣泡飲
右邊是兩台咖啡機,可以選擇自己要的口味
右轉進去另一區有飲料
左邊機器提供"金車柏克金"啤酒無限暢飲,右邊是兩種冰沙:太妃糖可可&可可歐蕾冰沙
雖然我愛冰沙,但怕這兩種會太甜所以沒取用,若是水果口味或烏梅冰砂我可以
旁邊另一個冷藏櫃,有罐裝啤酒&汽水/茶飲/鋁箔包飲料,也都無限自取
中間區域有現榨&調味果汁:檸檬汁/葡萄汁/柳橙紅蘿蔔汁/苦瓜優多/柳橙蘋果汁
(三)冰淇淋甜品區
提供哈根達斯冰淇淋,這點很加分
有夏威夷脆果仁/草莓/焦糖巧克力布朗尼/芒果雪酪/草莓起司蛋糕5種口味,可惜最後忘了吃
另一邊是杜老爺品牌
提供各種口味冰棒&單杯各種口味雪糕/冰淇淋
中間果汁旁邊是豆花區
提供仙草/愛玉/綠豆等五種配料,另有糖水&碎冰
一桶豆花我來拍時已經被挖得差不多了
(四)麵包區
提供各式雜糧麵包/奶油餐包/帕瑪森軟法
旁邊有沾板可以切你想要的大小份量
另有烤麵包機,以及提供橘子/草莓/藍莓三種果醬
再旁邊是來自嘉義新鮮的蜂巢網片
提供現滴的蜜汁可以塗抹麵包或其他調味
(五)生菜沙拉區
提供小農直送的各式新鮮蔬菜
石蓮花/紅蘿蔔/小豆苗/小黃瓜/紫洋蔥/玉米筍/山苦瓜/玉米/地瓜/紫甘藍等12種食材
還有美生菜/蘿蔓生菜/紫包心菜
淋醬有:胡麻醬/日式和風醬/義大利醋淋醬/千島醬/凱薩醬/蜂蜜芥末醬
另有冷壓酪梨油/亞麻仁油/核桃油/油醋醬等
提供的配料有:花生/蔓越莓乾/葡萄乾/麵包丁/葵花子/南瓜子/杏仁片/起司粉
(六)起司冷盤區
有醃小黃瓜條/小洋蔥/橄欖/薄餅乾
三種歐風冷肉火腿片&兩種起司
泰式雞肉沙拉
爐烤南瓜蜂蜜堅果
小盤沙拉區
火腿洋芋沙拉
和風鮪魚沙拉
三層架的挪威鮭魚盤
也就是煙燻鮭魚沙拉
(七)海鮮區
提供小章魚
白灼蝦
醃蛤罵
三種生魚片
鯛魚片
鮪魚片
旗魚片
有蘿蔔絲/芥末/薑醋汁/紅薑片/檸檬片/辣椒醬/醬油等
(八)爐烤區
烤食蔬(玉米/彩椒/杏鮑菇/花椰菜)
脆皮德國豬腳
提供辣味蘿蔔/韓式泡菜/柚香蓮藕/大蒜片/酸菜/美生菜/黃芥末醬
爐烤牛肉
聽說是沙朗牛肉,看烤得多漂亮
(九)熱食區
左邊那鍋是滷肉醬汁,右邊是提供牛肉的黑胡椒醬&蘑菇醬
左邊那鍋是白飯,另提供雞肉絲/蔭油/黃蘿蔔片/紅蔥頭油
這兩鍋是唯一的熱湯,左邊是玉米濃湯,右邊是香菇雞湯
焗烤淡菜
義大利肉醬麵
火山排骨
歐式香腸披薩
香料烤雞腿排
季節時蔬(油菜&菇類)
黑胡椒炒蟹
米蘭風味烤魚
義式焗烤花椰菜
兩種口味港式燒賣
(十)水果區
百香果/柳橙
芭樂/鳳梨/西瓜
(十一)蛋糕甜品區
三種口味手工餅乾
各種顏色口味的馬卡龍
檸檬費南雪
乳酪蛋糕
抹茶紅豆派
地瓜燒
可麗露
杏仁香蕉蛋糕
玫瑰覆盆子隄椰蛋糕
熱帶水果軟糖/白桃軟糖/草莓軟糖
另外冷藏櫃裡的蛋糕要請服務人員幫忙取
卡士達艾克力/荔枝協奏曲/草莓苦甜生巧克力蛋糕/柳橙起司蛋糕
蘋果布蕾/抹茶麻糬起司/覆盆子萊明頓/芒果奶酪/香柚鐵觀音茶凍
現烤的烈日鬆餅
有法芙娜黑巧克力醬&焦糖鹽之花可以搭配食用
比較獨特的是手工現做的"煙囪捲"
"肉桂香草煙囪捲"是超過300年歷史的匈牙利國民街頭甜點
用裹上肉桂糖粉的麵糰烘烤後,呈現空心酥脆的黃金外殼,擠上香草冰淇淋,再依自己喜好加上各種配料,成為獨一無二的特色甜點
配料有:肉桂糖粉/杏仁粒/棉花糖/巧克力米/可可脆片/芒果醬
老媽喜歡肉桂口味的蛋糕,所以在最後請她去拿一個,服務人員用咖啡杯幫她裝著
因為老媽不喜歡加任何配料,就單純的香草冰淇淋;冰淇淋微甜,煙囪圈外酥脆內軟嫩,肉桂味香但有些甜,還不錯吃啦!
全部介紹完了,接下來看我今天拿了那些吃,不過上星期在新版希爾頓酒店吃太多了,今天就收斂點
(老媽的部分我都沒拍,她怕我拍了寫上去,別人會以為她吃很多很會吃)
我的第一盤如下
最搶手的是白灼蝦,當然先一次拿個10幾隻一定要的
先嚐脆皮豬腳,好多年沒吃了呢!
表皮果然烤得酥脆,肉質不會太硬有咬勁,可惜我沒拿醃小黃瓜&黃芥末,不然會更到位
小章魚真的有點太小,不過算軟嫩;鹹蛤仔蠻有古早味的,也是好久沒吃了懷念一下;只不過一般是用比較小的蚋仔(蜆)去醃製,它用蛤仔肉比較大些
白灼蝦不用說是新鮮又好吃,肉質Q甜沒話說
烤食蔬我只拿了彩椒&杏鮑菇,烤得不錯清脆好吃,不像有的餐廳會烤得比較軟爛
對二盤一定是衝生魚片的啊!我拿了芥末醬油&薑醋汁試試,外加紅薑片解膩
它只有旗魚/鯛魚跟鮪魚,而且都切的很小片,所以這一盤其實不多的;
肉質都是新鮮好吃的,只可惜沒有鮭魚生魚片,鮭魚帶點油脂比較好吃說
接著拿第三盤
黑胡椒炒蟹其實也不大隻,所以吃起來肉不多不太過癮;因為是炒黑胡椒重口味就沒多吃
老媽也只吃了一點,如果不要黑胡椒調味或許會多吃一些
焗烤淡菜,肉還蠻大顆的,沒像悅市集小小的,上面的起司我覺得有點多,若薄薄一層會比較對味
米蘭風味烤魚,薄薄一層麵衣,肉質新鮮軟嫩
和風鮭魚沙拉,用碎鮭魚肉加些食材去油漬的,還不錯吃
火山排骨,雖是泰國的特色料理,但大部分都會加魚露或做酸辣味處理,但它這邊類似只有清蒸,肉質是軟嫩但清淡無味,這個比較不OK!
第四盤再拿一些肉類
香料烤雞腿排,調味不重還蠻好吃的,雞皮上太多香料就捨棄沒吃
歐式香腸披薩,因為已經出爐一段時間冷掉了,皮沒脆感料不多
爐烤牛肉給的蠻大片的,烤得很均勻,外層八分熟裡面五六分熟,細細咀嚼充滿肉汁與甜味,是好吃的肉
我拿了蒜片/蘑菇醬&黑胡椒醬來分別配著吃,總覺得還是用玫瑰鹽比較對味,可惜它沒提供
沒吃到鮭魚生魚片,只好拿鮭魚沙拉來補償,煙燻鮭魚還是不錯吃的,肉質Q軟油脂夠
第五盤以蔬菜類為主
米蘭風味烤魚好吃,所以剛上新菜又去拿了一片
炒食蔬就是油菜/菇類&紅蘿蔔,油菜比較有口感老媽比較咬不動,我是覺得還不錯
義式焗烤花椰菜,跟悅市集比起來它是有把起司與花椰菜充分拌勻去焗烤,又有加培根片一起,所以吃起來有奶香&肉香味,就不會像悅市集那麼清淡;跟杏仁片一起吃另有一番風味與香氣喔!
去拿生菜沙拉區的石蓮花&山苦瓜,大熱天吃點清淡降火氣的蔬菜挺不錯的
第六盤開始攻蛋糕甜品
馬卡龍一口一個剛好,外薄脆內軟綿帶點甜味,雖然不比品牌名店來的好吃,但也算不錯了
抹茶紅豆派,派皮酥脆,抹茶&紅豆揉合不同的香氣,也平分了甜味,蠻好吃的
地瓜燒小小的一個,微甜但地瓜味不濃
乳酪蛋糕,糕體略為扎實,乳酪味淡淡留在尾韻
綜合手工餅乾,我只吃一塊蠻好吃的;老媽吃其他兩種口味,她覺得手工餅乾外面一般都賣得不便宜,且很久沒吃了,雖然比較不好咀嚼,但她還是努力吃完它
玫瑰覆盆子隄椰蛋糕,上面一顆覆盆子,口感有點像磅蛋糕,有玫瑰&蘭姆酒的些微香氣,我覺得蠻好吃的
我發覺自己慢慢的喜歡上了吃到飽的蛋糕甜品了,因為都做得一口大小精緻,可以吃多種不同的蛋糕,重要的是都不會太甜,所以有時候忍不住多吃幾個
第七盤也是最後一盤~水果
每一種都算季節性水果,也都不錯吃;若不是吃完水果覺得快九分飽了,不然就想再吃點別的
最後我們從另一個計程車停靠的側門出去,走到小南門捷運站約五分鐘,有比較近雖然要到西門站轉車
總結是,這邊的自助餐吃到飽跟悅市集一樣不是很多菜色,但也都做到精緻到味;且重點是價格算便宜,我跟老媽兩人平均下來一人不到800元呢!
其他星級飯店吃到飽參考:
1. 新北市美食-新板希爾頓酒店 Market Flavor 悅·市集－愛吃客的部落格｜痞客邦
2. 台北市美食-兄弟大飯店薔薇廳中西合璧自助餐－愛吃客的部落格｜痞客邦
3. 台北市美食-茹曦酒店buffet自助吃到飽－愛吃客的部落格｜痞客邦
其他餐廳吃到飽參考:
1. 新北市美食-魯山人和風壽喜鍋物三訪－愛吃客的部落格｜痞客邦
2. 台北市美食-貴族世家昆陽店(家庭聚餐)~已歇業－愛吃客的部落格｜痞客邦
4. 台北市美食-饗食天堂京站店(2024最後一天優惠)－愛吃客的部落格｜痞客邦
5. 新北市美食-我家牛排林口A9店(全台最大分店)－愛吃客的部落格｜痞客邦
