這次要分享的是來自 「純。點心」 的千層蛋塔~

我這樣買3顆是400元 (非常的貴)
目前在台北忠孝SOGO B1美食街設有期間限定櫃位,主打各式「千層蛋塔」。對我這個千層控來說,看到自然是毫不猶豫地衝去買齊,但5顆真的太多了(有買5送1),所以就三口味各買一顆。

櫃位滿滿都是人~
🐹🐹😺__ ( •᷄⌓•᷅ )''我不是分隔線__ 🐾🍳🛫
🍳經典原味香草

老實說,這款一入口我就知道它會是我心中的第一名

外層的千層塔皮即使放涼後仍維持「酥而不硬」的口感
每一口都能感受到層層堆疊的細緻
香草蛋塔滑順不膩,甜度剛好,吃完完全不會膩嘴
它就是那種簡單、乾淨卻耐吃的味道,無論是配黑咖啡還是無糖茶都很合拍。
🍳啵啵珍珠

珍珠控應該會覺得這款蠻有趣的,因為它是「DIY 組合」...
珍珠是分開附上一小包,讓你自己擠上去
我猜全擠會太多大概會溢出來,大約用 3/4 的量剛剛好
珍珠偏軟彈,搭上酥塔和內餡的奶香
吃起來像是「珍奶變身甜點」,沒奶味只有蛋味的珍奶
如果有多的珍珠,丟進飲料裡也挺不錯的

原本的合照,後來覺得太醜了XD,左上就是珍珠包
🍳打拋熔心(鹹甜口味)

這款新品我真的充滿期待
但實際吃下來覺得比較偏「實驗性」
上頭是一顆會流心的蛋黃,裡面是鹹甜交錯的打拋風味

講實話,個人認為沒有到很合拍,味是分開的Q
咬開時那個蛋黃會流心,看起來確實邪惡又吸睛
不過整體味道稍鹹重、偏膩一點
如果你是「想挑戰新口味」、「喜歡鹹甜融合」的人可以試試
但若是第一次吃純。點心的千層塔,我會建議從原味或珍珠開始比較安全
🛫快閃資訊 & 小提醒

超多人,我買完坐著吃完,還是一堆人在買...
目前他們的快閃櫃位在 忠孝 SOGO B1美食街
也可以到南京三民站的門市購買,期間限定到 11 月中旬左右(建議趁早去)

有推出快閃優惠活動,有興趣的朋友可以看圖然後到現場確認

有盒裝的,就是買5送1,如果要帶去找朋友偏划算~

出爐時間也給大家附上~
如果你跟我一樣是「千層蛋塔控」,這家一定要收進清單裡。
他們南京三民的據點~ (點擊有顏色的字)
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