正道藏心蛋 | 埔里美食 | 無蛋黃茶葉蛋 | 更Q彈茶葉蛋 | 入味無蛋黃茶葉蛋 | 懶人料理 | 南投伴手禮推薦 |
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我也是頭一次品嘗《正道藏心蛋》，SGS檢驗合格；自家研發搖蛋機台，可把蛋黃與蛋白搖製均勻；烹煮茶葉蛋後，一經切開無蛋黃。
真空包裝，一袋有6顆；冷藏宅配到府；冷藏可保存20天
色澤看起來相當不錯，相當有食慾
外觀與一般茶葉蛋相似；拆開真空包裝袋，撲鼻且四溢的滷汁香氣。真的好想品嘗。
且打開茶葉蛋後，真的無蛋黃；且蛋白佔全顆雞蛋達100%
全蛋白的《正道藏心蛋》，口感更Q軟彈牙；更勝一般茶葉蛋。
滷製相當入味；淡雅的中藥材香氣。一口咬下，鹹度、醬汁均調配恰到好處。
夏日無法開胃的早餐，真的可以來上兩顆《正道藏心蛋》；美味爽口，更可以保持身材；
正道藏心蛋訂購電話 0921 052 065門市地址 南投縣埔里鎮大城里恆吉一路65號時間：週一到週日 AM 10：00-PM 12：00．PM14：00-PM17：00粉專 www.facebook.com/goodeggs2022/蝦皮 shopee.tw/eggs2022哀居 yu_chen0925
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好久沒做水蒸蛋，這次大成功！滑嫩又好味~ 😋
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加入水250g (或高湯, 雞湯肉湯都可以)
加醬油 <1tbsp, (高湯可以不加鹽或醬油)
過篩
大火水滾將準備好的蛋碗放入蒸鍋加蓋, 轉小火, 蒸8分,
看似平淡無奇的料理
對我來說卻是任何美食都無可替代的美味
————————————
｜滋～滋～透心涼｜
記得小時候，住在平溪的山區，
父母需要去到大台北工作，
一起相處的時間不甚多，
我的生活大小事就由奶奶負責照料。
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