蛋餅

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這篇文章描述一位早餐店老闆的創業甘苦,點出「自由」的代價是全年無休、犧牲個人時間和社交生活。作者藉由自身的經驗,闡述創業並非擁有完美生活,而是承擔選擇的結果,並體悟到創業的成熟在於「知道自己為什麼要做」。
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2024年春天,我租下一間小店面,開了我的第一間早餐店。 一年前,我開了人生第一家早餐店,夢想是做出一家年輕人會愛的、有設計感又好吃的店。但現實狠狠教我做人。從月虧三萬、菜單亂到備餐崩潰,到後來懂得收斂、抓對客群、調整營運節奏,這一年我學到的,不只是怎麼煎蛋餅,而是怎麼活下來。 以為只要用心、做
雖然只是賣少少的東西,但是卻是每個人喜愛的一家店,婆婆永遠都是親切對人就是感冒了也還是開店做生意~現在是婆婆的女兒跟女婿接手哦!!
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請訂閱【飛火米】YouTube頻道!謝謝大家! 3月份的時候有去平鎮的聯新國際醫院體檢! 因為體檢前不能吃早餐! 所以體檢完才在醫院附近找早餐店吃早餐! 我找到一間早餐店吃了早餐! 這間店的火腿蛋餅超好吃! 賣相佳口感佳! 台式早餐真的很讚! 可惜蛋餅熱量爆表! 好吃的東西果然都不
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阿掌-avatar-img
2025/04/05
看什麼不知道,但那個架子看起來好讚
柳夢-avatar-img
發文者
2025/04/05
阿掌 我媽不知道從哪帶回來的🤣好像是朋友送她的🤔
最近真的被我妹和弟這兩位大學生帶壞(?),天天早午餐報到,早午餐魂完全被點燃🔥這次要來分享我們的近期愛店啦!這家早頓早午餐,真的每次來都有新發現,每次來都想點一桌!失控cheese蛋餅+瀑布醬不容錯過呀!
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114年3/9(日) ~日子 有像。這樣有像早餐店的蛋餅嗎,星期日比較有時間吃早餐,那就自己做了。現在廚藝有進步嗎?好像還是沒有,只能簡單版本的,我沒潔癖,但遇到生食,每碰一次就洗ㄧ次手,煮完飯飯第一件事就是擦護手霜。哈哈 這是懶人料理,用的是義美的蛋餅皮,油鍋熱了,放入蛋餅皮,等到表面會稍微
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