高雄鳳山美食|彡食亭鐵板燒,五道美味料理推薦,自助區湯品根本絕了

更新 發佈閱讀 5 分鐘

有些約定,是在每一次經過時默默許下的。​

每次載著酪梨回牛稠埔娘家,都會經過文龍東路上那間彡食亭鐵板燒,店面在夜色裡閃著溫暖的光,像一個等待了很久的約定。
我們總說著「下次要來吃」,而下次總在下一次的路上徘徊,直到今晚,我們終於把「下次」變成了「這次」。

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❣️環境

推開門的瞬間,香氣撲面而來,鐵板上滋滋作響的聲音,像是一首關於煙火人間的序曲。
環境寬敞乾淨舒適,門口兩邊擺著可愛的Molly,正熱情的接待著人們。

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我們找了個位置坐下,點餐時手指在菜單上游移——醬炒骰子牛、醬炒豬肉片、香煎雞腿排、香煎大蝦,還有醬炒豆皮。每一個選擇都像是在為今晚的幸福加碼,而老婆在一旁笑著說:「我們會吃得完嗎?」​

會的,因為幸福從來不嫌多。

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❣️自助區

等待的時候,我先去自助區裝了飲料,有提供冰水和冬瓜紅茶。

而酪梨去盛了白飯,舀了一碗蘿蔔排骨湯。
那碗湯讓我驚艷——滿滿的紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米,還有燉得軟爛的排骨,湯色清澈卻蘊含著濃郁的骨香。

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我心想,一間平價鐵板燒店,居然願意在無限供應的湯品裡放這麼多料,這份誠意比任何廣告詞都動人。酪梨喝了一口,眼睛瞇成月牙:「好喝欸,有家的味道。」​

是啊,家的味道。就是這種不花俏、不做作,卻實實在在讓人感到溫暖的味道。​

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❣️高麗菜、豆芽菜

鐵板師傅開始在我們眼前施展魔法。

高麗菜和豆芽菜在滾燙的鐵板上翻騰,發出滋滋的聲響,那聲音像極了生活的節奏——有時激烈,有時平緩,但始終充滿生命力。

師傅撒上了朝天椒,空氣中瞬間多了一絲辛辣的氣息,那種辣不是侵略性的,而是恰到好處的點綴,就像生活裡偶爾需要一點刺激,才不會平淡得索然無味。

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❣️醬炒骰子牛

骰子牛在鐵板上翻滾時發出的聲響,是最樸實的音樂。

每一塊肉在高溫下翻滾、變色、鎖住肉汁,醬汁在鐵板上舞蹈,焦糖色的光澤讓人垂涎。酪梨看著那些骰子牛,眼睛發亮,像在看一場精心設計的表演。​

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❣️醬炒小豬排

一口咬下,肉香與調味料的層次在舌尖綻放,完全不柴,醬汁滲透每一絲纖維,讓我多扒了許多白飯。

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❣️香煎大蝦

大蝦上煎檯時,我看見酪梨眼裡閃過一絲驚喜。那蝦個頭不小,煎得恰到好處,蝦頭微微焦香且蝦身已經去殼,蝦肉緊實Q彈,帶著海洋的鮮甜。

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❣️香煎雞腿排

雞腿排煎得皮酥肉嫩,每一口都能咬到雞肉纖維的彈性,那是食材本身的誠實,不需要過多調味就已經很美。​

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❣️醬炒豆皮

豆皮是個驚喜。

本來只是想多點一道菜配飯,沒想到醬炒豆皮也能如此入味。豆皮吸飽了醬汁,每一口都是濃郁的香氣,配上白飯簡直是絕配。

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我們就這樣,一邊吃一邊聊。

聊今天發生的趣事、聊下週的工作計畫、聊那些瑣碎卻珍貴的日常。偶爾停下來喝口冬瓜紅茶,那甜而不膩的滋味,像極了我們這些年一起走過的時光。​

飯後,我們坐在位置上休息了一會兒,看著其他客人陸續進來,聽著鐵板持續滋滋作響。

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有些幸福很簡單,簡單到只需要一頓用心做的飯、一碗料多實在的湯、一個願意陪你慢慢吃飯的人。而彡食亭鐵板燒,就在那條我們每次都會經過的路上,用鐵板的溫度,煎出了生活最美好的模樣。

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❣️集點卡

結帳時,店家提供了集點卡。

400元可以累積一點,下一次來就能用點數兌換餐點;從一點到十點都有不同餐點可以兌換,我覺得真是一份小確幸啊。

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🏮 彡食亭鐵板燒-鳳山文龍店
🚗地址:高雄市鳳山區文龍東路219號
☎️電話:07-7354281
⏰時間:11:00-14:30,17:00-21:00
📝喃喃:
1️⃣、店外就有一些路邊停車格,停車很方便。
2️⃣、整個環境讓人覺得輕鬆、乾淨。
3️⃣、服務人員態度和語氣都很親切。
4️⃣、那個蘿蔔排骨湯真的是料多實在又好喝,真的很讚。
5️⃣、去用餐的那天,我看見店家的小孩自己也是吃店內的白飯餐點,說明了店家食物是很讓人放心的!(所以我又多吃了一碗飯😅)



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