台中太平是一座融合歷史、土地與人情味的城市。它沒有繁華市中心的熱鬧，卻有令人難忘的溫度。從象徵重生與記憶的 921震災紀念公園，到散發著米香與溫柔氣息的 初心米曲奇，太平以獨特方式呈現屬於自己的節奏與故事。每一位旅人走進太平，都能在這片土地上找到能觸動心底的味道，而伴手禮，正是把這份情感帶回家的最佳方式。
一、太平伴手禮-921震災紀念公園：傷痕與希望並存的城市記憶
1999 年的 921 地震深深撼動了台灣，太平也在災難中受到重創。多年後，921震災紀念公園不僅成為紀念與教育的重要場域，更象徵著城市的韌性與重生。走入園區，你會看見部分保留的震損建築：傾斜的柱子、破碎的牆面、錯位的地基，彷彿仍在無聲地訴說那一夜的震盪。然而，綠樹、小溪、步道又象徵著生命的重新開始。這裡讓人沉思，也讓人學會珍惜城市的每一份呼吸。旅人在這裡感受的不只是災難，更是太平人努力走出的希望。正因為這樣的情緒，許多人總希望帶回一份太平的象徵，既能分享美味，也能傳遞這段歷史的深度。
二、太平伴手禮-初心米曲奇：以米香書寫的太平甜味
在太平眾多伴手禮選擇中，「初心米曲奇」是近年最具代表性的品牌之一。它的獨特之處不僅在於口味美味，更在於這份香氣背後的理念——用簡單、安心與溫度回應土地。
1. 以台灣稻米<台中霧峰香米>為主角的曲奇
不同於一般以大量小麥製作的餅乾，初心米曲奇採用台灣在地霧峰香米製成，讓餅乾口感更加輕盈酥化。米香淡雅卻明顯，入口後慢慢散開，尾韻帶有霧峰香米特色的淡淡芋頭香，像是太平午後風一般柔和。
2. 簡單配方、溫暖香氣
原味、海鹽黑糖、芝麻、紅烏龍等口味都以「少添加」為原則，強調食材本身的香氣。餅乾酥鬆卻不膩，甜度恰到好處，適合大人小孩，也成為許多旅人回購的理由。
3. 名稱中的「初心」與城市的精神呼應
初心兩字不僅說的是做餅乾的初衷，更像是太平人的生活態度。從災後重整，到今日城市的穩定步調，太平一直保持著質樸與真誠。米曲奇以溫和的甜味，把這份精神悄悄封存進小小餅乾裡。
許多來訪 921 公園後的旅客說：「吃到初心米曲奇，好像能理解太平這座城市的性格。」
那不是單純的美味，而是一種連結。
三、太平伴手禮-延續土地風味的在地好禮
太平的伴手禮一直以來都深受農作與人的努力所影響。除了初心米曲奇，你還能在921 記念公園周邊找到許多特色好物：
1. 龍眼乾與荔枝乾
太平曾是龍眼與荔枝的重要產地，傳統碳焙龍眼乾香氣濃郁、甜味自然，是許多家庭冬天煲湯的必備食材；荔枝乾則帶著微酸甘甜，單吃也非常順口。
2. 小農花草茶飲
洛神花茶、香蜂草茶與混合香草茶都是太平常見的小農製品。包裝質感文青，適合喜歡健康飲品的旅人。
3. 手作甜點與果醬
921 公園周邊聚集不少特色小店，有販售自製餅乾、果醬與牛軋糖等產品。這些伴手禮一般都小量製作、強調天然原料，風格與太平的步調相當貼近。
4. 太平農會限定商品
農會推出的米製零食、蜂蜜、穀物飲品等食品，是長輩與家庭最常購買的安心伴手禮。品質穩定、風味單純，是走親訪友的好選擇。
這些伴手禮看似樸實，卻都是土地滋養、人們用心守護的成果。在太平，味道與情感是一起被製作出來的。
四、太平伴手禮-太平一日行程：從記憶到甜味的城市散步
若想真正感受「太平甜味」的深度，你可以安排這樣的一趟旅行：
- 上午｜921 震災紀念公園 體驗歷史、感受教育意義。
- 中午｜太平小食或文青咖啡館 品嚐城市日常的味道。
- 午後｜到初心米曲奇與伴手禮店採買 慢慢品味、認真挑選，把太平的甜味帶回家。
這樣的行程讓你的心先經歷沉澱，再被溫暖包覆，象徵著太平的生命節奏——從傷痕到甜味，從記憶到希望。
五、太平伴手禮-把太平的溫度封存進甜味裡
「太平甜味：米曲奇與城市記憶」不只是一則故事，更是一種感受。
921 震災紀念公園提醒我們記得過去，初心米曲奇與周邊伴手禮則告訴我們：生活仍能甜美、城市仍能溫柔。
若你想帶走一份屬於太平的記憶，那麼一盒米曲奇、一袋龍眼乾、一份小農茶飲，都能成為你與這座城市之間最甜蜜的連結。
📌 門市資訊
初心米曲奇 太平門市
地址：台中市太平區中和街 477 號
營業時間：
週一至週五：12:00－21:00
週六至週日：12:00－17:00
