🤎如果你正在找一間可以慢慢坐下來、好好吃一頓飯、喝一杯真正好咖啡的地方，那麼位在台北中山的「波赫士領地精品咖啡館」，會是一個值得收藏的選擇。從環境、餐點到甜點與手沖咖啡，每個細節都藏著生活的詩意。
🤎從推開門的那一刻起，時間彷彿被放慢，空氣裡瀰漫著咖啡香與一種靜謐的人文氣息。
🤎環境與氛圍｜一個適合靜下來的空間
🪵店內空間以原木桌搭配鋼構設計，融合歐式古典與現代工業美學，整體氛圍沈穩而舒適。牆面上陳列的「咖啡杯牆」相當吸睛，也成為店內的標誌性設計之一。
🎵背景音樂柔和不吵雜，不論是一個人帶著書前來，或與朋友、家人一起用餐，都能自在地待上好一段時間。
☕️品牌理念｜以「詩意生活」為核心
「波赫士領地」的靈感來自阿根廷詩人 Jorge Luis Borges 的哲學意象。品牌希望創造的，不只是販售咖啡或甜點，而是一個能讓人靜下來感受生活的空間。
🤎核心理念是——讓每位顧客在日常中，也能體驗詩意與美感。
🤎從空間設計、音樂選擇，到餐點呈現，都融合了歐式人文氣息與現代美學，如同一場「思想與味覺的邂逅」，讓人暫時從現實節奏中抽離。
🍽️精緻排餐｜主餐升級套餐，更完整的一餐
這次我們點了店內的精緻排餐，主餐只要 加價 NT$90，即可升級套餐，內容包含：
• 手工麵包一份
• 熱美式咖啡一杯或熱紅茶一杯
非常適合想好好坐下來吃一頓完整餐點的人。
🍗 香草義式烤半雞 Fragrant Roast Half Chicken｜NT$480
🍗半雞外皮烤至金黃微酥，切開後肉質依然濕潤多汁，香草與橄欖油的香氣恰到好處，不搶味卻很耐吃。配菜清爽、不油膩，整體吃完不會有負擔感。搭配套餐的手工麵包與熱飲，讓整頓餐點有一個溫柔的收尾。
🍕脆皮披薩 & 輕食｜適合分享的選擇
🍕 鴨胸巴沙米可醋 PIZZA ｜NT$275
薄脆餅皮烤得酥香，邊緣帶點焦香感。鴨胸柔嫩不乾柴，還有小蕃茄🍅及紫洋蔥提升甜味、搭配巴沙米可醋的微酸甜風味，平衡了肉香與油脂感，吃起來層次分明、不膩口。
很適合兩人以上分食，或當作搭配飲品的輕食選擇。
🍰店家手作蛋糕｜每日限量，甜點控必留胃
🍰 水果栗子千層蛋糕（每日限量）NT$245（這道我私心必推👍🏻）
蛋糕體濕潤細緻，🥝 奇異果的清爽，🍌 香蕉的柔甜，搭配細緻綿滑的栗子鮮奶油，風味溫潤、口感輕盈，水果的清爽酸甜與栗子的溫潤甜味相互平衡，整體不甜膩，非常耐吃。看到還有供應時，真的很推薦直接點👍🏻
🧀 十勝奶霜巴斯克乳酪蛋糕
NT$230｜小孩也很愛
自然裂紋與深色焦香，是巴斯克最迷人的標誌。高溫烘烤下，濃厚乳酪緩緩熟成，保留中心柔軟濕潤的質地。一入口，純粹的奶香在口中化開，隨之而來的是淡淡的微苦焦糖尾韻，口感紮實，卻不厚重，甜度剛好，讓人一口接一口，不知不覺，就把一整份吃完。
緩緩淋上十勝奶霜讓口感更滑順柔和，甜度剛好，小孩也能安心享用，是大人小孩都會喜歡的甜點👍🏻
☕️精品手沖咖啡｜與甜點最剛好的搭配
☕ 耶加雪菲・艾瑞嘉 G1（日曬）NT$270
🧍♂️老公點了這款精品手沖咖啡。店員還給了我們一小杯咖啡豆子研磨的粉，可以先聞聞看本身的味道。日曬處理的耶加雪菲，入口有明亮果香與自然甜感，尾韻乾淨、不苦澀。搭配甜點時，咖啡的果酸能中和甜度，讓整體風味更清爽，非常順口耐喝👍🏻
⌚️時段優惠整理｜早午餐、鹹食都有小確幸😊
波赫士領地不只講究咖啡品質，在用餐搭配上也有誠意滿滿的優惠：
• 早餐時段優惠（09:00–11:00）
🍞點早午餐並搭配指定飲品，👉 指定飲品可享 半價優惠
• 11:00 後用餐優惠
任一鹹食餐點＋一杯飲料，
👉 直接折抵 50 元
• 雙人優惠活動
點滿 2 份餐點＋2 杯飲品，
👉 免費招待 原味脆薯一份
（注意事項請以活動菜單為準，
不與其他折扣併用，限早餐優惠時段以外適用）
整體算下來，不論是單人來放空，或兩人同行，都蠻划算。
🤎如果也想把這樣好吃的甜點帶回家或送禮，當然非常可以！
🧁外帶蛋糕與外送服務
提拉米蘇（外帶）
• 1 盒 NT$460｜2 盒 NT$900
• 滿 2 盒加贈保冷袋 1 個
• 到店自取另送手工餅乾
巴斯克乳酪蛋糕
• 1 盒 NT$680
• 附贈矽膠保鮮盒（可微波、耐高溫）
• 可與提拉米蘇自由搭配成 2 盒組合，一樣送保冷袋
外送服務
• 兩盒以上或金額滿 NT$900 雙北免運配送
💬總結｜適合靜靜坐下來的一間台北咖啡館
🤎波赫士領地咖啡館不是那種吵雜、來去匆匆的咖啡店，而是一個適合你 慢慢喝、慢慢想、慢慢待著 的地方。
🤎如果你喜歡
✔ 有故事的咖啡
✔ 講究器物與細節
✔ 不被時間追著跑的空間
那麼，這裡很值得你親自來坐坐。
☕️Borgesplace 波赫士領地・明水店
📍地址｜台北市中山區明水路441號
⏰ 營業時間｜09:00–21:00（最晚點餐 20:00）
🚇 大眾運輸
可搭乘 台北捷運文湖線至「大直站」3號出口，步行約 6 分鐘即可抵達。
🚗 自行開車
附近有路邊停車格，對開車族來說相對友善。
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