在慵懶的午後台北，真的會想找一間「咖啡夠好、甜點夠強、而且能舒服坐一下午」的咖啡館。這次走進位在民權西路站附近的波赫士領地精品咖啡館昌吉店，正是帶著這樣的期待而來，也想看看它是否同樣適合列入台北咖啡廳、台北甜點的口袋名單。
過去曾造訪過波赫士領地精品咖啡館的明水店，對他們的咖啡與甜點印象深刻，這次發現昌吉店門口直接寫著「提拉米蘇必吃」，讓人不禁想再次回味。實際入座後，當時對咖啡與提拉米蘇的美好回憶就被勾出，店內座位舒適、氛圍沉穩，新嘗試的鹹食、甜點也相當有水準，讓這裡也成為我在台北想靜靜喝杯好咖啡、好好吃一頓的理想去處。
從提拉米蘇、千層蛋糕到烤半雞等鹹食以及咖啡，樣樣都很有水準。
波赫士領地精品咖啡館昌吉店｜地理位置
如同大直店，波赫士領地精品咖啡館昌吉店的地理位置也很好。它位在昌吉街上，無論從民權西路站、大橋頭站和圓山站都是10分鐘以內路程，其中民權西路站5號出口最近，徒步約6分鐘就到。大面落地窗的店面，基本上走過路過不太可能錯過。
畢竟耶誕節剛過，店門也應景寫上節慶字樣。
店外一個最吸睛的，就是「提拉米蘇必吃」招牌。如果我是第一次來訪，一定會好奇它怎麼可以如此囂張。不過以我上次吃過的經驗來說，它真的有本錢這麼說。
這個白色招牌擺在店外超吸睛。
波赫士領地精品咖啡館昌吉店｜環境介紹
如同明水店，昌吉店的內裝也走歐式古典結合工業風的路線。整體採挑高設計，座椅也都很大，不會像有些咖啡店給人滿滿的壓迫感。原木桌椅給人厚實感，中間擺放1個長條桌，就算是多人聚會也能坐在一起。
空間明亮舒適。
若今天是一個人前來，我大概會選在吧檯座位喝咖啡，邊看著外頭車開過邊發呆放空，不也是個很棒的享受嗎。
我覺得另一點很棒的是，昌吉店在平日時段沒有限時，部分座位還有提供充電插座，要在這裡用電腦、滑手機都沒問題。假日雖有限2小時，但也滿足夠了。因此對於想找台北不限時咖啡廳、可以久坐工作或聊天的人來說，相當加分。
部分座椅下方有插座。
跟明水店一樣，昌吉店也有整面的「麥森瓷器牆」。看上去不只壯觀，更知道老闆有多愛這個牌子了。
2支交叉劍的藍色手繪，就是麥森的logo。它是來自德國的瓷器品牌，已經有300多年的歷史。不規則的杯緣，反而成了它的特色。
若用這個杯子喝咖啡，整個也高級起來。
波赫士領地精品咖啡館昌吉店｜菜單
來看一下昌吉店的菜單，光是手沖咖啡就有密密麻麻的選項，各種果香都有，每一種都滿想試試看。
可以看從喜歡什麼味道的下去選。
如果平常比較沒有在喝咖啡，茶的選擇其實也不少。
這些感覺配甜品也都滿讚的。
如果真的不想再看文字挑選，甜點的話也能走到蛋糕櫃前，直接用圖來挑自己喜歡的口味。
提拉米蘇雖然是招牌，不過其他品項也毫不遜色。
波赫士領地精品咖啡館昌吉店｜餐點開箱
等待餐點上桌的同時，發現到我點的手沖咖啡「谷吉 綻香 烏拉嘎GI 日曬」正在被製作中。波赫士的咖啡可是大有來頭，除了採用EK43磨豆機、Victoria Arduino Mythos磨豆機，並用了自動填壓機，以及黑鷹咖啡機。這台咖啡機能控制水量、溫度，確保咖啡能在最適合的狀況下被做出，光是在此就已經香氣四溢。
為了讓咖啡在最好的狀態，波赫士領地不惜重本，使用好的機器。
沒有太久的等待，「谷吉 綻香 烏拉嘎GI 日曬」就上桌啦。除了用很可愛的燒杯當容器，波赫士領地還讓我們使用在牆上展示同款的「麥森瓷器」，整體瞬間高級了起來。
畢竟上次喝冰釀咖啡，使用的是玻璃杯。
跟上次冰釀咖啡一樣，也有先附上聞香杯。雖然我不太懂咖啡，不過一湊近鼻子的薰香，聞起來相當舒服。
先用「鼻子」來品咖啡。
實際入口，這款咖啡剛開始味道偏淡、口感輕盈，不是那種一開始就很有存在感的咖啡；但在吞下之後，酸味才慢慢浮現，屬於後段才出現的酸質，不刺激、也不尖銳，而是乾淨且帶點延續感的果酸。整體喝起來節奏偏慢，屬於值得放慢速度、細細感受層次變化的手沖咖啡。旁邊的大吉嶺鮮奶茶則是奶味偏重的那種，喝起來不會太膩，搭配甜點很順口。
咖啡、奶茶都滿值得點。
鹹食的部分，波赫士領地在晚上6點前有提供早午餐，可惜我們到的時候已經晚了，只剩鹹食。今日品嘗的有「香草義式烤半雞」。盤中除了烤雞，還有蘑菇和櫛瓜。烤雞在切的時候，就已經香氣四溢。外皮酥脆，裡面即使是雞胸部分也不會柴，很夠味，讓人吃完意猶未盡。
滿意外連烤雞都能做的很有水準。
另一項鹹食我們挑了BBQ醬脆薯。我覺得跟一般番茄醬相比，這種煙燻微酸的口感，讓人更開胃。不過這道最驚豔的地方在，我們一般吃薯條最怕到後面沒有醬、很乾。不過波赫士的醬料不只是擠在上面，打開中層也都有醬，讓人忍不住想幫它鼓掌。
薯條的醬給得很有誠意。
接著要來第2次品嘗波赫士領地的提拉米蘇了。這款用3種酒調和、以義式濃縮為基底的蛋糕，我覺得還是維持同樣水準，蛋糕體相當濕潤，粉不會乾讓人嗆到的那種。整體我覺得融合得很好，吃完有淡淡酒香和咖啡香停留在口中，真的是「提拉米蘇必吃」等級，也難怪成為波赫士領地的招牌甜點。
提拉米蘇真的是必吃。
這次的千層挑選的是開心果奶霜口味。我們用餐時，剛好捕捉到店員在製作的過程，看那個抹醬的量，就知道真的是真材實料。
開心果千層剛好搭上近期的「開心果甜點」風潮。入口時先是奶味，開心果香氣是從後面才竄出。整體同樣濕潤但甜度不會太高，讓人吃起來不會太有負擔。如果是衝著甜點而來，這款開心果奶霜千層也很值得列入台北千層蛋糕推薦名單。
千層蛋糕厚度驚人，但裡面也都很濕潤，不會太乾。
用餐小心得
這次造訪波赫士領地的另一間分店，我覺得無論是環境和餐點，仍舊發揮相同水準。座位整體坐起來寬敞舒服，要放鬆享受甜點、咖啡完全沒有問題。蛋糕部分，店外雖說「提拉米蘇必吃」，不過千層蛋糕我覺得同樣也很厲害。若來到圓山、民權西路一帶，想找一間能吃早午餐、甜點水準又高、適合久坐的咖啡廳，波赫士領地精品咖啡館昌吉店會是我很推薦的選擇。
旅遊資訊
波赫士領地昌吉店
營業時間：可參考Google maps
費用：香草義式烤半雞480元、BBQ醬脆薯180元、義式提拉米蘇240元、開心果奶霜千層280元、耶加雪菲「谷吉 綻香 烏拉嘎GI 日曬」320元、歐式大吉嶺鮮奶茶200元
建議停留時間：90分
交通方式：捷運淡水信義線／中和新蘆線民權西路站5號出口，沿承德路左轉昌吉街即抵達，出站後徒步約6分
