香水檸檬
有一種神奇的植物叫香水檸檬，雖然顏值不高，說是經濟作物也可以，稱為水果也不為過，小株型還可以當觀賞樹。真是又好看，又能可吃，還能用。
每年，當香水檸檬果實成熟時，外皮會由翠綠轉為黃色，如果你用拇指捏會有霧氣且產生香味，跟大多數水果一樣富含多種維生素，不同之處是含酸量高，多用於飲料、糕點製作，要是不怕酸也可直接吃，涼開水里放兩片也很好。
香水檸檬可說是水果界的"清秀王子"，餐飲界的"百搭女王"喲！我覺得味道絕對超級正！簡易製作方法有以下幾種:- 香檸檬水
將香水檸檬切成兩半，擠汁兒兌水喝。為避免維生素破壞，水溫不宜過高。擠完汁兒的檸檬可以泡在水里，但2-3個小時後，因為籽兒和皮里苦素的原因，檸檬水苦味會很重，若非特別為了肝臟排毒，建議泡有檸檬皮和籽兒的水在2-3個小時內喝完。
- 蜂蜜香檸水
將香水檸檬洗淨晾乾，切成2半-4半，泡在土蜂蜜裡，半天後放入冰箱冷藏，需要食用時再取用兌溫水喝。蜂蜜檸檬的容器選擇玻璃瓶為佳。
- 鹹青檸檬調味料
鹹青檸小萊謙劃個十字，將海鹽放入檸檬裂口中，然後置於玻璃瓶裡放置即可，6個月後即可兌水或者做菜食用，鹹青檸存放時間越長越有味。
- 其它
香水檸檬可以拌鳳梨、烤魚、燉土雞……時令菜餚加上酸爽的水果檸檬，不要太好吃哦。
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