山野的菝葜果熟了,味道酸酸甜甜的,十分可口,是不可多得的天然美味。

更新 發佈閱讀 2 分鐘
菝葜果

菝葜果

週日健行山野,走在前面的好友驚呼:是不是女貞子?一樹光禿的高大枝條闖入視線──抬頭見枝頭懸垂著藍莓色帶霜的果實,一串串如傘骨舒展,顏色初看竟似女貞。直到摘回細辨,枝幹有刺,果子裹著霜粉,才確認是菝葜本尊!

這植物是愛玩「偽裝遊戲」嗎?無葉的冬季枝幹與莓果的冷艷色調,讓我差點認不出它來。跟上週的紫紅色果子帶葉的那幾株是完全不一樣。

菝葜是百合科攀緣灌木,別名「金剛藤」。它是在鄉村的路邊很常見的植物,藤蔓和葉子都是綠色的,而且葉子長得很像馬蹄,在每片葉子下面還帶有根鬚。

菝葜果實是在秋冬季成熟的,在尚未成熟的時候為青色,而後為紅色,完全成熟時暗紅色,其果實表面的霜狀物實為蠟質層,能幫助它抵禦低溫。果實是可以摘來吃的,味道酸酸甜甜的,十分可口,也是不可多得的美味。在民間,人們也常用菝葜釀酒,尤其有名的屠蘇酒就是用菝葜有做的。在那些沒有零用錢和食物短缺的年代,有人曾用它做救荒糧食,因此有「仙遺糧」之稱。


追蹤及訂閱出版專題【奇趣果實介紹及分享】,分享獨特的植物果實,不論你是不是「吃貨」都不能錯過!訂閱方案每月(NT$70)

追蹤及訂閱出版專題 【植物分享平台】,分享獨特罕見的植物品種, 讓我們一起感受大自然的神奇與魅力吧!訂閱Premium 每月方案(NT$50)

追蹤及訂閱出版專題【奇趣塊根植物養植全集】,收錄人氣塊根植物品種。僅針對愛好塊根植物的朋友。一次購買NT$300, 永久閱讀!

Blog網站連結【JYY植物分享平台

社交平台【FB】【IG

留言
avatar-img
林佑的沙龍
5.0K會員
670內容數
發布植物花卉和果實的文章。它們要不小巧精緻, 萌萌可愛; 要不外形古怪,珍稀罕見, 總有一些你感興趣的新奇植物。
林佑的沙龍的其他內容
2026/01/11
這篇文章喚醒了對小時候美味「叮噹果」(臺灣稱葡桃)的兒時記憶,描述了其獨特的香氣、口感以及採摘樂趣。文中也探討了叮噹果不易保存的原因,以及其如何轉化為果膏、蜜餞等加工產品。文末引導讀者探索叮噹果的食用方法與禁忌。
Thumbnail
2026/01/11
這篇文章喚醒了對小時候美味「叮噹果」(臺灣稱葡桃)的兒時記憶,描述了其獨特的香氣、口感以及採摘樂趣。文中也探討了叮噹果不易保存的原因,以及其如何轉化為果膏、蜜餞等加工產品。文末引導讀者探索叮噹果的食用方法與禁忌。
Thumbnail
2026/01/10
你知道嗎?摩洛哥的西南部地區長有一種珍貴的果樹Argania spinosa,人們通常稱之為摩洛哥阿甘樹。樹上長有一種果實,名為阿甘果。當地居民用其來製成傳說中的摩洛哥阿甘油,被稱為「液體黃金」。為甚麼阿甘油那麼珍貴? 它可以直接吃嗎? 看下去吧。
Thumbnail
2026/01/10
你知道嗎?摩洛哥的西南部地區長有一種珍貴的果樹Argania spinosa,人們通常稱之為摩洛哥阿甘樹。樹上長有一種果實,名為阿甘果。當地居民用其來製成傳說中的摩洛哥阿甘油,被稱為「液體黃金」。為甚麼阿甘油那麼珍貴? 它可以直接吃嗎? 看下去吧。
Thumbnail
2026/01/10
冬至後,大部分樹木都黯然失色。但在一些街道的天際線還有無患子的身影,它把樹冠塗抹成耀眼的金黃色。 它的名字「無患」-無憂無患的意思。古人相信,此木能驅邪魅,衛護家宅,故而名之。
Thumbnail
2026/01/10
冬至後,大部分樹木都黯然失色。但在一些街道的天際線還有無患子的身影,它把樹冠塗抹成耀眼的金黃色。 它的名字「無患」-無憂無患的意思。古人相信,此木能驅邪魅,衛護家宅,故而名之。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
在 vocus 與你一起探索內容、發掘靈感的路上,我們又將啟動新的冒險——vocus App 正式推出! 現在起,你可以在 iOS App Store 下載全新上架的 vocus App。 無論是在通勤路上、日常空檔,或一天結束後的放鬆時刻,都能自在沈浸在內容宇宙中。
Thumbnail
月桃是台灣原生種的芳香植物,是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代,台灣先民,無論是漢人還是原住民,對月桃都有太多的索取,而月桃就像大地之母,以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水,慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。
Thumbnail
月桃是台灣原生種的芳香植物,是端午的民俗植物、也是藥食同源的植物。在物質匱乏與醫療不開化時代,台灣先民,無論是漢人還是原住民,對月桃都有太多的索取,而月桃就像大地之母,以她強健的生命力、寬闊的胸襟、噴湧的奶水,慷慨地滋養這塊土地的子民。本文主要介紹月桃的鄉野傳奇與涵蓋從葉、花、根、心的月桃全料理。
Thumbnail
思念山野的故鄉 推開窗 不見綠樹蒼蒼 眼前一片金黃 天人菊 怒放 走出門 聞不到芬多精的舒暢 鹹濕漁腥味在空氣中 彌漫 無涯海水 湛藍 兒時熟悉的光景 在海天 那一方
Thumbnail
思念山野的故鄉 推開窗 不見綠樹蒼蒼 眼前一片金黃 天人菊 怒放 走出門 聞不到芬多精的舒暢 鹹濕漁腥味在空氣中 彌漫 無涯海水 湛藍 兒時熟悉的光景 在海天 那一方
Thumbnail
淨白素雅又馨沁宜人的野薑花,是當年到陽明山求學最強烈的秋日印象,也傳達了長夏向深秋遞嬗的季節訊息。山野中經常出現的野薑花,是很可口的食用花,很適合就地取材,作為野宴的料理。文中分享了幾道野薑花料理的做法。
Thumbnail
淨白素雅又馨沁宜人的野薑花,是當年到陽明山求學最強烈的秋日印象,也傳達了長夏向深秋遞嬗的季節訊息。山野中經常出現的野薑花,是很可口的食用花,很適合就地取材,作為野宴的料理。文中分享了幾道野薑花料理的做法。
Thumbnail
小茶控荒野红茶,采用临沧地区的野生大叶种,在人迹罕至的高山绿林的天然生态下茁壮成长,自然生态优质.有溪涧为伴.多样植被为伍,树型高大.具明显的主干,在四五月的春季由资深采茶人纯手工采摘下,再由工艺精湛的制茶师手工耐心细致的完成每一步茶叶制程,为本就温润如玉的荒野红茶增添了自然温度和手感。
Thumbnail
小茶控荒野红茶,采用临沧地区的野生大叶种,在人迹罕至的高山绿林的天然生态下茁壮成长,自然生态优质.有溪涧为伴.多样植被为伍,树型高大.具明显的主干,在四五月的春季由资深采茶人纯手工采摘下,再由工艺精湛的制茶师手工耐心细致的完成每一步茶叶制程,为本就温润如玉的荒野红茶增添了自然温度和手感。
Thumbnail
一日農夫、生態、原味餐 桃園嘎色鬧部落有機體驗 周遊列國、走遍大江南北之後,飽覽了天邊彩霞,您是否忽略了角落裡的野玫瑰?驀然回首,最美麗、最有特色的景致,也許就在台灣原住民部落裡。放下煩憂之心,走一趟部落之旅,覽盡原始風光、遍嘗原民風味餐、體驗豪邁文化…… ▲桃園嘎色鬧部落位於深山自然環 境中的農場
Thumbnail
一日農夫、生態、原味餐 桃園嘎色鬧部落有機體驗 周遊列國、走遍大江南北之後,飽覽了天邊彩霞,您是否忽略了角落裡的野玫瑰?驀然回首,最美麗、最有特色的景致,也許就在台灣原住民部落裡。放下煩憂之心,走一趟部落之旅,覽盡原始風光、遍嘗原民風味餐、體驗豪邁文化…… ▲桃園嘎色鬧部落位於深山自然環 境中的農場
Thumbnail
台灣亞馬遜 芬多精破表 九寮溪自然步道 原始風貌引人入勝 ▲「巴尬繩索吊橋」僅容六人魚貫前行,搖晃驚險的感覺就像軍隊山訓。  宜蘭大同鄉「九寮溪」昔日泰雅族稱為「葛叭(GaBa)溪」,意思是「溪水打在石頭上發出的聲音」,日據時代成為製作樟腦油時的「第九個工寮」,因此又改名為「九寮溪」。 九寮溪的山林
Thumbnail
台灣亞馬遜 芬多精破表 九寮溪自然步道 原始風貌引人入勝 ▲「巴尬繩索吊橋」僅容六人魚貫前行,搖晃驚險的感覺就像軍隊山訓。  宜蘭大同鄉「九寮溪」昔日泰雅族稱為「葛叭(GaBa)溪」,意思是「溪水打在石頭上發出的聲音」,日據時代成為製作樟腦油時的「第九個工寮」,因此又改名為「九寮溪」。 九寮溪的山林
Thumbnail
豆腐嫩、咖啡香、木雕美 泰安溫泉區原味之旅 ▲瑪懷舒民宿的「瑪懷舒」,泰雅語是謝謝你的意思。  到台北深坑吃臭豆腐,可說是北台灣極富盛名的旅遊方式。但一般人可能不知道,苗栗泰安鄉溫泉區前,也有個「清安豆腐街」,短短十來公尺的店家,多是靠「豆腐」為生,假日人潮往往塞爆整條街,連日本、香港等外國遊客都聞
Thumbnail
豆腐嫩、咖啡香、木雕美 泰安溫泉區原味之旅 ▲瑪懷舒民宿的「瑪懷舒」,泰雅語是謝謝你的意思。  到台北深坑吃臭豆腐,可說是北台灣極富盛名的旅遊方式。但一般人可能不知道,苗栗泰安鄉溫泉區前,也有個「清安豆腐街」,短短十來公尺的店家,多是靠「豆腐」為生,假日人潮往往塞爆整條街,連日本、香港等外國遊客都聞
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News