狗屎梨果
「狗屎梨」這名字，大概是農村野果裡最不好聽的了吧？不少地方都這麼叫它，你老家是不是也這麼稱呼？
其實它學叫棠梨，也叫豆梨、野梨子。這種果實很小，通常直徑只有1厘米，最大也不過2厘米，可能還沒有鵪鶉蛋大呢。而在味道方面也不太好，即使到了果熟期，牠吃起來都是一股澀味，十分澀口，前人認為它太難吃了，估計“狗屎梨”這名字就是這麼來的。那麼，狗屎梨真的就不堪大用嗎？其實不然，豆梨的味道雖然澀，其實價值很高，既是藥材又是食材。在某些農村地區，村娃們經常摘它，拿回家用開水煮一煮，果子變成黑色後撈出來吃，澀味就沒了，還帶點甜，滿是梨子的清香。除了煮著吃，它還能用來涼拌、做湯、泡酒等等，都十分的美味，深受當地老百姓喜愛。
很多人不知道，它的花也能吃，而且比果實好吃。你們有吃過嗎？在留言區跟大家分享一下吧。
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