目前二號店營收逐日上升當中，今天媽媽還真的跑來吃飯，所有人嚴陣以待，因為那可是師父的媽媽，媽媽也要大家不用那客氣，自己也不是什麼大人物，但是師父的媽媽就是大人物，楓洋也親自出來問媽媽想吃什麼，媽媽說什麼都可以嗎？楓洋說妳說的出口的我都會做啦！於是媽媽說想吃日式炸豬排蓋飯，楓洋一句話「馬上安排」。
大家都在問師父，這間可是中式餐館，要怎樣做日式炸豬排蓋飯，楓洋還是那一句「傻孩子用看的就對了」，接著去冰箱拿出一塊梅花肉，切了一大塊，先用醬油跟蒜泥醃過，接著先調炸粉，再來是粉漿，然後調醬汁，至於白飯則是現成的所以不用準備，接著把肉炸到酥脆，重點來了，還要準備滑蛋，也就歐母蛋，淋上醬汁，放入蛋，豬排切塊置入碗中，日式炸豬排飯誕生，接著黑狼很小心的端上去給師父的媽媽吃。
這肉又酥又脆，做法簡單快速，大家都在問師父為什麼師父也會日式料理，當師父的老樣子一句「傻孩子！」，接著開始解釋原因，原來是師父以前就出國去過日本，因為有吃過所以有印象，大家都驚訝得不可思議，紛紛問那是幾年前的事情，師父回答大概也過十年了。接著媽媽付完錢就離開了，離開之前還跟三隻狗狗玩了一下，接著狗狗們都自己在看碗了，姊姊就去餵狗吃飯了，接著一個大中午的，大家都在吃員工餐，門口出現一個很可愛的女生，遠看不知道誰，人進來後一看楓洋發現就是當年自己被排擠後唯一願意理會自己的女生，她叫黃嘉寶，明明是女孩子卻取了一個男生的名字。
「請問你們還有缺人嗎？」黃小姐很認真的問道
「快滾吧沒缺！」黑狼直接叫人走。
「我滾你媽的小雞雞，你算老幾？」當師父的現場罵徒弟。
「師父我很抱歉！」黑狼馬上道歉。
「妳是嘉寶欸！我是雨婷啊！」雨婷一眼認出老同學。
「所以店是婷婷開的嗎？」黃小姐嚴肅的問道。
「不是啦，是楓洋他開的啦，店不是我的！」雨婷趕緊澄清。
「那他一定不會用我了，再見！」黃小姐直接轉頭想離開。
「妳不用走啊，我又沒說不用妳，來來！我來幫妳面試！」楓洋要人來自己面前坐著。
接著大家繼續吃飯，楓洋把人帶到旁邊的桌子，楓洋就坐在黃小姐面前，當老闆的自然要有一點點威嚴與架式，首先是一些基本的問題要問一下。
「妳履歷有帶嗎？」
「當年的事情我很抱歉！」
「沒事了，咱們今天就是談工作，不談過去喔！」
「我因為幾乎沒有工作經驗，所以我履歷寫了也沒用，我就單槍匹馬直接過來了，因為我聽說尋真味的老闆人很好我才來想說加減問！」
「看樣子是個家庭優渥的孩子，怎麼會這把年紀了還沒有工作經驗呢？」
「因為之前爸爸媽媽是公務員，賺得很多，他們都說我不用工作沒關係，現在他們都過世了，沒錯！我是繼承了上千萬遺產，但是我想說不想一輩子每天都吃飽就睡覺然後睡起再吃飽無限循環，於是決定找一份工作，順便歷練自己，不然都不知道社會的險惡！」
「看樣子三觀正確，我決定用妳了，嘉寶多繞口啊，以後就叫妳寶寶了，我介紹大家給你認識先！」
接著楓洋要大家先放下碗筷，因為接著要介紹新的同事了，還是一個甜姐兒，大家自覺的站的挺挺的，沒人敢碰桌子上的菜。
楓洋很嚴肅的介紹：「這位是黃嘉寶小姐，以後叫寶寶就可以了，除了雨婷跟姊姊，你們三大變態外加性飢渴不准給我碰寶寶，不然老子捏爆你們的蛋蛋！寶寶你就負責端菜吧，這工作要有很強的記憶力喔！」
寶寶笑的真的好開心，可寶寶還有件事情難以開口，那就是自己是有錢沒錯，問題是沒有住的地方，於是寶寶鼓起勇氣把老闆拉到旁邊去，說是有事情拜託老闆。
「說吧孩子，有啥疑難雜症需要老闆幫忙的？」
「我是有上千萬的遺產，問題是我住在一間很恐怖的分租套房！」
「此話怎講？」
「我出門回家後啊，常常發現內褲會少一件，接著隔天我打零工回家時，內褲出現在我的衣櫃，但是上面有白白黏黏的怪東西，我再猜會不會是你們男生的『那個』，因為整棟都只有住我一個女生，其他不是老人就是做工地的粗人，整天只穿一條內褲，還很喜歡來跟我說話聊天，這還沒什麼，有天我沒事我就偷偷去中間那間老是不關門的男生房間看，赫然發現我有一件內褲丟在他床上欸！」
「我以下兩點要跟妳說，第一點是罵人的，妳明明有繼承上千萬遺產，更應該去找好一點的房子，第二點是這鳥事都發生了，我勸妳那房子不要在住了，我講髒一點的話妳不要介意，妳有沒有想過妳現在正在穿的內褲有沒有被男人穿過？」
「可是找適合的房子也要時間啊，房東要慎選，房子也要合自己的心意呀！」
「妳只有繼承錢嗎？沒有繼承房子嗎？」
「房子是給姊姊繼承，姊姊也把房子賣掉了，我才會去住分租套房！」
「那這樣，妳先住我這邊，找到好房子再搬出去就好，我三樓還有三間套房，我跟那個青南哥哥住二樓，平常沒事我們都不會上去三樓找妳，妳先上去選一間房間，我再給妳鎖，出來就鎖門，去吧！我的房間都是又大又有味道的唷！」
接著寶寶看完房間下來後決定住那間裝潢的很傳統的房間，她說她很喜歡那種風格的房子，很有味道，而且還是套房，楓洋馬上就把鎖給了寶寶，接著也通知青南哥哥有個女孩子上三樓住了，沒事別上去。
青南哥哥邊吃飯邊回應：「放心吧！我不是變態，就安心的住，我們老洋不會收妳房租水電的！」
接著換楓洋接著交待：「妳今天就搬家，還有妳所有內褲包含妳身上這件都通通拿去丟掉，都帶來尋真味，垃圾車來我直接丟進去，明天我會讓我姊姊陪妳去買新的內褲，先加我的LINE，有什麼事情馬上找我！」
接著寶寶馬上回去準備搬家，還好這女生衣服也不多，兩個行李箱就裝完了，接著通知房東先生交屋，房東先生還在慰留，還說這樣押金不退，但依法提前解約只能罰一個月，寶寶就打給楓洋了，說她男朋友馬上到，房東先生好像有點嚇到，接著人到了現場，楓洋直接把寶寶搬家原因都說出來，房東先生也能諒解，不只決定押金全退，還要趕走住中間的先生然後提告。
「有這種事妳怎麼沒有早說呢？萬一他強姦妳怎麼辦啊！既然要走了我就不留人了，即便硬要妳留下妳也住的不踏實，押金我全退給妳，這邊一萬六妳算一下，至於那垃圾我早就聽過他的豐功偉業了，起初我還不相信，直到今天我才知道！我會順便告他！然後趕他出去！」房東先生嚴肅的說道。
「那好！寶寶我幫妳推行李箱，該拿的都拿了嗎？」楓洋接著問道。
「嗯！我都拿了！」寶寶回應楓洋的話。
「好了我們走了！先生記得你的承諾！」楓洋最後講一句話人就走了。
接著回到尋真味，東西都由楓洋抬上三樓房間去，寶寶整理衣物，接著把那些內褲都拿給楓洋，剛好垃圾車都來了，乾脆丟掉算了，這時姊姊很好奇的問楓洋一次丟那麼多女生的內褲是不是他的收藏品？直接被楓洋飆了一句髒話接著姊姊也笑了，寶寶也下來解釋了。
「因為我之前住的地方有一個變態，會在我不在家的時候進我房間偷我內褲，還在上面給我留下男性的液體，我甚至懷疑我洗澡也被偷看過，我都講給老闆聽，老闆讓我今天就搬家。」寶寶自己先解釋。
「所以這跟丟掉那些內褲有啥關聯呢？」姊姊接著傻傻的問下去。
「妳能保證那變態沒有偷拿去穿過嗎？不然我丟掉幹嘛？」楓洋在次說明。
「好噁心喔！」姊姊一臉厭惡。
「姊！明天放妳們半天假，拿著我的卡去給寶寶買新的內褲，然後看看有沒有喜歡的包包，也可以刷我的卡買喔，卡片拿去！」楓洋笑著說話。
「謝皇上！微臣告退，皇恩浩蕩啊！」姊姊笑著開開玩笑。
「我去妳的！操！」楓洋也回應一下。
接著下午有位特別喜歡吃炸雞的客人帶了五隻雞過來，說晚一點要宴客，包下餐廳，當下馬上掏出八萬，楓洋笑著收下，問題是這五隻雞要做幾吃才是重點，老樣子徒弟們又看不懂了，首先老樣子先把要做的菜寫在白板上，悶燒雞、醬燒雞腿、豬肚包雞悶湯，現炸手槍腿、現炸全雞、雞血豆腐蔥花蛋花湯。
楓洋很嚴肅的說：「妳們幾個不要老是光看，也要學啊，不然你們一輩子只會煮麵類跟肉燥飯，最近這種會指定菜色的客人越來越多了，腦袋要懂得轉彎啊，看仔細了，師父要演示給你們看了。
「第一道菜悶燒雞，把雞用鹽巴先醃10分鐘後用蒸箱悶熟後切一切直接擺盤，等悶燒雞的同時先來處理醬燒雞腿，這個最簡單大概十分多鐘就可以完成，完成後先處理豬肚包雞悶湯，這可是道功夫菜，要把整隻雞包入豬的肚子，然後拿去慢慢燉煮至豬肚爛雞也爛，然後精華汁液都出來，接著回頭看看悶燒雞，也完成了，楓洋把雞切得很漂亮，排放的很好看，至於現炸手槍腿不過就是一道普通菜色，但是要讓皮酥內嫩，拿捏時間的功夫很重要，當然現炸全雞也是很靠對於時間的掌握，最後要先把雞血拿去蒸，硬化後才能煮湯，楓洋偷跑出去抽了一根菸後回來，這寶寶可是拿著筆記很認真的記錄每一個過程，接著雞血好了，先割成塊狀，接著豆腐切大塊，調味的時候寶寶發問鹹淡怎麼控制，楓洋當下回答沒有一定，一律適量或是少許就好，湯滾了灑入蔥花，於是全雞宴完成！客人都來了剛好馬上可以吃飯。」
等客人吃飽回家也過晚上八點了，大家一起洗碗盤，洗到九點半下班，這店面剩下青南哥哥跟楓洋還有寶寶三個，三個都跑去洗澡了，青南哥哥耳機戴著開始打電動，打電動之前就有吩咐楓洋幫他煮個牛肉麵，於是也在三樓門口喊寶寶想不想吃牛肉麵，寶寶說也想吃，煮好後楓洋端去給青南哥哥，自己則老樣子坐在一樓邊滑手機邊吃，寶寶突然端著麵下來說要一起吃。
「妳怎麼不在房間吃呢？」
「沒有啦！想跟你聊聊啊！」
「有啥子疑難雜症都可以問我！」
「你們餐館開業多久了啊？」
「應該有五年囉！」
「你們平常都怎麼批貨啊，今天我一整天都在欸，連個送貨的都沒看到！」
「那是因為我都自己去批貨啊，我們店後面停了一台大貨車，我每天凌晨兩點整就起床去批貨，回來後整備，接著開店啊！」
「兩點欸！那不就要很早睡覺？」
「其實不一定喔，我有時候也會十二點多才睡，兩點照樣起床，已經習慣啦！」
「那我問你喔，除了洪先生，其他兩位先生怎麼嘴巴那麼臭啊，邊抽菸邊問候人家父母欸，還說要幹誰等等！」
「妳指的是今天遇到難搞的客人吧，沒辦法啊，到底都是客人，要多方忍耐，他們只是在發洩而已！因為他們本來脾氣就不好，那是我壓的住他們，不然一定警察天天跑過來喔！」
「懂了，這樣吧，我晚一點跟你去批貨如何？」
「想清楚喔！現在快十點了，等於妳只能睡四個小時唷，上次洪先生就是好奇，結果回來後累趴，天搖地動他依然睡得很香甜喔！」
「那如果我一點半沒有醒你上來叫我！沒事的，你可以開門進來，我不會反鎖！」
「就那麼相信我啊，好喔可以！」
接著吃飽後，楓洋把三個碗都洗了就去睡覺，看看時間已經一點二十五，楓洋先抽根菸，接著上去叫人，寶寶說等她換個衣服馬上好，接著兩人上貨車，楓洋邊刁根菸邊開車，兩人的第一站是海鮮市場，要買很多的魚跟螃蟹還有蝦子等等，楓洋也順便教寶寶怎麼分便海鮮有沒有新鮮。
「看看這魚，呦呦那麼會跳，一定鮮的很，妳壓看看魚肉是不是會彈回去？還有聞起來血的味道特別重？這表示這魚很新鮮喔！」
「真的欸！我要記下來！」
「再來看看這蝦子，牠是不是爬得很快呢？我們就是要買這一種喔，還要連海水一起買，然後帶回去，這樣蝦子第一不會死掉第二能保持新鮮！」
「了解！」
「看看這些螃蟹，我們看其腹部就能知道裡面的膏多不多，還有看看這鉗子，這一種的表示蟹肉飽滿喔！」
「那我們要買蛤利嗎？」
「當然要買呀！OK！接著我們一車一車的把貨運到車上，妳今天剛好來幫我，一人堆一車！」
接著一堆海鮮運上貨車後，再來出發牛豬市場，楓洋也教寶寶怎麼分辨肉有沒有新鮮，其實也很簡單。
「妳看這肉是不是明明被切塊了但是還會跳動？」
「對耶！怎麼會這樣呢？」
「那就是宰殺時的人工夫很好，讓神經的活性還在，這種肉吃起來又嫩又軟，我們要的就是這種肉！」
接著最後一站是去買菜，然後就回店裡，楓洋點了根菸抽完就把買來的海鮮放到水箱，肉都冰起來，也把菜冰起來，寶寶也一起幫忙，看看時間已經快五點，楓洋是習慣了就不會睡回籠覺了，楓洋讓寶寶可以去睡到八點在上班，寶寶就上去睡覺了，接著八點開門，這個寶寶竟然準時上班，還比青南哥哥早上工，接著黑狼跟刀瘋也來了。
最近二號店的營收越來越高，一個月已經突破一百萬大關，這也是在青龍的把關之下才能有此成績，青龍是一個稱職的店長也是很好的老師，罵完人還會跟員工道歉，自己也是為了生意可以更好，雖然嘴巴也很臭，但是沒人討厭他，接著又該回診了，劉醫師似乎有事情想跟楓洋談談。
「楓洋最近還好嗎？」
「很好啊！一尾活龍呢！」
「是說有件事情劉醫師想拜託你！這也是院長的請託！」
「除了錢以外我都可以幫忙！」
「可是記得你當年流浪時劉醫師也幫了你一千元呀！」
「我直接還給妳一萬，這忙我不想幫妳！我早就說過了，那些病友要碼沒有工作態度，不然就混吃等死，我問妳，懶成那樣公司要怎麼賺錢？現在還要跟我借錢？」
「因為醫院財政出了很大的問題，就是開餐廳跟開清潔公司虧掉的，政府那邊表示不會在有額外經費，我們真的想成立一間庇護工場，讓病友都可以有工作賺錢的機會！」
「找別人當金主吧，我連續放話兩次說公司一定倒沒人理我，現在公司真的倒了都算在我頭上是吧，好了我要走了，這一萬當我一千塊還妳，九千捐給醫院，愛要不要，藥就老樣子開就好！」
接著楓洋直接轉院，回到了以前的醫院，給那位張鳳麟醫師看診，楓洋很不能諒解，有很多該說的自己都有說，為什麼最後還要自己來收拾，就因為自己是醫院最傑出的病人，這忙也不只幫過一次，先說餐廳，其實自己偷偷墊了五十萬，清潔公司也是用自己的人脈招攬生意，該幫的一點都不少，最後還要幫忙擦屁股。
有天晚上寶寶睡不著下來找楓洋，楓洋也大方開門讓人進去，還好楓洋房間有整理，這女孩子穿著睡衣說他睡不著可不可以跟她聊天，寶寶想知道當年國中沒念完的楓洋後來怎麼了，楓洋心想說出來也沒差就都說了。
楓洋很嚴肅的開口：「其實啊！當年我真的有事喔，國中確定念不下去就休學住進去精神病院，就這樣住到我二十歲，當年媽媽事業正值巔峰，所以我能常常跟著媽媽出國工作，但是人不可能順遂一輩子，後來因為生意失敗，變成只能靠我的身障津貼過生活，繳房租也是能混就混，混不下去就是被趕搬家，在跟朋友借錢租房子，然後在被趕搬家，就這樣無限循環直到沒有人也沒有親戚願意再借我們錢，於是我們母子開始流浪，至於姊姊則跟男朋友住，當年我跟媽媽很不能諒解我姊姊，家裡房間還有好幾間，就是不給我們住，於是有一天我拿著津貼去網咖讓媽媽可以洗澡睡覺，我突然想到可以上網騙人錢租房子，於是我就假裝代購商放廣告，還真的有肥羊上門，當然後來真的被告了，但房子也租到了，然後我跑了一整年的法庭偵審程序，最後因為我的精神疾病，法官輕判我三個月，其實已經達到緩刑條件，但是法官覺得有必要讓我學個教訓，要靠正當手段賺錢，希望我進去改造自己，我就進去了！這就是我走過的其中一段人生路唷！」
「哇！妳很不簡單喔！」
「傻孩子！沒有人的人生路是簡單的啦，大家都是苦過來的！」
「那你是什麼原因開了這間餐館呢？」
「哈！這又要說一段故事囉，當年我第一天進去時我就被打了，後來被帶到獨居房，在獄中受刑人有兩個選擇，第一工作第二學習，我當年進入廚藝班學做菜，剛好黑狼跟刀瘋還有一位妳沒見過的青龍，我們都是同學，我那時是班上的資優生，我在短短的快三個多月中學會了老師手上的三百道菜，堪稱廚藝界的天才，黑狼跟刀瘋還有青龍成績也不錯，就在我們出獄前一個禮拜我們四個討論了一下，決定開一間餐館，當年黑狼跟刀瘋還有青龍都是我們尋真味的股東，人家開餐廳至少要兩百萬起跳，我們只花了八十多萬，前面三個月的營收只有兩千多塊，直到第四個月過後漸漸出名，半年後開始回收成本，一年後闖出名號！大概是這樣！」
「你們真的不簡單欸！所以那些都是他們的綽號嗎？」
「老實告訴妳，那是他們在江湖上混的名號，這三個都是之前有名的大哥兼重刑犯，但是因為我他們才有路走，所以他們都很尊重我！這事情妳可別說出去嘿！」
「我知道了！那你還會在犯罪嗎？」
「誰敢啊，妳以為裡面蹲很舒服喔，那個馬桶就在房間裡面，隨時尿跟屎的味道都飄來飄去，好險我自己睡一間，要是睡那個雜居房的話，每天晚上八個輪流大便換做是妳會睡得著嗎？」
「哈哈！好啦我也有點想睡了，我先上去囉，你平時沒開店無聊想聊天可以上來找我，我不排斥你上來，洪先生也可以，因為我覺得你們不是壞人！」
接著看看時間也十二點了，楓洋小睡一下老樣子就又爬起來批貨去了，今天老樣子也要元氣滿滿的做生意，提供最棒最好的食材與服務給大家，楓洋已經有在計畫尋真味的三號店了，目前開徵學徒，這學徒將然要執掌三號店，成為三號店的台柱，所以必須要慎選，今天又是全新的一天了。
